Trước kia, nồi hấp bánh cuốn truyền thống bằng than hoặc gas được hầu hết các quán bánh cuốn lựa chọn. Tuy nhiên, giờ đây lại là điểm nóng của xu hướng sử dụng nồi tráng bánh cuốn điện. Tìm mua 1 chiếc nồi tráng bánh cuốn tại cokhiviendong.com có lẽ sẽ không khiến bạn thất vọng đâu!

Tại sao nên từ bỏ ngay những chiếc nồi tráng bánh cuốn than củi?

Từ xa xưa, hầu hết các cơ sở làm bánh cuốn đều lựa chọn sử dụng các nồi tráng bánh cuốn bằng than củi hay bếp gas thông thường. Lí do bởi kinh phí hạn hẹp và đây là những thiết bị truyền thống có giá thành đầu tư rẻ. Công nghệ sản xuất chưa đủ để đáp ứng nhiều mẫu mã hiện đại tiên tiến hơn.

Mặc dù có giá thành đầu tư rẻ, tuy nhiên đây lại là thiết bị không chỉ tiêu hao nhiều loại chi phí khác nhau mà còn tốn nhiều công sức và hại sức khỏe khi dùng. Cụ thể như:

• Lượng nhiệt thất thoát ra ngoài khá nhiều (có thể thấy khi ngồi sử dụng nồi cảm giác rất nóng)
• Tốn nhiều thời gian để đun sôi nước làm bánh cuốn
• Cần thực hiện các công đoạn chuẩn bị nguyên liệu như bếp than tổ ong, củi, tốn chi phí gas vì đun sôi lâu, liên tục
• Khó khăn khi tiếp nước khi phải nhấc toàn bộ khung vải mới kiểm tra được mực nước bên trong
• Kiểm soát nhiệt độ là điều không dễ dàng
• Mất an toàn khi sử dụng (bị bỏng) và hại sức khỏe (khi hít quá nhiều khói than củi)

Nồi tráng bánh cuốn điện ra đời không chỉ là giải pháp giúp cho bạn có thể nâng cao năng suất công việc 1 cách dễ dàng hơn, mà còn giúp bảo đảm tính an toàn và tiện lợi trong quá trình sử dụng.

"Lời lớn" khi sử dụng nồi tráng bánh cuốn điện Viễn Đông

Nồi tráng bánh cuốn điện Viễn Đông với thiết kế đơn giản nhưng tiện lợi và mang lại nhiều ưu điểm thuyết phục khách hàng sử dụng. Các loại nồi tráng bánh cuốn của Viễn Đông nhìn chung có thiết kế và cách vận hành như nhau, chỉ khác về kích thước. 

Lời về diện tích sử dụng với thiết kế thông minh

Không cần phải chuẩn bị các vật dụng, nguyên liệu để đun như than củi, bếp gas,... nồi tráng bánh cuốn điện có thiết kế đi liền với tủ điện và bảng điều khiển ở phía bên dưới. Chỉ cần cắm điện vào nguồn, bạn đã có thể cấp nhiệt đun sôi nước dễ dàng.

Thiết kế nồi tráng bánh cuốn điện bao gồm:

• Nắp đậy nồi hình chóp - có nùm cầm tay cách nhiệt không nóng
• Thân nồi tráng bánh cuốn điện làm bằng Inox 304 - 3 lớp. Có lớp cách nhiệt
• Khung tráng bánh cuốn có gờ đỡ + vải căng sẵn
• Ống cấp nước và thanh đo mực nước ở phía bên ngoài
• 2 quai cầm xách nồi 2 bên
• Tủ điện + Bảng điều khiển chỉnh nhiệt độ bên trong nồi
• Chân nồi đế vuông chắc chắn - Có thể chỉnh được độ cao tùy ý

Như vậy, với thiết kế đi liền này, bạn hoàn toàn có thể lắp đặt dễ dàng ở bất cứ đâu trong không gian nấu ăn của mình mà không lo rằng chúng sẽ quá tốn diện tích sử dụng.

Sử dụng nồi điện nhưng tiết kiệm điện 

Sử dụng nhiên liệu sạch là điện, nên bạn có thể bớt khoản chi phí như mua than củi, chuẩn bị gas,... tuy nhiên chi phí về điện có lớn hay không? Với công suất chỉ 3-5Kw kết hợp với cơ chế đun sôi thông minh, đây sẽ là 1 loại nồi tiết kiệm điện đáng kể.

