topbar

Đơn vị bạn là bếp ăn công nghiệp, cơ sở chuyên chế biến thịt, sản xuất lạp xưởng, giò chả.. với nhu cầu xay đa dạng, đòi hỏi năng xuất cao, bạn yêu cầu gì ở các dòng máy xay thịt công nghiệp của cokhiviendong.com?

máy xay thịt công nghiệp

Máy xay thịt năng suất cao - xay đa năng với nhiều đĩa đùn

Sau đây, Viễn Đông sẽ lượt qua những tính năng cơ bản mà các dòng máy xay thịt sống công nghiệp mang lại.

  • Xay được đa dạng các loại nguyên liệu khác nhau
  • Sở hữu nhiều mặt sàng và lưỡi cắt tương ứng tùy từng máy, phục vụ cho các nhu cầu chế biến khác nhau.
  • Chất liệu chính là inox - Chất liệu cao cấp chuyên dùng cho các thiết bị nhà bếp với ưu điểm sáng bóng, dễ vệ sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế bị bỉ sét, ăn mòn khi tiếp xúc nhiều với thực phẩm.
  • Khả năng xay thịt khỏe, nhiều và nhanh, vận hành trơn tru liên tục mà ít bị nóng nhờ sở hữu động cơ công suất lớn.
  • Quy mô cơ sở đáp ứng đa dạng, bao gồm các dòng máy xay mini và công nghiệp

Máy xay thịt năng suất cao

Điểm mặt 5 dòng máy xay - đùn thịt tại Viễn Đông MỚI NHẤT

Máy xay thịt JX 32, JX 42

Đây là 1 dòng máy xay thịt công nghiệp với kích thước lớn nhất trong các dòng máy mà Viễn Đông giới thiệu, kèm theo là 1 công suất lớn, bền bỉ, bao gồm 2 loại:

  • Máy xay JX 32: 1500W - 220V - Năng suất: 80kg/h
  • Máy xay JX 42: 4000W - 380V - Năng suất: 300-500kg/h

Máy xay JX32

2 máy này tuy khác nhau về công suất như thiết kế cấu tạo và hoạt động là tương đương nhau, cụ thể thiết kế bao gồm:

  • Khay đựng thịt có đi kèm chày đẩy thịt chuyên dụng
  • Thân máy chứa động cơ
  • Đầu đùn có 2 mặt sàng 6mm và 8mm, ứng với 1 lưỡi dao 4 cánh
  • Bảng điều khiển gồm: nút bật - tắt 

Máy xay thịt JX42

Nguyên liệu xay: Thịt không dính xương sụn, dính da, gân. Trừ JX 42 có thể xay được thịt bò có ít gân. Máy hợp sử dụng để xay làm thịt băm chế biến, nhân bánh, làm xúc xích, lạp xưởng,...

Cơ sở phù hợp: Các quán ăn, nhà hàng, cơ sở chế biến công nghiệp lớn, siêu thị,... 

Máy xay thịt AKS - ATS

Là 1 dòng máy xuất xứ từ Đài Loan, máy xay thịt AKS - ATS nhỏ gọn, có thể kết hợp đùn thịt nhờ có trang bị đi kèm là 4 loại mặt sàng với 4 kích thước khác nhau: 6.0mm, 8.0mm, 10mm, 12mm; kết hợp cùng 4 loại lưỡi dao.

Ngoài những cấu tạo cơ bản của 1 chiếc máy xay thịt, AKS -ATS có thêm bộ phận đảo chiều xay => Hạn chế thịt xay bị kẹt tắc ở phía bên trong.

Máy xay thịt AKS - ATS

Năng suất: Kích thước nhỏ gọn, đi kèm là công suất đạt được là 550W => Năng xuất xay lên tới 50kg/h

Nguyên liệu xay: các loại thịt lợn, bò không có gân, sụn, xương nhỏ, tôm, cá,... dùng để làm nhân các loại bánh, nấu món thịt băm, làm xúc xích, lạp xưởng…

Cơ sở phù hợp: Là 1 dòng máy mini nên phù hợp sử dụng trong các hộ gia đình hoặc các quán ăn, cơ sở nhỏ lẻ

Khuyên dùng: Nên cắt miếng vừa phải trước khi xay

Máy xay thịt VD22S, VD32S MỚI NHẤT

Hiện tại đây là dòng máy mới nhất tại Viễn Đông, được nghiên cứu phát triển từ những mẫu máy xay thịt cũ đã cải thiện những nhược điểm và sự hạn chế. Đây cũng là dòng máy nhỏ gọn với 2 mức công suất, tương ứng năng suất 70-80kg/h:

  • VD22S: Công suất 1500W - 2200W
  • VD32S: Công suất 2200W - 3000W

Máy xay thịt mới nhất VD22S

Máy bao gồm 2 loại mặt sàng 6mm và 8mm và 1 lưỡi dao 4 cánh. 1 sự ưu việt của máy này là có thể cắt các tảng thịt nguyên mà không cần thái nhỏ như các dòng xay mini khác.

