topbar

Kinh nghiệm mở quán ăn vặt

Các quán ăn vặt thi nhau mọc lên như nấm nên chắc chắc sẽ rất nhiều quán phải thất bại. Thế nên hãy đọc ngay những kinh nghiệm mở quán ăn vặt dưới đây để hạn chế rủi ro trong quá trình kinh doanh nhé. 

Kinh nghiệm mở quán ăn vặt

Kinh nghiệm mở quán ăn vặt đầu tiên cần biết chính là thực đơn quán phải ngon, rẻ mà lại hấp dẫn

Quán ăn vặt khách hàng thường không muốn phải đợi chờ lâu cũng như thường ít có thời gian ngồi lê la chuyện trò. Chính vì thế việc menu đồ ăn của quán bạn hãy bổ sung nhiều món ăn có thể chế biến nhanh chóng mà lại vẫn đảm bảo được ngon và rẻ.

Kinh nghiệm mở quán ăn vặt

Các món ăn thơm ngon không những giúp cho bạn có thể có thêm nhiều khách hàng mới mà còn có thể giữ cho mình những khách hàng trung thành. Và việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng phải đặt lên hàng đầu. Các bạn chắc hẳn không hề muốn những khách hàng của mình phàn nàn về vấn đề này đâu.

Hãy chia Menu ra làm các thành phần như sau:

Đồ ăn gồm có các món như : Mì xào, khoai tây chiên, đùi gà, bánh tráng trộn, phô mai que, trứng cút xào me…

– Tráng miệng: Sữa chua nếp cẩm, trái cây, trà thái…

– Đồ uống: Các loại trà sữa, nước chanh, nước me, nước sấu…

Kinh nghiệm mở quán ăn vặt

Nếu như tài chính có hạn và không muốn mạo hiểm thì bạn chỉ cần có một thực đơn cơ bản. Số lượng món không quá nhiều và trong số đó phải có từ 2-4 món phổ biến ai cũng có thể ăn được. Đợi đến lúc nào tài chính ổn hơn thì các bạn hãy từ từ thử nghiệm những món đồ ăn mới. Ngoài ra có thể chế biến ra những món ăn vừa ngon, vừa lạ miệng chắc chắn sẽ được các bạn trẻ ưa thích. 

Kinh nghiệm mở quán ăn vặt

Và hãy nhớ tạo cho mình 1 món ăn thật đặc biệt mà món ăn đó sẽ là món gắn liền cùng với tên thương hiệu, cửa hàng của bạn.

Thiết kế – Trang trí quán ăn vặt phải đẹp, phù hợp

Hiện nay người ta đến quán ăn không phải chỉ vì thưởng thức đồ món ngon mà còn muốn có không gian đẹp để check in. Quán có thể không hoành tráng thậm chí cũ kĩ nhưng nhất định phải đẹp.

Kinh nghiệm mở quán ăn vặt

Các chủ quán nên lưu ý các quán thiết kế bài trí càng đơn giản càng tốt. Gọn gàng, tiện nghi và bàn ghế nhỏ để tiết kiệm được không gian, tạo thêm nhiều lối đi để khách hàng và nhân viên thoải mái di chuyển bên trong quán ăn. 

Thái độ phục vụ nhiệt tình cũng là yếu tố cần xem xét

Bán hàng thì phải có nhân viên. Nhân viên tốt cũng là một điểm khiến khách hàng nhớ đến và lần sau sẽ qua quán bạn tiếp. Bản thân mình đi ăn cũng vậy đều muốn nhân viên của quán phải dễ mến, tươi cười với khách hàng và cần phải phục vụ khách hàng tốt nhất, nhanh chóng nhất có thể. 

Kinh nghiệm mở quán ăn vặt

Chủ động dắt xe cho khách hàng ra vào quán cũng là 1 điểm cộng. Mỗi lần gọi đồ thêm thì hãy phục vụ thật tốt, nhanh chóng. Đây nên là yếu tố điều kiện để có thể tuyển nhân viên phục vụ quán ăn.  

Với những kinh nghiệm mà cokhiviendong.com chia sẻ trên đây chắc chắn các bạn sẽ có những bước đầu kinh doanh thành công hơn, mang lại được thêm nhiều thuận lợi. Chúc các bạn thành công!

SẢN PHẨM ĐA DẠNG

SẢN PHẨM ĐA DẠNG

Đổi trả nếu sản phẩm không đúng mô tả

BẢO HÀNH 1 NĂM

BẢO HÀNH 1 NĂM

Với chính sách bảo hành trên toàn quốc

VẬN CHUYỂN TOÀN QUỐC

VẬN CHUYỂN TOÀN QUỐC

Miễn phí trong nội thành các Chi Nhánh

THANH TOÁN ĐƠN GIẢN

THANH TOÁN ĐƠN GIẢN

Hỗ trợ thanh toán trên tất cả các kênh