Để có thể thái hàng nghìn kg rau củ quả mỗi ngày đều đẹp như một, hạn chế tối đa hao hụt thì chỉ có cách sử dụng máy cắt rau củ chuyên dụng. Cokhiviendong.com sẽ phân loại các dòng máy cắt rau củ phổ biến hiện nay để bạn có cái nhìn tổng thể các sản phẩm của Viễn Đông nhé.
Việc cắt thủ công bằng tay dường như không thể đem lại cho bạn đồng thời cả năng suất và chất lượng như ý. Nhưng các dòng máy cắt rau củ tự động chuyên dụng thì có thể làm được điều đó. Vậy tại sao không đầu tư ngay 1 chiếc máy cắt rau củ nhỉ? Bạn sẽ nhận được những lợi ích sau.
Máy cắt rau củ quả Viễn Đông bao gồm các dòng máy nhỏ cho năng suất khoảng 40-120kg/h cho đến máy thái công nghiệp cho năng suất khủng 150-300kg/h. Với năng suất như vậy, một máy thái có thể thay thế từ 7-10 nhân công thái bằng tay.
Với mỗi chiếc máy, chỉ cần 1 công nhân đứng vận hành là đủ. Máy chạy bằng điện với công suất bền bỉ, cho ra thành phẩm không chỉ nhanh mà còn đạt chất lượng gấp nhiều lần.
1 chiếc máy cắt rau củ của Viễn Đông có thể sử dụng với nhiều nhất là 6 cách cắt khác nhau với kích cỡ khác nhau: thái hạt lựu, thái sợi, vuông, lát… Độ dày sợi phù hợp với tiêu chuẩn trong chế biến. Như vậy, bạn chỉ cần sử dụng 1 chiếc máy thái rau củ hạt lựu là cũng có thể đáp ứng đa dạng nhu cầu chế biến của mình.
Dù đem lại năng suất cao hơn nhưng bạn cũng không hề tốn nhiều công sức, đồng thời vận hành máy cũng không hề phức tạp. Sau khi bạn bật công tắc, bỏ rau củ vào họng chứa và kéo tay đẩy vừa khớp với họng thì máy mới hoạt động. Thành phẩm sẽ cho ra khay chứa ở đầu ra của máy.
Các dòng máy cắt rau củ quả của Viễn Đông có thể đáp ứng đa dạng các loại năng suất khác nhau. Các cơ sở với quy mô từ nhỏ đến lớn cho đến các cơ sở sản xuất chế biến chuyên nghiệp đều có thể tham khảo.
Đây đều là các dòng máy mini có kích thước nhỏ gọn, có thể để bàn, năng suất vừa phải phù hợp cho các quán ăn nhỏ lẻ, giúp tiết kiệm diện tích sử dụng tối đa. Bạn có thể tham khảo các dòng máy sau:
Máy cắt rau củ VC65 là dòng máy được nhiều khách hàng lựa chọn nhờ khả năng thay đổi linh hoạt tới 6 bộ dao cắt khác nhau. Thiết bị sử dụng điện áp 220V/50Hz cùng công suất 750W giúp vận hành ổn định và liên tục trong nhiều giờ.
Với kích thước máy 500 x 250 x 470mm và trọng lượng 46kg, VC65 có thể đặt gọn trên bàn làm việc mà không chiếm nhiều diện tích. Thân máy được chế tạo từ hợp kim nhôm kết hợp inox giúp tăng độ bền và đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
Máy phù hợp để thái khoai tây, cà rốt, củ cải, dưa leo và nhiều loại rau củ khác với các kiểu cắt như lát, sợi, hạt lựu và sợi vuông.
Máy cắt rau củ VC60MS sở hữu thiết kế nhỏ gọn nhưng vẫn đáp ứng tốt nhu cầu sơ chế rau củ tại các quán ăn và cơ sở kinh doanh thực phẩm vừa và nhỏ.
Thiết bị sử dụng động cơ công suất 550W cùng 6 bộ dao chuyên dụng, cho phép thái nhiều loại nguyên liệu khác nhau với kích thước đồng đều. Phần khung máy được chế tạo từ inox và hợp kim nhôm giúp hạn chế han gỉ và tăng tuổi thọ sử dụng.
Bạn có thể tham khảo bảng so sánh các dòng máy cắt đề bàn này để có lựa chọn phù hợp nhất cho mình nhé.
| Loại máy | VC55 | VC65 | Máy thái rau củ đa năng VC60MS | VC20 |
| Thiết kế | 02 loại họng chứa nguyên liệu và 1 cần đẩy nguyên liệu | 01 họng chứa nguyên liệu lớn và 1 cần đẩy nguyên liệu | 01 họng chức nguyên liệu và 1 cần đẩy nguyên liệu | 2 loại họng chứa nguyên liệu và 2 cần đẩy nguyên liệu |
| Chất liệu | Hợp kim nhôm, Inox | Hợp kim nhôm, Inox | Hợp kim nhôm, Inox | Nhựa cứng |
| Công suất | 550W | 550W | 550W | 400W |
| Khối lượng | 35kg | 26kg | 24,5kg | 23kg |
| Số lượng bộ dao | 6 bộ | 6 bộ | 6 bộ | 4 bộ |
| Chức năng cắt | Thái sợi: 5mm
Thái lát: 2 - 8mm Thái sợi vuông: 4x4 - 8x8mm Thái hạt lựu: 8x 8x 8mm |
Thái lát: 2, 6, 8, 10, 20 mm
Thái sợi tròn: 2, 3, 5, 7, 10 mm Thái sợi vuông: 3×3, 4×4, 8×8 mm Thái hạt lựu: 8×8×8, 10×10×10, 20×20×20 mm |
Thái sợi: 5mm
Thái lát: 2 - 8mm Thái sợi vuông: 4x4 - 8x8mm Thái hạt lựu: 8x 8x 8mm |
Thái lát: 2-4mm
Thái sợi: 3-7mm |
Loại máy cắt rau củ mà Viễn Đông giới thiệu ngay sau đây là máy cắt QSP: với thiết kế dáng hình hộp đứng. Dù có kích cỡ lớp gấp đôi các dòng máy mini để bàn nhưng bạn cũng không cần lo lắng vì máy có thiết kế bánh xe rất dễ di chuyển.
