Máy xay giò chả là dòng máy chế biến thịt không thể thiếu trong dây chuyền chế biến giò chả, xúc xích, nem chua,... Viễn Đông xin giới thiệu đến bạn các dòng máy xay giò do chính Viễn Đông sản xuất và phân phối ra thị trường.

Máy xay giò chả Viễn Đông - sự lựa chọn số 1 của khách hàng trong và ngoài nước

• Xay thịt làm giò khỏe, vận hành máy xay giò chả công nghiệp trong thời gian ngắn, trung bình mỗi ngày từ 3-4 phút.
• Có nhiều dòng máy xay chả mực với trọng lượng đa dạng từ 3 - 25kg hoặc lớn hơn để bạn lựa chọn.
• Khoang làm lạnh máy xay giò chả gia đình tối ưu để giò không bị hỏng do nhiệt độ sinh ra trong quá trình xay.

• Động cơ máy làm chả lụa xay khỏe, hoạt động ổn định, bảo đảm tuổi thọ theo thời gian.
• Máy xay thịt làm giò chả được làm toàn bộ từ Inox 304 và 201, giúp đảm bảo an toàn thực phẩm và không bị biến đổi dạng khi tiếp xúc nhiều với thực phẩm.
• Ngoài xay thịt làm chính, máy xay giò còn được sử dụng để xay giò, chả, chả cá, đánh bông, xay đậu, hạt tiêu ..

Phân loại các máy xay giò theo nhu cầu sử dụng của bạn

Bên cạnh tay nghề và kinh nghiệm làm giò chả lâu năm, thì sự hỗ trợ của máy móc cũng là điều quan trọng mà các cơ sở làm giò chả đang đặc biệt quan tâm.

Hiểu rõ được khó khăn của người làm nghề, Viễn Đông cung cấp cho thị trường rất nhiều máy xay giò với các mức công suất khác nhau từng nhu cầu cụ thể. 

Chọn máy xay giò chả cho các hộ / cơ sở nhỏ - lớn

Tại Viễn Đông hiện đang phân phối các loại máy xay giò chả gia đình, gọn nhẹ nhưng năng suất tốt, phù hợp với các gia đình chuyên chế biến theo mô hình nhỏ, năng suất vừa phải như:

• Máy xay giò chả 3kg
• Máy xay giò 4kg
• Máy xay chả lụa 5kg

Trong đó, dòng máy xay giò 3kg có năng suất xay 1,5-3 kg/mẻ. Máy xay giò chả 4kg cho năng suất 2 - 4kg/mẻ. Máy xay giò lụa 5kg đạt mức năng suất 3 - 5kg/ mẻ. Các loại máy xay giò chả trên đều có thiết kế tương đương nhau. Chỉ khác về lượng năng lượng, đi kèm là kích thước của máy.

Bộ dao đi kèm : Mỗi 1 loại máy xay giò chả mini đi kèm 4 máy xay nhuyễn và đánh bông như bên dưới. Chất lượng công nghệ đều là Inox đẹp, chắc chắn và khó khăn.

Đối với những cơ sở có quy mô lớn hơn sẽ cần những chiếc máy xay giò chả Viễn Đông có công suất vượt trội. Cụ thể như máy tính sau dòng:

• Máy xay chả lụa 7kg
• Máy xay giò công nghiệp 10kg
• Máy làm giò công nghiệp 15kg
• Máy xay thịt làm giò công nghiệp 20kg
• Máy xay giò chả công nghiệp 25kg

Các dòng máy xay giò chả công nghiệp có kích thước và trọng lượng lớn hơn. Tùy chọn theo yêu cầu của cá nhân mà bạn có thể chọn 1 phù hợp máy cho mình.

Chọn máy xay giò chả theo nguồn điện sử dụng

Nguồn điện 1 pha (220V / 50Hz) là nguồn điện được sử dụng trong ngày sinh hoạt, có mức công suất thấp. Nếu sử dụng máy có Suất dưới 7HP, năng suất đạt 100%, còn nếu công suất trên 7 - 7.5HP, thì năng suất chỉ đạt 80-90%.

Nguồn điện 3 pha (380V) là nguồn điện dùng trong sản xuất chuyên nghiệp, có công suất cao và ổn định.

Bạn đang sử dụng nguồn điện 1 pha hay 3 pha? Và nó phù hợp sử dụng cho loại máy nào? Phân loại máy xay giò của Viễn Đông theo nguồn điện sử dụng như sau:

- Máy xay giò mini của hộ gia đình / cơ sở nhỏ sử dụng điện 220V (1 pha).

- Máy xay giò chả 7kg hoặc 10kg sử dụng điện 220V hoặc 380V.

- Máy xay công nghiệp từ 15 - 25kg sử dụng điện 380V (3 pha).

Biến tần máy xay giò công nghiệp

Với các dòng máy xay giò, việc điều chỉnh tốc độ xay cũng ảnh hưởng đến chất lượng giò và thời gian xay và mức năng suất của máy.

Tuỳ vào lượng nguyên liệu mỗi mẻ, bạn cần điều chỉnh thời gian xay tỉ lệ chế t giò, để giò dai, nhuyễn. 

Mỗi dòng máy sẽ cần lắp loại biến tần với công suất khác nhau. Nếu lắp biến tần thì bạn có thể điều chỉnh trục máy từ 0 - 2400 vòng/phút, nếu không có biến tần máy chỉ quay được từ 0 - 1400 vòng/ phút, năng suất sẽ thấp hơn. 

Giá máy xay giò chả cập nhật mới nhất 2024

Mời bạn tham khảo giá máy xay giò chả Viễn Đông làm từ chất liệu Inox 304 có 2 lớp motor Malaysia. 

Mức giá trên được cập nhật vào tháng 11/2024, giá đã bao gồm biến tần với công suất phù hợp với mỗi máy. Giá máy xay giò chưa bao gồm chi phí vận chuyển và VAT. 

Mời bạn tham khảo sản phẩm có thể ở dưới đây!