Tủ hấp công nghiệp

Tủ hấp công nghiệp phục vụ nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp nấu hoặc hấp một lượng lớn thực phẩm mà vẫn giữ được độ tươi ngon, đảm bảo chín đều. Hiện nay, cokhiviendong.com đang cũng cấp nhiều mẫu mã tủ hấp khác nhau. Thông tin chi tiết sẽ có trong bài viết này.

Ưu điểm nổi bật của tủ hấp công nghiệp Viễn Đông

• Năng suất cao, thực phẩm chín đều trên tất cả các khay, hao hụt 0%.  
• Nấu hấp đa năng trong thời gian ngắn: nấu cơm, hấp giò chả, xúc xích, bánh bao.
• Thực phẩm được làm chín bằng hơi nước và áp suất cao nên chín nhanh và giữ được nhiều dưỡng chất nhất.
• Hệ thống cấp nước tự động duy trì mực nước vừa đủ suốt quá trình hấp.
• Đun nấu tự động hoàn toàn, tiết kiệm chi phí nhân công.
• Độ bền từ 3- 5 năm: toàn bộ tủ nấu cơm dùng điện và gas làm từ Inox cao cấp hạn chế bị gỉ sét khi tiếp xúc nhiều với thực phẩm ở nhiệt độ cao.
• Mẫu mã đa dạng, có các tủ nấu cơm từ 4-24 khay, tủ dùng điện riêng, tủ dùng gas riêng và dòng tủ điện gas kết hợp. 

Cấu tạo chung của tủ hấp công nghiệp Viễn Đông

Vỏ tủ inox cao cấp

Vỏ ngoài của tủ hấp công nghiệp làm từ inox chất lượng cao. Chất liệu inox có độ cứng và khả năng chịu nhiệt tốt. Đồng thời, bề mặt inox sáng bóng giúp việc lau chùi trở nên nhanh chóng, giữ cho tủ luôn sạch sẽ, thẩm mỹ và bền đẹp theo thời gian.

Hệ thống khay từ 4-24 khay

Tủ hấp công nghiệp lắp đặt hệ thống khay hấp, giúp nấu hoặc hấp số lượng thực phẩm nhiều trong cùng một mẻ. Các khay thiết kế lỗ thoát hơi để hơi nước và lượng nước dư thoát ra ngoài. Chất lượng thành phẩm luôn thơm ngon và đồng đều giữa các khay.

Bên trong tủ hấp công nghiệp được thiết kế các rãnh chia khay cố định, bố trí cách đều nhau 8,5 cm. Hơi nước lưu thông đồng đều giữa các tầng, đảm bảo cơm và thực phẩm chín đều.

Gioăng cao su ở cửa tủ

Cửa tủ hấp công nghiệp có gioăng cao su hạn chế tối đa tình trạng thất thoát hơi nóng trong quá trình nấu. Tủ có khả năng giữ nhiệt tốt, nhiệt độ bên trong tủ luôn ổn định. Cửa được làm từ inox hoặc vật liệu chịu nhiệt cao, bảo vệ các bộ phận bên trong và giúp tủ bền bỉ qua thời gian.

Bảng điều khiển thông minh

Tủ hấp công nghiệp sử dụng bảng điều khiển cơ với các núm vặn và công tắc rõ ràng. Người dùng dễ thao tác, kể cả với người mới sử dụng. Van cấp nước tự động giúp duy trì mực nước ổn định trong quá trình hấp.

Hệ thống điều khiển gồm: hẹn giờ, điều chỉnh nhiệt độ. Tủ có chuông báo khi thực phẩm chín, giúp kiểm soát quá trình nấu hấp chính xác.

