Máy xay chả lụa 10kg (biến tần có hộp)

Máy xay chả lụa 10 kg là dòng máy xay giò chả công nghiệp chuyên dùng để xay thịt làm giò chả, chả cá, bò viên,.. tại các cơ sở sản xuất giò chả, giò lụa hay cơ sở chế biến thực phẩm. Máy làm giò chả của cokhiviendong.com được ưa chuộng nhờ khả năng xay siêu tốc, năng suất cao lên đến 120kg/ngày, hoạt động ổn định, độ bền cao, đảm bảo an toàn điện.

Tham khảo thêm: Máy xay giò chả có ĐÁNH CHÀ BÔNG được hay không?

Ưu điểm của dòng máy xay chả lụa 10 kg Viễn Đông

Thiết kế chắc chắn

Tương tự như các dòng máy xay giò chả công nghiệp do Viễn Đông sản xuất, máy làm giò có thiết kế hiện đại với nhiều tính năng vượt trội, dễ sử dụng so với máy xay giò tự chế truyền thống. Toàn bộ máy xay chả lụa 10 kg làm từ chất liệu Inox không bị gỉ sét, hạn chế ăn mòn, vệ sinh nhanh chóng.

Chân đế và khung máy xay thịt làm giò chả làm từ chất liệu Inox 201 chịu lực tốt, cứng cáp, kiên cố khi máy vận hành. Phần chốt xoay linh hoạt, cối xay có thể lật nghiêng, chốt cố định nhiều góc độ khi xay tăng khả năng cuộn, đảo thịt đều hơn. Sau khi xay xong bạn chốt cố định cối để lấy thịt và vệ sinh máy xay chả lụa cũng sạch sẽ hơn.

Xem thêm: Máy xay chả lụa 5kg và dây chuyền cơ bản – đầy đủ phù hợp!

Hạn chế làm “chết” giò

Phần cối xay máy xay giò chả có 2 lớp inox 304 đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, khoang giữa chứa đá lạnh giảm nhanh nhiệt sinh ra khi xay nên đảm bảo thịt làm giò có tỷ lệ chết <5% như máy thiết kế một lớp. Nước đá sau khi xay được xả hết ra ngoài qua van xả lắp trực tiếp dưới đáy cối máy xay giò 10kg.

Xay nhanh, nhuyễn, đều

Máy làm chả lụa 10 kg thiết kế cối xay hình vòm tăng khả năng đảo – cuộn – quết thịt, giảm nhiệt sinh ra do ma sát với nồi làm hỏng giò. Thịt xay ra từ dòng cối quết chả này thường mịn đều, nhuyễn bóng hơn các dòng máy với cối xay hình trụ trên thị trường.

Lưỡi dao máy xay thịt làm giò sống 10 kg là dạng dao 3 lưỡi cắt sắc bén chế tạo từ thép tôi, khả năng chém thịt và độ bền cao hơn hẳn các loại dao làm từ inox hay thép thường. 3 lưỡi cắt nghiêng 8^º chuẩn xác được tính toán và kiểm nghiệm thực tế cuộn quết thịt như “cơn lốc xoáy”, tăng độ kết dính cho thịt cũng như giảm bớt nhiệt sinh ra khi xay.

Motor đặt  bên dưới cối xay được cuốn dây đồng nguyên chất, chuẩn công suất, nhập khẩu mới 100% từ Malaysia. Công suất motor lớn 7.5Hp, tốc độ xay 2800 vòng/phút kết hợp với biến tần 7.5Hp cho hiệu suất tối đa, xay thịt làm giò cực khỏe từ 8-10 kg/ mẻ chỉ từ 3-5 phút. 

Tham khảo thêm: Máy làm chả cá công nghiệp chất lượng SỐ 1 tại Viễn Đông!

Chi tiết cách sử dụng  máy xay chả lụa Viễn Đông

Hướng dẫn sử dụng máy làm giò

Bước 1: Kiểm tra các chi tiết của máy quết giò chả sau đó tiến hành lắp trục dao, khoá máy và cho đá nào ngăn làm mát. 

Bước 2: Bỏ nguyên liệu vào cối xay sau đó đậy nắp, khóa trục hãm cối cho biến tần chạy tốc độ phù hợp với từng giai đoạn và loại nguyên liệu cần xay. 

Bước 3: Cho tốc độ máy trên biến tần chạy chậm lại hoặc dừng hẳn nếu người dùng muốn bỏ thêm nguyên liệu. Sau khi thêm nguyên liệu, người dùng cho biến tần chạy lại tốc độ đã cài đặt ban đầu. 

Bước 4: Khi nguyên liệu đã được xay xong, người dùng cho tốc độ máy xay giò công nghiệp chạy chậm lại rồi tắt hẳn. Khi máy xay chả lụa dừng hẳn, quý khách cho thành phẩm ra ngoài.

Bước 5: Tiến hành vệ sinh máy xay chả lụa sau mỗi lần sử dụng. Quý khách tháo rời lưỡi dao để rửa sạch. Với phần cối xay người sử dụng có thể đổ nước sạch vào lòng cối, vệ sinh cẩn thận rồi mở cần khóa trục rồi nghiêng máy để đổ nước bẩn ra ngoài. 

Lưu ý khi sử dụng máy xay giò chả 10kg

• Không xay chung với đá lạnh, thực phẩm đông lạnh, xương để tránh bị cong, sứt hoặc gãy phụ kiện máy xay giò chả.
• Không được sử dụng máy xay giò chả 10kg quá công suất thiết kế. Đều này về lâu dài sẽ ảnh hưởng không tốt đến trục của động cơ, làm giảm tuổi thọ của máy và ảnh hưởng đến thành phẩm thịt xay...

• Kiểm tra dây tiếp đất. Để đảm bảo an toàn cho người sử dụng, tất cả máy đều phải đấu dây tiếp đất. 
• Chú ý ngắt kết nối nguồn điện khi cần tháo lắp lưỡi dao, vệ sinh và bảo quản máy xay giò chả 10kg.
• Không sử dụng máy xay chả lụa liên tục quá 30 phút để máy không bị quá tải, ảnh hưởng đến độ bền của động cơ.

Chính sách lắp đặt và bảo hành máy xay chả lụa tại Viễn Đông

Với hơn 10 kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và xuất nhập khẩu máy chế biến thực phẩm, Viễn Đông đang được rất nhiều khách hàng tin tưởng. Khi mua hàng tại Viễn Đông, quý khách sẽ được hỗ trợ vận chuyển và lắp đặt theo chính sách sau:

• Vận chuyển: Miễn phí khu vực nội thành Hà Nội, Tp. Hồ Chí Minh, Đà Nẵng trong bán kính 10km. Miễn phí chi phí vận chuyển trung gian ra bến xe, chành xe,.. về tuyến huyện. Chi phí chuyển hàng từ thành phố về tuyến huyện, tỉnh thì khách hàng tự chi trả.
• Lắp đặt: Miễn phí nhân viên kỹ thuật đến tận nơi bàn giao, lắp đặt và vận hành thử (nếu quý khách yêu cầu).

Bên cạnh đó, Viễn Đông còn đổi 1 trả  1 trong vòng 3 ngày nếu sản phẩm không đúng với mô tả. Cam kết bảo hành máy xay chả lụa lên tới 12 tháng và hỗ trợ sửa chữa, bảo dưỡng trong suốt thời gian sử dụng. 

Xem thêm: Báo giá dây chuyền làm giò chả 2025

Nếu có nhu cầu mua máy xay chả lụa 10kg, quý khách hãy liên hệ ngay tới hotline chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được báo giá và tư vấn thêm nhé!