Máy trộn nguyên liệu 30kg

Máy trộn nguyên liệu 30kg tại cokhiviendong.com là dòng máy trộn ngang có khả năng trộn số lượng lớn thịt trong thời gian nhanh chóng mà vẫn đảm bảo thịt và các gia vị khác hòa quyện đều vào nhau, không xảy ra tình trạng chỗ đậm, chỗ nhạt hay ra nước.

Thực trạng khi chưa ứng dụng máy trộn nguyên liệu 30kg

Không chỉ riêng các ngành chế biến thực phẩm, loại máy trộn nguyên liệu 30kg này còn được ứng dụng rất nhiều trong cả các cơ sở sản xuất chế biến dược phẩm, hàng tiêu dùng hiện nay.

Xem thêm: Giải mã bí kíp làm bánh ngon với MÁY TRỘN NGUYÊN LIỆU NẰM NGANG

Sự ứng dụng rộng rãi này cũng đều có lí do, khi mà hầu hết các chủ cơ sở đều nhận thấy được những hạn chế trong cách hoạt động cũ, khi sử dụng công nhân đứng đảo trộn thủ công bằng tay:

• Cần phải sử dụng nhiều công nhân để làm => Tốn chi phí.
• Trộn liên tục trong vòng nửa tiếng đồng hồ dẫn đến mỏi tay, uể oải, năng suất theo đó cũng không bảo đảm.
• Phải trộn đảo liên tục để nguyên liệu thấm đều với gia vị, tuy nhiên làm thủ công thì không đảm bảo được điều này.
• Thịt làm nem là thịt lạnh nên nhiều chỗ bị vón cục và lạnh tay nếu trộn lâu.
• Thời gian làm việc lâu, năng suất không thể đáp ứng

Quy trình trộn thịt mặc dù không hề khó khăn nhưng lại đòi hỏi rất nhiều công sức. Đồng thời, chi phí về nhân công xét về lâu dài cũng là chi phí tốn kém nhất. Vì vậy có lẽ, phương thức hoạt động này chưa phải là tối ưu.

Máy trộn nguyên liệu 30kg – Cải tiến hiệu quả quy trình sản xuất, chế biến

Công tắc đảo chiều 2 chiều

Máy trộn công nghiệp 30kg nổi bật nhờ công tắc đảo chiều 2 chiều, một tính năng quan trọng mà nhiều dòng máy trộn nằm ngang 15kg thông thường không được trang bị. Thay vì chỉ quay theo một hướng cố định, động cơ của máy cho phép đổi chiều quay linh hoạt trong quá trình vận hành. Khi cánh khuấy đảo ngược chiều liên tục, hạn chế tối đa hiện tượng vón cục, bết dính hay trộn không đều – đặc biệt quan trọng khi trộn thịt, bì, gia vị hoặc các nguyên liệu có độ kết dính cao.

Bên cạnh đó, máy còn được thiết kế với hệ thống cánh khuấy và cánh đảo kích thước lớn, bố trí hợp lý dọc theo toàn bộ khoang trộn. Cách phân bố này giúp cánh khuấy tiếp xúc đồng đều với toàn bộ lượng nguyên liệu, từ đáy, thành khoang cho tới phần giữa, đảm bảo không có điểm “chết” trong quá trình trộn.

Nhờ sự kết hợp giữa đảo chiều 2 hướng và cánh khuấy lớn, máy trộn nguyên liệu 30kg cho hiệu quả trộn nhanh, đều và ổn định hơn hẳn. Nguyên liệu hòa quyện đồng nhất chỉ sau thời gian ngắn, nâng cao chất lượng thành phẩm và tối ưu hiệu suất sản xuất.

Việc vận hành chiếc máy trộn trục ngang này được thực hiện chỉ với công tắc đảo chiều. Công tắc đảo chiều giúp thay đổi chiều xoay của thanh trộn có trục ngang xoắn bên trong, giúp hạn chế tình trạng kẹt nguyên liệu, đảm bảo khả năng đảo trộn đều.