Bánh xe có chốt khóa an toàn

Phần bánh xe của tủ hấp công nghiệp lót đế cao su giúp việc di chuyển dễ dàng. Bánh xe có thể xoay linh hoạt, hỗ trợ đưa tủ đến vị trí mong muốn mà không tốn nhiều sức. Khi cần cố định tủ trong quá trình nấu, chỉ cần khóa chốt an toàn là tủ sẽ đứng vững, không bị xê dịch, đảm bảo an toàn khi vận hành.

Van phao cấp nước tự động

Tủ hấp công nghiệp trang bị hệ thống cấp nước tự động. Hệ thống cấp nước tự động có đường dẫn nước đặt phía sau tủ. Van cấp nước giúp kiểm soát mực nước trong khoang. Việc sử dụng tủ vừa hạn chế thất thoát hơi nước, giúp tủ hoạt động an toàn và cơm chín đều.

Tủ nấu cơm công nghiệp dần thay thế các nồi nấu cơm công nghiệp

Để thấy được sự khác biệt giữ 2 loại thiết bị nấu cơm này, quý khách hãy tham khảo bảng so sánh dưới đây:

Tủ hấp công nghiệp trong các bếp ăn lớn sẽ thay thế đi các nồi nấu cơm công nghiệp. Thiết bị này sẽ nấu hấp được nhiều loại thực phẩm, giải quyết nhanh khối lượng công việc lớn mà không cần đến nhiều nhân công như trước đây.

Tham khảo: Báo giá các dòng tủ hấp 4 – 6 – 8 khay dành cho hộ gia đình

Giá tủ hấp công nghiệp Viễn Đông cập nhật tháng 3/2026

Dưới đây là bảng báo giá THAM KHẢO các mẫu lò nấu cơm công nghiệp được cập nhật vào tháng 3/2026 tại Viễn Đông:

Lưu ý: Giá tủ hấp công nghiệp chưa bao gồm VAT và chi phí vận chuyển. 

Tư vấn chọn tủ hấp công nghiệp phù hợp nhu cầu

Dựa vào nhiên liệu sử dụng

Tủ hấp công nghiệp dùng gas

Tủ hấp công nghiệp được sản xuất tại Việt Nam với 2 chất liệu chính là inox 201 và inox 304 hạn chế gỉ sét tốt hơn so với tủ nấu cơm Trung Quốc. Thông thường, khách hàng lựa chọn tủ nấu cơm bằng gas inox 201 nhiều hơn bởi có giá bán rẻ hơn so với tủ cơm inox 304.

Dòng tủ này sử dụng nhiên liệu đốt là gas. Các pép đốt được đặt ở dưới cùng để đốt nóng trực tiếp dàn inox làm sôi nước. Thiết bị này đặc biệt hữu ích ở những khu vực thường xuyên mất điện, khi điện áp trong nhà yếu, hoặc đường dây không đủ tải. Thêm vào đó, nhờ tính linh hoạt và dễ di chuyển, tủ hấp thực phẩm dùng gas rất thích hợp cho các buổi tiệc, lễ hội. 

Tủ hấp thực phẩm dùng gas cũng không có bảng điều khiển mà chỉ có 1 núm vặn ở bên dưới để bật, tắt. So với tủ cơm dùng điện thì việc lắp đặt tủ gas đơn giản hơn bởi tủ sử dụng van gas gia đình. Khi mất điện vẫn có thể sử dụng bình thường, không ảnh hưởng đến công việc của quán ăn, nhà hàng.

Mặc dù sử dụng gas sẽ tiết kiệm chi phí hơn so với điện năng nhưng sẽ tốn nhiều diện tích để bình gas bên cạnh. Hơn nữa giá tủ nấu cơm công nghiệp dùng gas sẽ cao hơn bởi dàn gas bên trong tủ có giá tương đối cao. Khách hàng có thể lựa chọn đa dạng từ tủ 6 khay đến 24 khay tùy theo nhu cầu.

