topbar

Cách làm món phở cuốn tại nhà

Món phở cuốn Hà Nội

Phở cuốn là món ăn có bắt nguồn tại Hà Nội, với mùi vị thơm ngon và lạ miệng, bạn có thể chiêu đãi các thành viên trong gia đình vào dịp cuối tuần hoặc làm món phở này để thay đổi thực đơn sáng nhàm chán. Sau đây là cách làm món phở cuốn tại nhà ngon đúng điệu.

Nguyên liệu làm món phở cuốn

– 1kg bánh phở cuốn

– 400g thịt thăn bò, thái miếng mỏng

– 1 củ hành tây, thái miếng nhỏ

– 400g bún sợi

– 100g lạc rang, giã nhỏ

– 10 củ hành tím, thái lát, phi vàng

– Rau sống gồm: mùi tàu, kinh giới, giá đỗ, húng láng, xà lách hoặc rau diếp

– Gia vị: mắm, tiêu, gừng, tỏi, ớt, dấm, chanh, đường

– Dầu ăn

 

Cách làm món phở cuốn tại nhà

– Đầu tiên: Chúng ta sẽ sơ chế nguyên liệu. Thịt thăn khi mua về bạn rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó cho vào nồi luộc đến khi nước sôi thì vớt ra rồi rửa lại qua nước sạch 1 lần. Tiếp theo bạn luộc thịt lần 2 với gừng đập dập và 1 củ hành tím. Đến khi thịt chín thì vớt thịt ra thái thành những lát dài, mỏng, ngang thớ. Bánh tráng ngâm nước ấm rồi vớt ra dĩa, bánh phở cắt thành hình chữ nhật, rau sống rửa sạch 

– Bước 2: Bắt chảo lên bếp, thêm ít dầu vào đến khi nóng thì cho thêm tỏi vào phi thơm rồi tiếp tục cho bò vào xào chung với hành tây, đến khi bò chín thì vớt ra để riêng

– Bước 3: Bắt đầu quá trính cuốn bánh phở. Xếp lần lượt thịt, trứng, dưa chuột, rau lên trên miếng bánh phở. Lưu ý là bạn nên cuốn chặt tay thì phở cuốn sẽ trông đẹp mắt hơn đấy.

– Bước 4: Bạn sẽ pha nước chấm để ăn kèm. Bạn có thể pha nước chấm theo công thức sau 1 thìa nước mắm, 1 thìa dấm hoặc chanh, 1 thìa đường, 5 thìa nước lọc và có thể thêm bớt gia vị cho nước chấm phù hợp với khẩu vị của mình.

>>> Cách pha nước chấm phở cuốn ngon theo tỷ lệ chuẩn nhất

—————————-

Xem thêm : máy ép mía siêu sạch, máy ép mía mini siêu sạch, xe mía siêu sạch.

Tham khảomáy buộc chỉ xúc xíchmáy cán bột mini.

Xem thêmNồi nấu phởtủ hấp cơmmáy xay sinh tố công nghiệp

SẢN PHẨM ĐA DẠNG

SẢN PHẨM ĐA DẠNG

Đổi trả nếu sản phẩm không đúng mô tả

BẢO HÀNH 1 NĂM

BẢO HÀNH 1 NĂM

Với chính sách bảo hành trên toàn quốc

VẬN CHUYỂN TOÀN QUỐC

VẬN CHUYỂN TOÀN QUỐC

Miễn phí trong nội thành các Chi Nhánh

THANH TOÁN ĐƠN GIẢN

THANH TOÁN ĐƠN GIẢN

Hỗ trợ thanh toán trên tất cả các kênh