topbar

Giải đáp thắc mắc “Thời gian ngâm hạt làm sửa là bao lâu?”

Sữa hạt là một trong những món quà vô giá từ tự nhiên, vì chúng không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Việc làm ra sữa hật cũng vô cùng đơn giản, có lẽ khâu quan trọng nhất dẫn đến một mẻ sửa hạt thơm ngon là quá trình ngâm hạt. Vậy hãy cũng cokhiviendong.vn giải đáp thắc mắc “Thời gian ngâm hạt làm sữa là bao lâu?” nhé

Sữa hạt là gì? Sữa hạt mang đến những công dụng tuyệt vời nào?

Sửa hạt là một loại thức uống có công dụng tuyệt vời, nhưng trước khi tìm hiểu cách làm sữa hạt tại nhà thì hãy tìm hiểu qua sữa hạt là gì? Và sữa hạt có những công dụng gì? nhé

Sữa hạt là gì?

Sửa hạt là một trong những loại thức phẩm có tốc độ tăng trưởng kinh tệ mạnh mẽ trên thị trường quốc tê cũng như thị trường Việt Nam. Trong đó , những năm trở lại đây, sữa hạt được sử dụng khá phổ biến và rộng.

công thức làm sữa hạt

Thời gian ngâm hạt làm sữa là bao lâu?

Đồ uống này hoàn toàn được chế biến từ những loại hạt mang lại hàm lượng dinh dưỡng cao như: Các loại hạt ngũ cốc, các loại đậu, hay các hạt giầu chất béo như hạt điều, hạt óc chó…. Việc sử dụng sữa hạt cũng giống như việc bạn đang trực tiếp sử dụng các loại này mà không làm giảm hay biến chất các hàm lượng dinh dưỡng có trong hạt.

Những lợi ích tuyệt vời khi sử dụng sữa hạt

Sữa hạt mang lại nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể và phải kể đến những lợi ích tuyệt vời như:

Thời gian ngâm hạt làm sữa là bao lâu?

Thời gian ngâm hạt làm sữa là bao lâu?

  • Có thể ngăn ngừa ung thư
  • Hỗ trợ tim mạch khỏe
  • Tăng cường sức khỏe của mắt
  • Hỗ trợ quá trình đông máu
  • Cải thiệt kiểm soát lượng đường trong máu
  • Cải thiệt tình trạng thiếu máu do thiếu sắt
  • Dễ tiêu hóa
  • Hỗ trợ sự phát triển của làn da
  • Tăng cường sự miễn dịch
  • Tăng cường phát triển cấu trúc xương

Thời gian ngâm hạt làm sữa là bao lâu?

Tìm hiểu thời gian ngâm hạt làm sữa là bao lâu?

Ngoài ra, nếu bạn đang gặp khó khăn về việc tiêu hóa sữa bò cũng có thể chuyển sang sử dụng sữa hạt, vì sữa hạt đậm đặc chất dinh dưỡng và có thể cung cấp một số chất dinh dưỡng khác tốt cho sức khỏe mà sữa bò không có.

Một số lưu ý khi làm sữa hạt ngay tại nhà

Sữa hạt tuy dễ làm, nhưng trong quá trình thực hiện bạn cần lưu ý một số điểm như:

Chú ý phân loại hạt

Tùy theo tính chất của các loại hạt mà bạn phải phân lọa icaafn nấu hay không cần nấu lên khi chế biến thành sữa.

  • Các loại hạt không cần nấu: Có thể xay uống liền. Gồm các loại hạt: yến mạch, hạnh nhân, óc chó, kỷ tử, hạt điều, hạt thông, mè (đã rang chín), macca, hạt bí…
  • Các loại hạt cần nấu: Các loại hạt dòng họ đậu như đậu đen, xanh, đỏ, tương, gà, lăng,… kê, lạc, mè (nếu chưa rang), hạt sen, các loại khoai, củ từ,….

Thời gian ngâm hạt làm sữa là bao lâu?

Thời gian ngâm hạt làm sữa là bao lâu?

Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý một số tính chất khác của hạt để có thể kết hợp tạo thêm vị ngon cho sữa

  • Hạt tạo bột (độ sánh, sền sệt): đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen xanh lòng, đậu gà, đậu lăng, yến mạch, hạt sen, bắp, bí đỏ, kiều mạch, diêm mạch, kiều mạch,…
  • Hạt tạo béo: đậu nành, mè đen, mè nâu, hạt điều, hạnh nhân, hạt óc chó, hạt macca, đậu phộng, hạt hướng dương,…

Ngâm hạt trước khi nấu

Đối với những loại hạt cần phải đem đi nấu, bạn nên đem đi ngâm trước từ 1-2 tiếng bằng nước ấm có pha chút muối loãng. Việc ngâm trong nước muối này sẽ giúp cho hàm lượng axit có trong hạt được trung hòa, giải phóng enzym và tăng được tối đa hàm lượng chất dinh dương có trong hạt. Như vậy, cơ thể bạn sẽ dễ dàng hấp thụ các chất dinh dưỡng có trong sữa hạt và cũng sẽ dễ tiêu hóa hơn.

Thời gian ngâm hạt làm sữa là bao lâu?

Thời gian ngâm hạt làm sữa là bao lâu?

Ngoải ra, bạn nên lưu ý rằng không nên ngâm hạt bằng nước thường, vì khi nấu lên sẽ dễ bị chua và nhanh chóng bị hư cũng như ôi thiu.

Thời gian ngâm hạt làm sữa của một số loại 

Việc lựa chọn thời gian phù hợp, ngâm đúng thời gian sẽ khiến hạt không bị nẩy mấm, biến chất. Dưới dây là bảng thời gian ngâm một số loại hạt bạn có thể tham khảo

Loại hạtThời gian ngâmThời gian nảy mầm
Gạo lứt9h3-5 ngày
8h2-3 ngày
Yến mạch6h2-3 ngày
Lúa mì7h2-3 ngày
Đậu xanh1 ngày2-3 ngày
Đậu đỏ8h3-5 ngày
Đậu gà12h2-3 ngày
Đậu lăng8h12h – 3 ngày
Diêm mạch (quinoa)4h1-3 ngày
Kiều mạch (tam giác mạch)15 phút6h
Ngô12h2-3 ngày
Bí ngô8h1-2 ngày
Hạt dẻ BrazilKhông ngâmKhông nảy mầm
Óc chó4hKhông nảy mầm
Hạnh nhân8-12h3 ngày
Hồ đào6hKhông nảy mầm
Hạt điều2-2,5hKhông nảy mầm
Hạt mắc caKhông ngâmKhông nảy mầm
Hạt dẻ cườiKhông ngâmKhông nảy mầm
Hạt thôngKhông ngâmKhông nảy mầm
Hạt vừng8h1-2 ngày
Linh lăng8h2-5 ngày
Cà ri8h3-5 ngày
Hạt lanh8hKhông nảy mầm
Hạt cây gai dầuKhông ngâmKhông nảy mầm

Bên cạch đó, để có thể nấu sữa hạt đơn giản, dễ dàng không tốn công sức nhiều mà lại đen lại năng suất cao vượt trội, bạn có thể tham khảo qua nồi nấu sữa hạt hiện Viễn Đông đang cung cấp.

Giới thiệu mẫu nồi nấu sữa đậu nành sản xuất trực tiếp bởi Viễn Đông

Trên đây là bẳng thông tin về việc lưu ý về thời gian ngâm hạt làm sữa của một số loại hạt, chúc bạn có thể tự làm ra những mẻ sữa hạt béo ngậy ngay tại nhà cho gia đình của mình.

SẢN PHẨM ĐA DẠNG

SẢN PHẨM ĐA DẠNG

Đổi trả nếu sản phẩm không đúng mô tả

BẢO HÀNH 1 NĂM

BẢO HÀNH 1 NĂM

Với chính sách bảo hành trên toàn quốc

VẬN CHUYỂN TOÀN QUỐC

VẬN CHUYỂN TOÀN QUỐC

Miễn phí trong nội thành các Chi Nhánh

THANH TOÁN ĐƠN GIẢN

THANH TOÁN ĐƠN GIẢN

Hỗ trợ thanh toán trên tất cả các kênh