| Thông số | Chi tiết |
|---|---|
| Điện áp | : 220V/50Hz |
| Công suất | : 6kW |
| Năng suất | : 2,0 – 3kg gạo/khay |
| Số khay | : 6 khay |
| Dạng khay | : Khay phẳng/khay lỗ |
| Kích thước khay | : 400 × 600 × 50mm |
| Thời gian hấp | : 45 – 50 phút/mẻ (nấu cơm) |
| Kích thước | : 700 × 600 × 980mm |
| Chất liệu chính | : Inox 304 (hoặc Inox 201) |
| Nhiên liệu | : Điện, gas |
| Nhiệt độ | : 0 – 100°C |
| Sản xuất | : Viễn Đông |
| Bảo hành | : 12 tháng |
Giá Bán :
Miễn phí vận chuyển quanh nội thành các thành phố lớn Hà Nội, Sài Gòn, Đà Nẵng…
Bảo trì sản phẩm trọn đời
Bảo hành 1 năm tối thiểu
Sữa chữa hàng hoá ngay cả khi không phải hàng của Viễn Đông bán
Tủ hấp cơm bằng gas 6 khay là lựa chọn phù hợp cho những quán ăn, nhà hàng và bếp phục vụ số lượng lớn cần nấu cơm nhanh nhưng không muốn phụ thuộc hoàn toàn vào nguồn điện. Tủ có thể sử dụng cả khay nông và khay sâu, cho năng suất khoảng 18 – 24kg gạo/mẻ, thời gian nấu chỉ khoảng 50 – 55 phút. Cùng cokhiviendong.com tìm hiểu thêm về tủ hấp cơm bằng gas trong bài viết này nhé!
Tủ hấp cơm bằng gas 6 khay có sức chứa khá linh hoạt nhờ sử dụng được cả khay nông và khay sâu. Với khay nông, mỗi khay chứa khoảng 2,5 – 3kg gạo, tổng lượng gạo đạt khoảng 18kg/mẻ; khay sâu có thể chứa 3,5 – 4kg gạo, nâng năng suất lên khoảng 24kg/mẻ. Thời gian nấu khoảng 50 – 55 phút, phù hợp với quán ăn cần chuẩn bị lượng cơm lớn trước giờ phục vụ. Người dùng có thể lựa chọn loại khay theo lượng khách thực tế để tránh phải nấu nhiều lần hoặc dư thừa cơm.
Tủ hấp cơm bằng gas sử dụng van cấp gas áp suất thấp với mức tiêu thụ khoảng 0,8 – 1,0kg/giờ, tương tự nguyên lý cấp gas của các loại bếp gas gia đình. Hệ thống đánh lửa mồi bằng Magneto hoạt động ổn định, có độ bền tốt và phù hợp với môi trường bếp có độ ẩm cao. Cách sử dụng gas làm nguồn nhiệt giúp tủ nấu cơm bằng gas không phụ thuộc vào nguồn điện công suất lớn để gia nhiệt, phù hợp với những khu vực cần chủ động về nhiên liệu trong quá trình nấu.
Tủ hấp cơm công nghiệp tạo hơi nóng trong khoang kín, giúp nhiệt phân bổ quanh các khay trong suốt quá trình nấu. Hệ thống ống gia nhiệt có độ dày khoảng 1,5mm, được thiết kế theo dạng ống tương tự nồi hơi công nghiệp nên khả năng truyền nhiệt được tối ưu hơn. Hơi nóng được duy trì ổn định giúp cơm trong các tầng có độ chín đồng đều, hạn chế tình trạng khay dưới quá nhão nhưng khay trên lại chưa đạt.
Tủ hấp cơm bằng gas được trang bị van phao để tự động cấp nước cho quá trình tạo hơi, người dùng không phải liên tục mở tủ để kiểm tra và châm nước bằng tay. Khi lượng nước trong tủ xuống thấp, hệ thống còi báo thiếu nước sẽ phát tín hiệu để người vận hành kịp thời xử lý, hạn chế nguy cơ gia nhiệt khi không đủ nước. Tủ còn có thanh Magie giúp hạn chế cặn bám ở đáy trong quá trình sử dụng lâu dài.
