Các nhà hàng tại Trung Quốc sử dụng các lò quay vịt dưới đây để làm nên món vịt quay Bắc Kinh nổi tiếng khắp thế giới.

Lò quay vịt hiện nay có giá thành khá rẻ để đầu tư; nhưng mang lại năng suất cao, tiết kiệm thời gian, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và quay được nhiều loại thực phẩm như gà, vịt, heo,.. thích hợp cho các cơ sở quay vịt chuyên nghiệp, quay vịt Bắc Kinh, quán ăn, làng nướng, quán nhậu..

Phân loại các dòng lò quay vịt

• Lò quay vịt Việt Nam có đường kính 100cm, 110cm, 120cm,.. sản xuất theo đơn đặt hàng riêng. Lò sử dụng Inox 304 không gỉ sét- độ bền cao, thành lò chắc chắn, kích thước lớn nên có thể quay được heo nguyên con.

• Lò quay vịt Trung Quốc có 2 loại: lò quay vịt Inox và lò quay vịt có kính đường kính 80cm và 90cm, quay được các loại gà vịt, heo miếng, thỏ... nhưng không quay được heo sữa. Lò làm từ chất liệu Inox 201 có giá thành rẻ nhưng có thể bị gỉ. 

Đặc điểm của lò quay vịt

• Thiết kế dạng chum, cấu tạo 3 phần dễ dàng tháo lắp và di chuyển khi cần.

• Điểm khác nhau chính giữa các dòng lò là chất lượng Inox. 

• Sử dụng được cả bếp gas và lò than trên cùng 1 lò.

Tùy nhu cầu mà bạn lựa chọn sản phẩm phù hợp để tiết kiệm chi phí!