Model | :Chảo chiên bằng điện 20L |
Điện áp | : 220V/380V |
Công suất | :3KW |
Dung tích | :20L |
Đường kính trên | :400mm |
Đường kinh dưới | :300mm |
Chiều cao lòng chảo | :200mm |
Xuất xứ | :Viễn Đông |
Bảo hành | :12 tháng |
Giá Bán :
Miễn phí vận chuyển quanh nội thành các thành phố lớn Hà Nội, Sài Gòn, Đà Nẵng…
Bảo trì sản phẩm trọn đời
Bảo hành 1 năm tối thiểu
Sữa chữa hàng hoá ngay cả khi không phải hàng của Viễn Đông bán
Hiện nay, các loại chảo chiên đã không còn xa lạ đối với các quán ăn, nhà hàng,…Trong bài viết dưới đây, cokhiviendong.com sẽ giới thiệu đến người đọc chảo chiên bằng điện dạng nằm 20 lít.
Chảo chiên bằng điện công nghiệp là thiết bị dùng để chiên rán các loại thực phẩm thịt, cá, tôm, bánh,… với số lượng lớn. Trước đây, để chiên thực phẩm, mọi người thường hay sử dụng gas. Tuy nhiên thì cách này sẽ khó kiểm soát nhiệt độ hơn phương pháp dùng điện.
Chảo chiên bằng điện có thiết kế dạng tròn với đường kính dưới là 300mm và đường kính trên là 400mm. Chiều cao chảo là 200mm nên chảo sẽ có dung tích 20 lít. Với kích thước nhỏ gọn như trên thì chảo cũng không chiếm quá nhiều diện tích trong căn bếp của bạn.
Toàn bộ thiết kế của nồi chiên điện công nghiệp được làm bằng inox 304. Đây là chất liệu có rất nhiều ưu điểm vượt trội:
Với công suất thanh nhiệt 3kW, đều sử dụng được điệp áp 220V và 380V, nên thời gian sôi cũng rất nhanh chóng. Với dung tích lên đến 20l, tức là lượng dầu trong bếp chiên dầu công nghiệp sẽ vào khoảng 14-15 lít thì thời gian đun sôi sẽ khoảng chừng 15-20 phút.
Không chỉ tiết kiệm về mặt thời gian, chảo chiên còn tiết kiệm được cả chi phí cho điện. Nhờ có lớp cách nhiệt nên nhiệt không bị phát tán ra ngoài, dầu giữ nóng lâu hơn, bếp sẽ giảm nhiệt độ đun nóng thanh nhiệt từ đó giảm lượng điện tiêu thụ.
Khi chiên rán bằng máy chiên dầu công nghiệp, bạn sẽ không tránh khỏi được những lúc dầu bắn ra ngoài do thực phẩm có thể chưa được làm khô hoàn toàn. Vậy nên, để đảm bảo an toàn và giữ gìn bếp sạch sẽ hơn thì nồi chiên được trang bị thêm nắp đậy trong suốt. Thiết kế vừa đẹp mắt, an toàn mà vẫn có thể quan sát được quá trình chiên rán bên trong nồi.
Chảo chiên dầu bằng điện có lớp bông thủy tinh ở giữa 2 lớp inox, giúp hạn chế được sự thất thoát nhiệt. Nếu như không may chạm vào bếp khi đang sử dụng thì bạn cũng không phải lo lắng bị bỏng.
Trong các quán ăn, nhà hàng,…có rất nhiều đồ ăn cần được chiên rán, khách hàng đều có thể chiên bằng chảo chiên nhúng công nghiệp. Dưới đây là một số thông tin về thời gian, nhiệt độ cũng như năng suất chiên mà người dùng có thể tham khảo.
Thực phẩm | Nhiệt độ | Thời gian | Năng suất |
Khoai tây | 160 độ C | 4-5 phút | 5-6kg/mẻ |
Gà nguyên con | 180 độ C | 40-45 phút | 3-4 con/mẻ |
Phồng tôm | 200 độ C | 10 giây | 500gram/mẻ |
Xúc xích | 160 độ C | 5 -6 phút | 5-6kg/mẻ |
Đậu phụ | 200 độ C | 3-4 phút | 25-30 bìa/mẻ |
Giò chả | 200 độ C | 10-12 phút | 4-5 kg/mẻ |
(Thời gian ước tính trên không kể thời gian đun sôi dầu)
Ngoài công dụng để chiên, thanh nhiệt của chảo chiên cũng đun sôi được nước nên việc đun nấu các loại thực phẩm cũng khá dễ dàng. Ví dụ: luộc rau củ quả, nấu canh, luộc thịt,….
Để tuổi thọ của chảo và chất lượng sản phẩm được tốt hơn, chúng tôi có một vài lưu ý nhỏ gửi đến người đọc:
Dòng chảo chiên tại Viễn Đông được chia làm 2 loại bao gồm: Chảo chiên tủ điện liền và chảo chiên tủ điện rời.
