Máy sấy lạnh

Máy sấy lạnh tuy mới xuất hiện trong thời gian gần đây nhưng đang dần thay thế tủ sấy nóng trong việc sấy một số sản phẩm có yêu cầu cao cần giữ được chất dinh dưỡng trong thực phẩm. Hãy cùng cokhiviendong.com tìm hiểu dòng tủ sấy lạnh mới có gì có gì đặc biệt nhé.

Phương pháp sấy hoàn toàn khác biệt

Khác với tủ sấy nóng sẽ đốt nóng không khí trực tiếp đưa vào thì máy sấy lạnh sẽ tách phần hơi nước trong không khí ra khi đi qua hệ thống lạnh (dàn lạnh). Việc tách hơi nước trước giúp hạn chế được lượng hơi ẩm trong quá trình sấy, thời gian sấy được rút ngắn hơn.

Không khí sau khi được sấy khô sẽ được dẫn vào buồng đốt nóng, buồng đốt nóng sử dụng thanh nhiệt làm nhiệt độ không khí tăng lên để sấy khô thực phẩm. Đồng hồ tách ẩm của tủ sẽ đảm bảo thực phẩm sấy đạt được độ ẩm theo cài đặt của khách hàng.

Vậy phương pháp sấy đặc biệt này mang lại lợi ích gì cho người sử dụng? Có phải sản phẩm nào cũng nên lựa chọn máy sấy lạnh là tốt nhất? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu ở bên dưới đây. 

Lợi ích khi sử dụng tủ sấy lạnh công nghiệp

Các lợi ích khi sử dụng tủ sấy lạnh

Màu sắc, hương vị và chất dinh dưỡng của thực phẩm được bảo đảm: do nhiệt độ cao nhất tủ sấy lạnh là 50 độ nên các thực phẩm được sấy không bị mất đi màu sắc, mùi vị và chất dinh dưỡng bên trong. Chính vì vậy sản phẩm vẫn giữ được hương vị thơm ngon và màu sắc bắt mắt sau khi sấy.

Chất liệu tốt, bền đẹp theo thời gian

Máy sấy lạnh được làm hoàn toàn bằng inox 304 cao cấp với thiết kế hai lớp, lớp bông thủy tinh cách nhiệt ở giữa giúp máy hạn chế được sự thoát nhiệt trong quá trình sấy.

Phần chân tủ được thiết kế bánh xe để dể dàng di chuyển, khi đã đến vị trí đặt máy thì phần chân tăng sẽ giúp cố định tủ không bị di chuyển trong quá trình sử dụng. Cánh tủ inox chắc chắn có thêm một phần kính cường lực để người sử dụng có thể quan sát bên trong.

Sản phẩm nào nên dùng tủ sấy lạnh công nghiệp?

Hiện nay nhu cầu sấy thực phẩm là rất lớn, tuy nhiên không phải sản phẩm nào chúng ta cũng nên sử dụng tủ sấy lạnh. Trên thực tế, tủ sấy lạnh công nghiệp đang được áp dụng chủ yếu để sấy các thực phẩm như hoa quả, dược liệu, các loại mứt (mứt dừa, khoai lang, …) hoặc các loại hoa làm trà như hoa lài, hoa cúc…

Ngoài ra, với ưu điểm giúp bảo quản được chất dinh dưỡng của thực phẩm thì máy sấy lạnh còn có thể được áp dụng để sấy tổ yến. Tuy nhiên, khi sấy tổ yến khách hàng sẽ sấy với số lượng lớn nên họ thường sẽ ưu tiên sử dụng các nhà sấy công nghiệp hơn.

So sánh máy sấy lạnh với phơi khô thông thường

Trước khi các tủ sấy ra đời thì phơi khô vẫn là phương pháp được người dân sử dụng chủ yếu nếu muốn sử dụng thực phẩm lâu dài. Vậy giữa hai phương pháp bảo quản thực phẩm này, khách hàng nên lựa chọn phương pháp nào để vừa đem lại lợi ích kinh tế vừa đảm bảo tốt cho sức khỏe? Hãy cùng tham khảo thông tin dưới đây: 

Hy vọng quý khách hàng đã có cho mình những thông tin hữu ích về dòng máy sấy lạnh. Viễn Đông hiện đang có sẵn dòng tủ sấy 40 khay, tuy nhiên khách hàng hoàn toàn có thể liên hệ đến chi nhánh Viễn Đông gần nhất để đặt hàng theo yêu cầu. Mọi thắc mắc của quý khách sẽ được nhân viên giải đáp và tư vấn cụ thể.