Công suất 2Hp

Đây là 1 thiết bị hỗ trợ chế biến cho dây chuyền sản xuất vô cùng hiện đại với cơ chế hoạt động tự động, giúp bạn tiết kiệm được đáng kể công sức của mình. Máy trộn nguyên liệu 30kg sử dụng nguồn điện 220V/380V, tự động đảo trộn nguyên liệu bằng thanh trộn lớn bên trong khoang chứa.

Xem thêm: Đặc điểm nổi bật của máy trộn bột nằm ngang và cối trộn bột I So sánh giá bán của 2 máy trộn bột

Đặc biệt, máy sử dụng motor mới 100% công suất 2Hp, cho lực quay khỏe và ổn định, giúp cánh trộn đảo đều nguyên liệu nặng như thịt, bì, gia vị mà không bị ì máy hay quá tải. Việc kết hợp thêm biến tần 2Hp cho phép điều chỉnh tốc độ quay linh hoạt theo từng loại nguyên liệu, đồng thời giúp máy khởi động êm, giảm rung lắc và hạn chế hao mòn động cơ.

Nhờ đó, quá trình vận hành diễn ra ổn định hơn, tiết kiệm điện năng, nâng cao hiệu quả trộn và kéo dài tuổi thọ của máy trong quá trình sử dụng lâu dài.

Motor bền cũng nhờ được đặt trong khung chứa Inox cứng cáp chắc chắn, bảo vệ khỏi nhưng tác động từ môi trường bên ngoài có thể làm giảm tuổi thọ sử dụng. Máy hoàn toàn có thể đảo trộn nguyên liệu trong thời gian dài. Tuy nhiên bạn cũng nên để máy nghỉ sau mỗi 30 phút vận hành liên tục để đảm bảo tuổi thọ cho motor nhé.

Khoang trộn chứa được tới 30kg mỗi mẻ

Máy trộn nguyên liệu 30kg được thiết kế với kích thước 550 x 400 x 500 mm khá gọn gàng so với dung tích sử dụng, giúp dễ dàng bố trí trong khu vực bếp hoặc xưởng chế biến mà không chiếm quá nhiều diện tích. Dù có kích thước tối ưu, máy vẫn đáp ứng khả năng trộn lên tới 30kg nguyên liệu mỗi mẻ, phù hợp cho các cơ sở sản xuất quy mô vừa và nhỏ cần xử lý nguyên liệu với khối lượng lớn, liên tục.

Năng suất tăng, chất lượng còn vượt trội hơn thế

Năng suất tăng, thời gian đảo nhanh chóng chỉ trong 10 phút, nhưng không có nghĩa chất lượng đi xuống và kém hơn cả phương pháp thủ công. Thành phẩm sau đảo đảm bảo được trộn đều, liên tục nên ngấm gia vị tốt, không có vón cục, không nát nguyên liệu.

Hiện nay các loại máy trộn nguyên liệu 30kg được ứng dụng đa dạng tại các cơ sở sản xuất cần:

• Trộn các loại thịt, gia vị.
• Trộn các loại dược liệu sau khi xay.
• Trộn nem chua, bò khô, chà bông…
• Trộn các loại ngũ cốc,…
• Trộn bánh bao, bánh đặc sản, bánh lá, bánh ngọt…
• Được sử dụng như một máy trộn bột.

Biện pháp tiết kiệm chi phí nhân công hoàn hảo

Với máy trộn nguyên liệu 30kg, mỗi mẻ trộn chỉ cần 1 nhân công đứng vận hành, không cần nhiều người hỗ trợ như phương pháp thủ công trước đây. Nhờ cơ chế trộn tự động và cánh khuấy đảo đều, một người hoàn toàn có thể xử lý tới 30kg nguyên liệu trong một mẻ, đảm bảo nguyên liệu được trộn nhanh, đều và đồng nhất.