Lí giải về việc tiết kiệm điện của chiếc nồi tráng bánh cuốn thông minh:

• Đun sôi bằng 2 thanh nhiệt dưới đáy nồi với công suất tối đa chỉ mất 15-20 phút
• Lớp foam cách nhiệt sẽ hạn chế việc thoát nhiệt ra bên ngoài, giúp nước sôi nhanh hơn
• Nồi có cơ chế giữ nước nóng sau khi đã đun sôi để sử dụng cả ngày - có thể tiết kiệm được 1-2Kw/h
• Với rơ le đóng ngắt tự động của thanh nhiệt. Khi nước sôi, nồi sẽ tự động ngắt giảm nhiệt để tiết kiệm điện

Những ưu điểm khác của nồi bánh cuốn bằng điện:

• Việc cấp nước và quan sát mực nước từ bên ngoài đã trở nên dễ dàng hơn.
• Nắp nồi có dạng hình chóp giúp cho hơi nước khi bốc lên không bị chảy xuống trực tiếp bánh mà chảy đều xuống quanh viền nồi, giúp bánh được ngon hơn, không ướt.
• Phần thiết kế thêm gờ đỡ của khung tráng bánh cuốn giúp cho phần khung được chắc chắn hơn trong quá trình sử dụng
• Chất liệu Inox 304 có tính thẩm mỹ cao, đặc biệt chống ăn mòn tốt nên dùng bên trên 5 năm.

Xem thêm: Nồi làm bánh cuốn đặt hàng giá tốt, chất lượng nhất 2024

Các loại nồi tráng bánh cuốn Viễn Đông hiện nay

Nồi tráng bánh cuốn của Viễn Đông có 2 loại nồi tráng bánh cuốn mini chính là 30cm và 40cm. mặc dù giống hệt nhau về thiết kế và cách vận hành, 2 loại nồi này chỉ khác nhau về kích thước đường kính tráng báng và công suất thanh nhiệt.

Nồi làm bánh cuốn 30cm: tương ứng đường kính tráng bánh cuốn 30cm, công suất thanh nhiệt là 3Kw.

Máy làm bánh cuốn 40cm: tương ứng đường kính tráng bánh cuốn 40cm, công suất thanh nhiệt là 5Kw.

Ngoài ra, Viễn Đông nhận thiết kế thêm máy tráng bánh cuốn bằng điện đường kính 50cm đáp ứng nhu cầu của các cơ sở lớn hiện nay. Nguồn điện sử dụng cho các nồi này đều là 220V/ 50Hz - nguồn điện gia dụng dễ sử dụng trong cả các hộ gia đình.

Nồi tráng bánh cuốn nhưng không chỉ để tráng bánh cuốn

Nồi tráng bánh cuốn phát huy tối đa ưu điểm của thiết kế nồi hiện đại nhất giúp giữ nhiệt tốt, lượng nhiệt tỏa đều cho những mẻ bánh cuốn chín đều nhanh chóng, đảm bảo được độ dai, mềm mịn chuẩn vị của bánh cuốn nóng.

Dù được thiết kế đáp ứng nhu cầu làm bánh cuốn là chính, nhưng những chiếc nồi này còn được sử dụng để tráng bánh đa vừng. Vẫn là cơ chế hấp chín bánh bằng hơi nước, bạn chỉ cần đậy nắp nồi lâu hơn là được.

Ngoài ra, bạn cũng có thể bỏ khung tráng bánh cuốn ra và sử dụng nồi để luộc gà vịt, luộc bánh, luộc giò chả, nấu nước sôi…. Với dung tích nồi bánh cuốn điện lớn, bạn có thể sử dụng nồi đa năng, nấu nướng các loại thực phẩm được nhiều hơn, tiện ích hơn.

Viễn Đông cung cấp đầy đủ các dòng nồi hấp bánh cuốn với kiểu dáng và chất liệu theo sự lựa chọn của bạn. Sản phẩm nồi làm bánh cuốn bằng điện được bảo hành 12 tháng tại các chi nhánh của Viễn Đông trên toàn quốc.