Tủ điện liền nồi | Tủ điện rời | |
Thiết kế tủ điện | Tủ điện được gắn liền với nồi. Điều này giúp nhanh chóng điều khiển nhưng tủ lại dễ dính bẩn. | Tủ điện thiết kế rời ra khỏi nồi. Khách hàng có thể treo tủ ngang tầm với của mình. Việc treo lên tường sẽ đảm bảo được tủ luôn sạch sẽ. |
Hệ thống điều khiển | Bao gồm:
|
Bao gồm:
|
Kiểm soát nhiệt độ | Nhiệt độ của chảo có thể sai số lên đến 12-15 độ C | Nhiệt độ của chảo chỉ sai số khoảng 5-7 độ C |
Thanh nhiệt | Thanh nhiệt được lắp đặt dưới đáy chảo. Bên trên có tấm lưới inox đục lỗ để tránh thanh nhiệt dính phải thực phẩm dẫn đến cháy khét. | |
Van xả dầu | Sau khi sử dụng, khách hàng chỉ cần vặn khóa van để xả dầu thừa không dùng đến. |
Chắc hẳn nếu chỉ nghe thoáng qua về 2 loại sản phẩm này, khách hàng sẽ nghĩ rằng chảo chiên chính là bếp chiên công nghiệp bằng điện. Tuy nhiên, chúng chỉ giống nhau về công dụng, còn về mặt thiết kế lại hoàn toàn khác nhau.
Chảo chiên bằng điện dạng nằm 20l | Bếp chiên bằng điện để bàn 20l | |
Thiết kế, chất liệu | Dạng tròn và chất liệu inox 304.
Chảo chiên không có giá đựng thực phẩm, tuy nhiên thanh nhiệt đã có tấm lưới bảo vệ bên trên nên sẽ ko bị bám dính thực phẩm. |
Dạng hộp chữ nhật và chất liệu inox 304.
Có giá đựng thực phẩm, giúp thực phẩm không bị dính vào thanh nhiệt và dễ dàng đưa thực phẩm ra khỏi bếp chiên. |
Giá thành (tháng 12/2022) | Giá rẻ hơn. | Giá cao hơn. |
Khả năng giữ nhiệt | Chảo chiên bằng điện có 2 lớp inox và lớp bông thủy tinh cách nhiệt giúp giữ nhiệt. | Bếp chiên bằng điện chỉ có 2 lớp inox nên nhiệt dễ thất thoát hơn. |
Độ an toàn | Nhờ có lớp cách nhiệt nên chảo sẽ không bị quá nóng ở phía ngoài. | Không có lớp cách nhiệt, nếu không may chạm vào bếp sẽ bị bỏng. |
Thích hợp | Thích hợp cho việc ngồi để chiên. | Thích hợp cho việc đứng để chiên. |
Bảng điều khiển | Đối với chảo chiên tủ điện sẽ có thêm đồng hồ đo nhiệt chính xác giúp đầu bếp xác định nhiệt độ phù hợp. | Không có đồng hồ đo nhiệt. |
Trên thị trường có rất nhiều nhà cung cấp chảo chiên, tuy nhiên không phải ở đâu cũng đảm bảo được chất lượng tốt nhất. Vì vậy, Viễn Đông sẽ nên là sự lựa chọn hàng đầu của bạn.
Viễn Đông là đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị nhà bếp uy tín, chất lượng trên thị trường. Chính sách bảo hành của Viễn Đông lên đến 12 tháng, đảm bảo sự hài lòng cao nhất cho khách hàng khi mua chảo rán công nghiệp.
Hiện nay, giá bán của chảo chiên bằng điện tại Viễn Đông là 5.500.000 đối với chảo chiên có tủ điện liền nồi và 6.000.000 đối với chảo chiên có tủ điện rời (chưa bao gồm chi phí vận chuyển). Đây là mức giá hợp lý với túi tiền của người tiêu dùng.
Ngoài chảo chiên bằng điện 20 lít, Viễn Đông còn cung cấp các loại chảo chiên có dung tích 40l và 50l. Để lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất, hãy nhanh tay liên hệ tới số hotline hoặc tới cơ sở gần nhất của Viễn Đông nhé!
Chi nhánh | Địa chỉ | Hotline |
Hà Nội | C32 ngõ 409 Tam Trinh, Hoàng Mai, Hà Nội | 0962 740 456 |
Thanh Hoá | 68 Nguyễn Duy Hiệu – P. Đông Hương – TP.Thanh Hóa | 0961 813 066 |
Đà Nẵng | 108 Nguyễn Thái Bình, P Hòa Minh, Q Liên Chiểu, Đà Nẵng | 0906 784 555 |
Quy Nhơn | 295 Tây Sơn – Tp. Quy Nhơn | 0905 471 111 |
Hồ Chí Minh | 299/8D Lý Thường Kiệt, P15, Q11, Hồ Chí Minh | 0979 208 345 |
Cần Thơ | 136 Lý Thái Tổ, KDC Hưng Phú, Cái Răng, Cần Thơ | 0906 794 345 |
NAN/5