topbar

Tủ ủ bột Viễn Đông- Giảm 1 nửa thời gian làm ra bánh

Không dùng tủ ủ bột, bạn sẽ mất từ 3-4 tiếng chỉ để ủ bột, năng suất thấp mà bột nở không đều hoặc thậm chí không nở nếu nhiệt độ quá thấp. Với dòng tủ ủ bột này, bạn có thể ủ tất cả các loại bột trong thành phần có men và cần kích nở trước khi nướng, hấp như: bánh mì lạt, bánh bao, bánh ngọt, Bakery, bánh mì Pháp,..

Tủ ủ bột Viễn Đông giải pháp năng suất cho các lò bánh mì

Thời gian ủ trung bình của tủ ủ bột Viễn Đông chỉ từ 2- 2.5 giờ, tùy lượng men. Năng suất cao,  bột nở đều trên tất cả các khay.

Nhu cầu cung cấp Lò nướng bánh mì Tủ ủ bột Năng suất ủ/ mẻ/ 2 giờ
<500 ổ/ ngày Lò nướng bánh mì 5 khay Tủ ủ bột 16 khay 160- 240 bánh
500- 800 ổ/ ngày Lò nướng bánh mì 8 khay Tủ ủ bột 24 khay 240- 360 bánh
800- 1000 ổ/ ngày Lò nướng bánh mì 10 khay Tủ ủ bột 32 khay 360-480 bánh

Chế độ ủ đa dạng:

  • Ủ nóng: Sử dụng hơi nóng để kích mem làm nở bột, gia nhiệt bằng các thanh điện trở khô.
  • Ủ hơi nước: Sử dụng độ ẩm hơi nước nóng để kích mem làm nở bột, điện trở đun sôi nước, hơi nước bốc lên tạo lớp sương nhẹ phủ khắp khoang tủ, tạo điều kiện kích nở bột nhanh hơn.

Bên cạnh những ưu điểm trên, thì giá thành phải chăng là lý do khá thuyết phục để bạn tậu ngay dòng tủ ủ bột này cho cơ sở mình.

Xem Thêm / Rút Gọn
SẢN PHẨM ĐA DẠNG

SẢN PHẨM ĐA DẠNG

Đổi trả nếu sản phẩm không đúng mô tả

BẢO HÀNH 1 NĂM

BẢO HÀNH 1 NĂM

Với chính sách bảo hành trên toàn quốc

VẬN CHUYỂN TOÀN QUỐC

VẬN CHUYỂN TOÀN QUỐC

Miễn phí trong nội thành các Chi Nhánh

THANH TOÁN ĐƠN GIẢN

THANH TOÁN ĐƠN GIẢN

Hỗ trợ thanh toán trên tất cả các kênh