Xem thêm: HẤP XÔI thì nên dùng NỒI HẤP GIÁ RẺ hay TỦ HẤP CÔNG NGHIỆP | TƯ VẤN CHỌN MUA BỘ THIẾT BỊ HẤP XÔI

Tủ nấu cơm công nghiệp điện

Tủ hấp công nghiệp có thể hoạt động dựa trên dòng điện từ 220V đến 380V, phụ thuộc vào công suất lớn hay nhỏ. Tủ có thể được kết nối ở bất kỳ căn bếp nào chỉ cần có nguồn điện, không cần phải tiến hành quá trình lắp đặt phức tạp. Thanh nhiệt sẽ chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng để đun nóng nước, tạo hơi làm chín thực phẩm nhanh.

Bảng điều khiển cơ nằm ngay phía trên nóc tủ để khách hàng dễ dàng điều chỉnh gồm các đèn báo, cài đặt thời gian và nhiệt độ. Khi hết thời gian, tủ sẽ tự động ngắt điện nên khách hàng không cần phải trông chừng mà có thể thoải mái làm các công việc khác.

Khách hàng có thể tham khảo thông tin về các kích cỡ tủ nấu cơm công nghiệp dưới đây:

Máy hấp công nghiệp điện và gas

Mẫu tủ cơm công nghiệp này có mức giá cao nhất do được trang bị sẵn hai hệ thống gia nhiệt (thanh nhiệt và pép đốt) để tạo ra hơi nước nóng cho khoang hấp. Sản phẩm này là khả năng sử dụng điện tiết kiệm nhiên liệu. Đồng thời tủ nấu cơm vẫn duy trì được hoạt động trong trường hợp cúp điện hoặc mất điện ở khu vực lân cận.

Dựa theo mức năng suất

Tủ hấp công nghiệp có các loại tủ: 4 – 6 – 8 – 10 – 12 – 24 khay. Mỗi khay có thể hấp từ 2- 2.5 kg gạo, đảm bảo cơm chín đều ở tất cả các khay. Như thế, bạn nấu bao nhiêu kg gạo/ mẻ cứ thế chia với năng suất mỗi khay sẽ ra số khay của tủ.

Đó là trường hợp nấu cơm, nếu bạn chuyên nấu hấp các loại thực phẩm khác thì nên liên hệ với nhân viên tư vấn để họ tư vấn bạn dòng tủ hấp công nghiệp phù hợp. Kích thước khay rộng 400x 600x 30mm, cho phép khách hàng có thể hấp được một lượng lớn thực phẩm mỗi lần:

• Hấp chín giò chả, xúc xích các loại: 5-8 kg
• Làm chín bánh bao 12-15 bánh
• Hấp gà, vịt : 6 – 9 con.

Viễn Đông – Địa chỉ cung cấp tủ cơm công nghiệp uy tín hàng đầu

Viễn Đông hiện đang có hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và phân phối thiết bị nhà bếp công nghiệp. 

• Bảo hành hệ thống điện đối với tất cả tủ hấp công nghiệp. Điện trở đổi mới trong 12 tháng sử dụng (yêu cầu: không sử dụng sai điện áp, không vận hành tủ khi không có nước). Linh kiện điện bảo hành 6 tháng.
• Dịch vụ bảo hành uy tín, có đội ngũ kỹ thuật và cơ sở hạ tầng chuyên trách.
• Hỗ trợ cước phí vận chuyển trung gian ra nhà xe về tuyến huyện, miễn phí khu vực nội thành.
• Đổi trả sản phẩm trong vòng 3 ngày nếu không đúng như mô tả.
• Cung cấp đầy đủ linh kiện khi cần thay thế, bảo trì. Hỗ trợ bảo trì trọn đời. 

Viễn Đông hiện đang có 5 chi nhánh trên cả nước Hà Nội, Thanh Hóa, Đà Nẵng, Quy Nhơn, Tp. HCM. Sản phẩm nhanh đến tay khách hàng, đặc biệt là khách hàng ở tỉnh với chi phí thấp nhất.