Để có thể thái hàng nghìn kg rau củ quả mỗi ngày đều đẹp như một, hạn chế tối đa hao hụt thì chỉ có cách sử dụng máy cắt rau củ chuyên dụng. Cokhiviendong.com sẽ phân loại các dòng máy cắt rau củ phổ biến hiện nay để bạn có cái nhìn tổng thể các sản phẩm của Viễn Đông nhé.

Máy cắt rau củ - Thiết bị không thể thiết tại các cơ sở chế biến

Việc cắt thủ công bằng tay dường như không thể đem lại cho bạn đồng thời cả năng suất và chất lượng như ý. Nhưng các dòng máy cắt rau củ tự động chuyên dụng thì có thể làm được điều đó. Vậy tại sao không đầu tư ngay 1 chiếc máy cắt rau củ nhỉ? Bạn sẽ nhận được những lợi ích sau.

Năng suất vượt trội giúp tiết kiệm nhân công

Máy cắt rau củ quả Viễn Đông bao gồm các dòng máy nhỏ cho năng suất khoảng 40-120kg/h cho đến máy thái công nghiệp cho năng suất khủng 150-300kg/h. Với năng suất như vậy, một máy thái có thể thay thế từ 7-10 nhân công thái bằng tay.

Với mỗi chiếc máy, chỉ cần 1 công nhân đứng vận hành là đủ. Máy chạy bằng điện với công suất bền bỉ, cho ra thành phẩm không chỉ nhanh mà còn đạt chất lượng gấp nhiều lần.

1 chiếc máy - Thái đa năng - Tiết kiệm chi phí

1 chiếc máy cắt rau củ của Viễn Đông có thể sử dụng với nhiều nhất là 6 cách cắt khác nhau với kích cỡ khác nhau: thái hạt lựu, thái sợi, vuông, lát… Độ dày sợi phù hợp với tiêu chuẩn trong chế biến. Như vậy, bạn chỉ cần sử dụng 1 chiếc máy cắt là cũng có thể đáp ứng đa dạng nhu cầu chế biến của mình.

Sử dụng không hề phức tạp

Dù đem lại năng suất cao hơn nhưng bạn cũng không hề tốn nhiều công sức, đồng thời vận hành máy cũng không hề phức tạp. Sau khi bạn bật công tắc, bỏ rau củ vào họng chứa và kéo tay đẩy vừa khớp với họng thì máy mới hoạt động. Thành phẩm sẽ cho ra khay chứa ở đầu ra của máy.

Phân loại các dòng máy cắt rau củ theo nhu cầu về năng suất

Các dòng máy cắt rau củ quả của Viễn Đông có thể đáp ứng đa dạng các loại năng suất khác nhau. Các cơ sở với quy mô từ nhỏ đến lớn cho đến các cơ sở sản xuất chế biến chuyên nghiệp đều có thể tham khảo.

Máy cắt rau củ năng suất 40-50kg/h - Dành cho cơ sở nhỏ lẻ

Đây đều là các dòng máy mini có kích thước nhỏ gọn, có thể để bàn, năng suất vừa phải phù hợp cho các quán ăn nhỏ lẻ, giúp tiết kiệm diện tích sử dụng tối đa. Bạn có thể tham khảo các dòng máy sau:

• Máy cắt rau củ VC55
• Máy cắt rau củ VC65
• Máy cắt rau củ VC60MS
• Máy cắt rau củ VC20

Bạn có thể tham khảo bảng so sánh các dòng máy cắt đề bàn này để có lựa chọn phù hợp nhất cho mình nhé.

Máy cắt rau củ năng suất 150-200kg/h - Dành cho cơ sở vừa và nhỏ

Loại máy cắt rau củ mà Viễn Đông giới thiệu ngay sau đây là máy cắt QSP: với thiết kế dáng hình hộp đứng. Dù có kích cỡ lớp gấp đôi các dòng máy mini để bàn nhưng bạn cũng không cần lo lắng vì máy có thiết kế bánh xe rất dễ di chuyển.

Được trang bị motor quay công suất lớn 750W khỏe hơn so với dòng VC. Động cơ QSP có tính ổn định, độ bền cao và đặt biệt là mức năng suất ấn tượng lên tới 100 kg/h khi thái lát và thái sơi là 75 kg/h.

Khả năng cắt của máy QSP: QSP chỉ có thể thái lát hoặc thái sợi. Trong đó thiết kế 2 đầu cắt: một đầu thái lát tùy chỉnh được độ dày từ 1mm tới 5mm, một đầu thái sợi 2 cỡ cố định 3.5mm và 5.0mm.

Máy cắt rau củ quả năng suất cao đến 1000kg/h - Dành cho cơ sở lớn

1. Máy cắt rau củ băng tải 801

Có kích thước lớn lên đến 1200*560*1050 mm, máy cắt rau củ băng tải phù hợp với các cơ sở chế biến lớn khi sở hữu mức công suất ấn tượng đến 1,1 Kw, điện áp 220V, cho ra năng suất với loại lá cuộng là 600~1000kg/h và loại củ quả là 300~1000kg/h.

Máy cắt rau củ băng tải sở hữu những điểm nổi bật về thiết kế như sau:

• Thiết kế cắt 2 đầu: 1 đầu cắt các loại rau, lá. 1 đầu cắt các loại củ quả. có thể chạy cắt cùng lúc
• Có 4 loại lưỡi dao để thái cắt đoạn lá rau: 1- 60 mm, thái lát: 1- 10 mm, thái sợi: 2- 10 mm hình vuông, thái hạt lựu: 8- 10- 12- 15- 20 mm
• Có bảng điều khiển tốc độ cắt và tốc độ chạy băng tải kép 2 đầu được gắn liền với máy cắt
• Thiết kế băng tải giúp tự động đưa nguyên liệu cắt qua lưỡi dao

1. Máy cắt băng tải QSC

Thiết kế dáng gần giống như máy cắt 801 trên nhưng máy cắt QSC chỉ có 1 đầu cắt. Với công suất 750W, công suất biến tần 1,1Kw, QSC mang lại năng suất lên tới 1000kg/h. Máy cũng có thiết kế băng tải tự động giúp việc đưa nguyên liệu vào cắt được tiện hơn mà an toàn hơn.

SQC có thể thái lát, thái sợi, hạt lựu với kích thước tương tự như máy băng tải trên. Bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh được tốc độ vận hành nhờ bảng điều khiển rời đi kèm.

Dòng máy SQC tại Viễn Đông hiện nay có 3 loại với cấu tạo như nhau, chỉ khác về kích thước và năng suất.

Máy cắt băng tải SQC 60

• Độ rộng của băng tải: 110mm
• Trọng lượng: 160kg
• Năng suất: 200kg/h

Máy cắt băng tải SQC 80

• Độ rộng của băng tải: 140mm
• Trọng lượng: 160kg
• Năng suất: 300-400kg/h

Máy cắt băng tải SQC 100

• Độ rộng của băng tải: 170mm
• Trọng lượng: 160kg
• Năng suất: 500-1000kg/h

Để đặt mua máy thái rau củ quả và các sản phẩm máy chế biến thực phẩm công nghiệp khác, hãy liên hệ với chi nhánh Viễn Đông gần nhất để nhận tư vấn chi tiết và báo giá cụ thể từng dòng máy nhé.