Máy xay giò 10kg

Máy xay giò Viễn Đông – cokhiviendong.com giải pháp tối ưu từ thương hiệu uy tín, đưa cơ sở của bạn bước vào kỷ nguyên của chất lượng đồng nhất và hiệu suất vượt trội. Chiếc máy xay giò chả Viễn Đông này chính là bước đầu tư mang tính quyết định cho sự thành công của bạn.

Chi tiết cấu tạo máy xay giò Viễn Đông 

Động cơ bền bỉ

Máy xay giò Viễn Đông được trang bị động cơ công suất 5.625kW mạnh mẽ, đi kèm là biến tần 5.625kW giúp máy hoạt động ổn định và bền bỉ trong thời gian dài. Biến tần còn giúp máy xay giò Viễn Đông điều chỉnh tốc độ xay linh hoạt, chống sốc điện hiệu quả, đồng thời bảo vệ động cơ khi có sự cố bất ngờ.

Chất liệu bền bỉ

Máy xay giò Viễn Đông được chế tạo từ chất liệu cao cấp, với phần cối xay chính làm từ Inox 304 đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Khung máy xay giò 10kg (chân) làm từ Inox 201 vững chắc, đảm bảo độ bền và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Thiết kế tổng thể máy xay thịt làm giò gọn gàng 600x 600x 1000mm với trọng lượng 95 Kg giúp máy đứng vững, không rung lắc khi xay.

Hệ thống lạnh

Thiết kế hai lớp đặc biệt với khoảng trống giữa để chứa đá lạnh là điểm nhấn của máy xay giò Viễn Đông. Hệ thống lạnh này giúp máy xay làm giò chả giữ nhiệt độ thịt luôn ở mức thấp, ngăn chặn sự sinh nhiệt do ma sát và đảm bảo giò sống không bị “chết”, tạo nên thành phẩm dai giòn hoàn hảo.

Lưỡi dao chuyên dụng

Máy xay giò Viễn Đông sử dụng loại dao 2 lưỡi cắt được thiết kế nghiêng 8º chuẩn xác, giúp xay và cuộn thịt cực kỳ nhanh và nhuyễn mịn. Lưỡi dao máy làm chả lụa được làm từ thép chất lượng cao, có độ sắc bén và độ bền vượt trội.

Cách vận hành máy xay giò Viễn Đông

Chuẩn bị điện áp

Máy xay giò Viễn Đông hoạt động linh hoạt với cả điện áp gia đình 220V/ 50Hz hoặc điện công nghiệp 380V/ 60Hz, giúp cơ sở sản xuất dễ dàng lắp đặt. Bạn cần kiểm tra kỹ nguồn điện và kết nối máy thông qua Biến tần 5.625kW trước khi vận hành.

Đảm bảo lạnh

Trước khi đưa thịt vào, bạn cần cho đá lạnh (hoặc nước đá lạnh) vào khoang rỗng giữa hai lớp máy xay giò sống. Việc này là bắt buộc để đảm bảo thịt không bị nóng trong quá trình xay tốc độ cao, giữ được độ kết dính của giò sống.

Thực hiện xay

Mỗi mẻ xay máy làm giò chả 10kg có năng suất tối ưu từ 4 – 5Kg/mẻ. Thời gian xay chỉ mất từ 3 – 4Phút/mẻ, giúp bạn tiết kiệm thời gian đáng kể. Máy xay thịt làm giò này cho phép bạn thêm gia vị, mỡ và các nguyên liệu khác trong khi máy đang chạy để đảm bảo giò sống được trộn đều.

Vệ sinh & bảo hành

Sau khi xay xong, bạn chỉ cần nghiêng máy xay giò chả công nghiệp để lấy giò sống ra. Thiết kế cối xay có thể nghiêng và lật giúp việc lấy thành phẩm và vệ sinh dễ dàng hơn. Máy được.

Gọi đến số hotline hoặc truy cập website của Viễn Đông ngay lập tức để được hỗ trợ 24/7 và đưa cơ sở sản xuất giò chả của bạn lên một tầm cao mới!