Nguyên liệu xay: thịt có thể có lẫn sụn, gân, mỡ và kể cả các phần có lẫn xương nhỏ (như cánh gà), cá, cua, ốc,... đáp ứng nhu cầu chế biến đa dạng.

Cơ sở phù hợp: Đây cũng là dòng máy xay thịt mini nên phù hợp với các cơ sở có quy mô nhỏ hoặc xay tại gia.

Máy xay thịt nhuyễn

Máy xay thịt nhuyễn thiết kế dáng đứng, bao gồm: nồi chứa thịt có lưỡi dao xay (lưỡi 3 cánh và lưỡi đánh chà bông), khung máy, động cơ và đế bản rộng. Máy không có đầu đùn thịt.

Máy xay nhuyễn thịt

Năng suất: Máy xay thịt nhuyễn có 4 loại máy ứng với 4 mức công suất khác nhau. Thời gian xay trong khoảng 2-3 phút mỗi mẻ:

  • Máy xay 750W: 200-300g/mẻ
  • Máy xay 900W: 300-500g/mẻ
  • Máy xay 1100W: 500-600g/mẻ
  • Máy xay 1500W: 600-800g/mẻ

Nguyên liệu xay: Dòng máy xay nhuyễn này có thể xay đa dạng các loại nguyên liệu khác nhau như thịt (không gân, sụn) dùng cho chế biến món hoặc làm xúc xích, lạp xưởng, mỡ, cá, tôm, mực, gia vị, rau củ, hay thậm chí sử dụng để đánh chà bông.

Tuy nhiên, sức xay của máy xay nhuyễn thịt này chưa đạt được đến độ nhuyễn đủ làm giò chả. Mặc dù xay càng lâu thì thịt xay càng kĩ và mịn.

Máy xay nhuyễn thịt

Cơ sở phù hợp: Với đa dạng các loại công suất khác nhau, đây là 1 dòng máy xay nhuyễn thịt dành cho hộ gia đình, các cơ sở chế biển, quán ăn nhỏ lẻ. Mức điện áp 220V dân dụng phù hợp cho cả 4 loại máy trên.

Khuyên dùng: Nên cắt miếng vừa phải trước khi xay

Lưu ý khi sử dụng các loại máy xay thịt Viễn Đông

Nhằm đảm bảo máy được vận hành đúng cách, đem lại năng suất, chất lượng như ý và giữ máy có độ bền tốt nhất, bạn cần nắm được 1 vài lưu ý trong cách sử dụng như sau:

  • Sử dụng đúng nguồn điện với từng loại máy có công suất khác nhau, đảm bảo đường điện ổn định
  • Không nên để máy hoạt động liên tục quá 30 phút. Cần có quãng nghỉ 10-15 phút
  • Không nên đẩy thịt ra họng xay bằng tay mà dùng các dụng cụ chuyên dụng đảm bảo an toàn
  • Lau chùi, vệ sinh sạch sẽ máy sau mỗi lần sử dụng
  • Dùng đúng loại lưỡi dao với đúng loại mặt sàng, phù hợp với chất lượng xay mong muốn

Lưu ý khi sử dụng các loại máy xay thịt Viễn Đông

Với mọi nhu cầu bạn đều chọn được loại máy xay thịt phù hợp với nhu cầu, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn, hỗ trợ dịch vụ với mức giá tốt nhất.

Xem Thêm / Rút Gọn
SẢN PHẨM ĐA DẠNG

SẢN PHẨM ĐA DẠNG

Đổi trả nếu sản phẩm không đúng mô tả

BẢO HÀNH 1 NĂM

BẢO HÀNH 1 NĂM

Với chính sách bảo hành trên toàn quốc

VẬN CHUYỂN TOÀN QUỐC

VẬN CHUYỂN TOÀN QUỐC

Miễn phí trong nội thành các Chi Nhánh

THANH TOÁN ĐƠN GIẢN

THANH TOÁN ĐƠN GIẢN

Hỗ trợ thanh toán trên tất cả các kênh