Được trang bị motor quay công suất lớn 750W khỏe hơn so với dòng máy cắt rau củ quả VC. Động cơ QSP có tính ổn định, độ bền cao và đặt biệt là mức năng suất ấn tượng lên tới 100 kg/h khi thái lát và thái sơi là 75 kg/h.
Khả năng cắt của máy QSP: QSP chỉ có thể thái lát hoặc thái sợi. Trong đó thiết kế 2 đầu cắt: một đầu thái lát tùy chỉnh được độ dày từ 1mm tới 5mm, một đầu thái sợi 2 cỡ cố định 3.5mm và 5.0mm.
Có kích thước lớn lên đến 1200*560*1050 mm, máy cắt rau củ băng tải phù hợp với các cơ sở chế biến lớn khi sở hữu mức công suất ấn tượng đến 1,1 Kw, điện áp 220V, cho ra năng suất với loại lá cuộng là 600~1000kg/h và loại củ quả là 300~1000kg/h.
Máy cắt rau củ băng tải sở hữu những điểm nổi bật về thiết kế như sau:
Máy cắt rau củ CHD là dòng máy cắt rau củ hạt lưu chuyên nghiệp được thiết kế dành riêng cho các cơ sở chế biến thực phẩm cần sản lượng lớn và kích thước thành phẩm đồng đều.
Khác với các dòng máy thái rau củ đa năng, máy thái rau củ CHD tập trung vào chức năng cắt hạt lựu với độ chính xác cao. Thiết bị có thể xử lý nhanh các loại khoai tây, cà rốt, củ cải, bí đỏ, xoài xanh, dứa và nhiều loại rau củ khác.
Nhờ cơ chế dao cắt chuyên dụng, thành phẩm sau khi cắt có kích thước đồng đều, đẹp mắt và đáp ứng yêu cầu chế biến thực phẩm công nghiệp.
| Tiêu chí | Máy cắt hạt lựu CHD100 | Máy cắt lát rau củ CHD80 |
|---|---|---|
| Chức năng | Chuyên cắt hạt lựu các loại củ quả | Chuyên cắt lát các loại rau củ quả |
| Công suất | 1.5kW, tiết kiệm điện, vận hành ổn định | 2kW, động cơ khỏe, phù hợp sản xuất liên tục |
| Năng suất | 600 – 1000kg/h | 500 – 700kg/h |
| Quy cách cắt | Hạt lựu 3 - 4 - 5 - 6 - 8 - 10 - 15mm (dao cố định theo máy) | Độ dày lát cắt từ 1 – 45mm, điều chỉnh linh hoạt theo tốc độ dao và băng tải |
| Loại nguyên liệu phù hợp | Khoai tây, cà rốt, củ cải, dưa leo, hành tây, củ quả cần cắt hạt lựu | Khoai tây, bí đỏ, khoai môn, dưa leo, cà rốt và nhiều loại rau củ cần thái lát |
| Kích thước máy | 510 x 600 x 1310mm | 920 x 620 x 1180mm |
| Trọng lượng | 100kg, kết cấu chắc chắn, vận hành ổn định | 70kg, dễ bố trí và di chuyển hơn |
| Thiết kế nổi bật | Thành phẩm hạt lựu đồng đều, phù hợp chế biến thực phẩm và đóng gói | Trang bị băng tải rộng 140mm giúp cấp liệu liên tục, nâng cao năng suất |
| Chất liệu | Khung máy công nghiệp bền bỉ | Inox chống gỉ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm |
| Thời gian đặt hàng | 10 – 14 ngày có hàng tại Hà Nội | 12 – 14 ngày có hàng tại Hà Nội |
| Sản phẩm | Giá tham khảo |
|---|---|
| Máy cắt rau củ VC60MS | 11.500.000 |
| Máy cắt rau củ VC65 | 12.500.000 |
| Máy cắt rau củ QSP | Liên hệ |
| Máy cắt rau củ băng tải 801 | Liên hệ |
| Máy cắt hạt lựu CHD80 | 29.500.000đ |
| Máy cắt hạt lựu CHD100 | 29.500.000đ |
Lưu ý: Giá có thể thay đổi theo thời điểm và cấu hình đặt hàng.
Khi mua máy cắt rau củ, máy thái rau củ đa năng hoặc máy cắt rau củ hạt lựu tại Viễn Đông, khách hàng được hưởng nhiều chính sách hỗ trợ hấp dẫn:
Để đặt mua máy thái rau củ quả và các sản phẩm máy chế biến thực phẩm công nghiệp khác, hãy liên hệ với chi nhánh Viễn Đông gần nhất để nhận tư vấn chi tiết và báo giá cụ thể từng dòng máy nhé.