Thân và cánh của tủ hấp cơm bằng gas được thiết kế với 3 lớp, gồm hai lớp inox 201 dày 0,5mm và lớp Polyurethane cách nhiệt ở giữa có độ dày khoảng 35 – 38mm. Lớp cách nhiệt được bơm dưới áp suất cao giúp hạn chế thất thoát nhiệt ra bên ngoài, đồng thời giữ môi trường nhiệt ổn định trong khoang tủ. Phần đáy tủ nấu cơm inox sử dụng inox dày 1,2mm, tạo kết cấu chắc chắn cho khu vực đặt khay và hệ thống gia nhiệt.
Tủ hấp cơm bằng gas được thiết kế để người dùng có thể thay đổi giữa hai loại khay tùy theo lượng cơm cần nấu. Khay nông phù hợp với mức khoảng 2,5 – 3kg gạo/khay, trong khi khay sâu đáp ứng khoảng 3,5 – 4kg gạo/khay, tương ứng năng suất tối đa khoảng 18kg hoặc 24kg gạo mỗi mẻ. Cách thiết kế này giúp tủ nấu cơm 6 khay phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh, từ quán ăn phục vụ vài trăm suất đến bếp cần chuẩn bị lượng cơm lớn vào các khung giờ cao điểm.
Hệ thống gia nhiệt của tủ hấp cơm bằng gas sử dụng các ống gia nhiệt dày khoảng 1,5mm, có kết cấu tương tự hệ thống ống của nồi hơi công nghiệp. Khi gas đốt tạo nhiệt, nhiệt lượng được truyền qua hệ thống ống để làm nóng nước và tạo hơi trong khoang tủ. Cách gia nhiệt này giúp tận dụng lượng nhiệt sinh ra trong quá trình đốt, đồng thời tạo môi trường hơi nóng phù hợp để hấp cơm và các loại thực phẩm khác.
Tủ hấp cơm bằng gas được trang bị van xả áp đồng bộ để hỗ trợ kiểm soát áp suất trong quá trình tạo hơi. Hệ thống này kết hợp với van phao cấp nước tự động và còi báo thiếu nước giúp người dùng dễ dàng theo dõi tình trạng hoạt động của tủ hơn. Khi kết thúc quá trình nấu, van xả đáy hỗ trợ thoát nước nhanh để vệ sinh khoang tủ.
Tủ hấp cơm bằng gas có kích thước khoảng 710 x 660 x 1200mm, trọng lượng khoảng 60kg và được đặt trên 4 bánh xe. Kết cấu này giúp người dùng dễ di chuyển tủ khi cần vệ sinh khu vực phía dưới, thay đổi vị trí đặt hoặc sắp xếp lại dây chuyền bếp. Với những quán ăn thường xuyên thay đổi cách bố trí khu vực chế biến, bánh xe giúp việc di chuyển thuận tiện hơn mà không cần nhiều người nâng tủ. Khi đặt tủ vào vị trí sử dụng, người dùng nên lựa chọn nền phẳng và khu vực thông thoáng để quá trình vận hành ổn định.
Tủ hấp cơm bằng gas 6 khay hiện có giá tham khảo 9.200.000 đồng. Đây là mức giá dành cho sản phẩm theo cấu hình đang được cung cấp; giá thực tế có thể thay đổi theo thời điểm, phụ kiện hoặc chính sách bán hàng. Khách hàng nên liên hệ Viễn Đông để xác nhận giá trước khi đặt hàng, đặc biệt khi có nhu cầu mua số lượng nhiều.
| Sản phẩm | Giá tham khảo |
|---|---|
| Tủ hấp cơm bằng gas 6 khay | 9.200.000 đồng |
Nếu quán ăn đang phải chia cơm thành nhiều nồi nhỏ hoặc mất nhiều thời gian chuẩn bị cơm mỗi ngày, tủ hấp cơm bằng gas sẽ giúp gom công đoạn nấu vào một khoang lớn, dễ theo dõi và thuận tiện hơn khi phục vụ số lượng khách đông. Liên hệ Viễn Đông để được tư vấn loại khay và cấu hình tủ phù hợp với nhu cầu sử dụng thực tế trước khi đặt mua.
NAN/5