So với cách trộn tay truyền thống, đây là một bước vượt trội rõ rệt về năng suất. Trước kia, chỉ riêng một nhân công đã phải mất 20–25 phút để trộn được khoảng 6–10kg thực phẩm, vừa tốn thời gian, vừa mất sức và khó đảm bảo độ đều giữa các mẻ. Khi sử dụng máy trộn thịt 30kg, năng suất được nâng lên gấp nhiều lần trong khi thời gian trộn rút ngắn đáng kể, giúp tối ưu quy trình sản xuất, tăng sản lượng mà vẫn đảm bảo chất lượng thành phẩm ổn định.

Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh đúng cách máy trộn nguyên liệu 30kg

Cách sử dụng máy trộn nguyên liệu 30kg

Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu cần trộn vào khoang máy trộn thịt nằm ngang.

Bước 2: Bật công tắc nguồn để máy bắt đầu đảo trộn tự động, trung bình mỗi mẻ trộn của máy là khoảng từ 5 – 7 phút.

Bước 3: Sau khi nguyên liệu đã đều bạn gạt cần gạt để lật nghiêng máy xuống và lấy thành phẩm ra.

Hướng dẫn vệ sinh máy trộn nguyên liệu 30kg

Sau khi máy trộn nguyên liệu 30kg hoạt động xong, bạn cần vệ sinh ngay khoang trộn nguyên liệu để tránh bám dính, lên men hoặc gây mùi khó chịu. Đầu tiên, cho nước sạch vào khoang trộn và bật máy quay vài vòng để làm sạch phần lớn cặn bám. Sau đó, dùng khăn hoặc miếng xốp mềm để lau lại thành khoang cho sạch hẳn.

Lưu ý: Tuyệt đối không để nước bắn vào motor, bảng điều khiển hoặc hệ thống điện, tránh gây chập cháy, hư hỏng thiết bị. Bạn có thể dùng khăn ẩm vắt khô để lau xung quanh những vị trí này thay vì xịt nước trực tiếp.

Tiếp theo, dùng khăn sạch để lau phần thân máy, đặc biệt là các vị trí tay cầm, núm điều chỉnh và bề mặt vỏ inox. Với các vết bẩn cứng đầu, có thể dùng thêm dung dịch vệ sinh nhẹ pha loãng.

Trong trường hợp máy trộn nguyên liệu 30kg không sử dụng trong thời gian dài, bạn nên dùng khăn phủ bụi hoặc bạt che chuyên dụng để bảo vệ máy khỏi hơi ẩm, bụi bẩn và côn trùng xâm nhập. Bảo quản máy ở nơi khô ráo, thoáng mát giúp kéo dài tuổi thọ và giữ vệ sinh an toàn thực phẩm cho những lần sử dụng tiếp theo.

Lưu ý khi sử dụng để đảm bảo  bền

• Mỗi máy trộn nguyên liệu 30kg đều có 1 mức năng suất nhất định, không trộn quá tải của máy để tránh hỏng và chất lượng mẻ trộn không đồng đều. Tốt nhất nên trộn khối lượng thịt ít hơn công suất thiết kế của máy để mẻ trộn đạt được chất lượng tốt nhất.
• Đọc kĩ hướng dẫn sử dụng trước khì dùng. Không nên sử dụng máy liên tục trong nhiều giờ. Để máy luôn bền bỉ và đạt tuổi thọ cao thì không nên sử dụng máy liên tục quá 30 phút. Trong trường hợp cần sử dụng ngay thì cho máy nghỉ vài phút rồi mới tiếp tục.
• Nguồn điện vào máy phải ổn định để đảm bảo tuổi thọ cho máy, tốt nhất nên sử dụng điện 3 pha.
• Vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng, không đổ trực tiếp nước vào trong máy để tránh cháy motor.

Báo giá trộn nguyên liệu 30kg tháng 12/2025

Dưới đây là bảng báo giá máy trộn nguyên liệu 30kg mới nhất được cập nhật vào tháng 12/2025 (chưa bao gồm VAT và phí vận chuyển):

Để biết thêm thông tin về máy trộn nguyên liệu 30kg cũng như nhận được tư vấn miễn phí, hãy nhấc máy lên và liên hệ với cơ sở Viễn Đông gần nhất nhé!