Nồi nấu phở đĩa nhiệt chân đế 20L

Bên cạnh dòng nồi nấu phở thanh nhiệt truyền thống, Viễn Đông hiện nay có cung cấp thêm nồi nấu phở đĩa nhiệt chân đế cho các khách hàng có nhu cầu tìm hiểu và lựa chọn. Bài viết này cokhiviendong.com sẽ giới thiệu về dòng nồi phở điện đĩa nhiệt size mini 20L thường dùng để trụng bún phở hoặc trụng rau hoặc để nấu bún phở cho các cơ sở nhỏ.

Ưu điểm của nồi nấu phở điện mâm nhiệt

Ưu điểm đáng kể đến khi sử dụng nồi nấu phở mâm nhiệt (nồi phở điện đĩa nhiệt) bao gồm:

Dễ dàng vệ sinh: Thiết kế mâm nhiệt phẳng và chất liệu chế tạo bằng inox 304 có độ sáng bóng cao giúp cho quá trình vệ sinh nồi phở sau mỗi lần sử dụng trở nên dễ dàng. Nồi phở điện có thể được lau chùi và vệ sinh sau mỗi lần nấu nước lèo hoặc nước hầm xương chứa nhiều dầu mỡ mà không gây hoen gỉ.

Thay thế lắp đặt dễ dàng: Việc thay thế và lắp đặt mâm nhiệt trên nồi phở điện đĩa nhiệt rất thuận tiện và dễ dàng. Chỉ cần sử dụng tua-vít để tháo ốc bên dưới đáy của mâm nhiệt là có thể thay thế một cách nhanh chóng. Điều này giúp khắc phục các nhược điểm của các loại nồi phở cũ hơn hoặc nồi phở điện thiết kế không tiện lợi.

Đảm bảo an toàn: Mỗi mâm nhiệt đi kèm với rơ-le bảo vệ, giúp tránh việc cạn nước gây cháy nồi. Điều này giúp bạn có thể sử dụng nồi phở mà không cần lo lắng về an toàn. Đây là một tính năng hiện đại và quan trọng trong việc nấu phở.

Tiết kiệm nhiên liệu sử dụng điện: Nồi phở điện mâm nhiệt được thiết kế với cấu trúc đa lớp, trong đó có lớp cách nhiệt dày giúp giảm thiểu sự thoát nhiệt lượng. Điều này dẫn đến việc nấu phở nhanh hơn và tiết kiệm năng lượng điện. Điều này giúp tiết kiệm chi phí nhiên liệu so với việc sử dụng nồi inox đun gas thủ công.

Nồi nấu phở mâm nhiệt điện mang lại nhiều ưu điểm như vệ sinh dễ dàng, tiện lợi trong việc thay thế mâm nhiệt, đảm bảo an toàn, và tiết kiệm nhiên liệu sử dụng điện. Điều này làm cho việc chế biến món phở trở nên thuận tiện hơn và hiệu quả hơn.

Chức năng nồi phở đĩa nhiệt 20L

Được sử dụng với chức năng tương tự như nồi nấu phở bằng điện 25L sử dụng thanh nhiệt, nồi điện nấu phở mâm nhiệt 20L thường được sử dụng để:

Sử dụng để trụng bún phở, trụng rau: Đây là chức năng chính của nồi được các nhà sản xuất khuyên dùng vì nồi có dung tích nhỏ, thường được tích hợp trong bộ 3 nồi nấu phở gồm nồi trụng bún phở – nồi nấu nước lèo – nồi ninh xương để tối ưu hóa cho các quán bún phở.

Sử dụng làm nồi nấu nước lèo, nấu súp: Với nồi nấu phở mâm nhiệt lượng nước cần để lại dưới đáy nồi sẽ ít hơn so với nồi nấu phở thanh nhiệt (cần ngập thanh nhiệt). Do vậy, với dung tích nồi 20L thì nồi nấu súp mini này có thể phục vụ cho quán bún phở 40-45 bát/ngày.

Cấu tạo nồi nấu phở đĩa nhiệt chân đế 20L

Nồi phở điện mâm nhiệt cũng có cấu tạo tương tự với mẫu nồi điện nấu phở inox thanh nhiệt Viễn Đông đang cung cấp, điểm khác biệt chỉ thay thanh nhiệt bằng mâm nhiệt. Nồi nấu phở đĩa nhiệt chân đế 20L có cấu trúc và thành phần chính như sau:

Thân nồi: Thân nồi nấu phở đĩa nhiệt chân đế được làm bằng inox 304, một loại inox chất lượng cao với độ bóng và độ bền cao. Thành nồi có hai lớp để cách nhiệt tốt hơn, giữ nhiệt lâu hơn và ngăn nhiệt thoát ra ngoài.

Mâm nhiệt: Nồi nấu phở mâm nhiệt 20L có một mâm nhiệt công suất 3kW. Mâm nhiệt có hình dạng đĩa tròn và được làm bằng hợp kim cao cấp. Bề mặt của mâm nhiệt thường được bao phủ bằng lớp inox sáng bóng, giúp truyền nhiệt hiệu quả và dễ dàng vệ sinh.

Chân nồi: Chân nồi được thiết kế để đặt nồi ở độ cao phù hợp, giúp việc sử dụng và bảo quản nồi trở nên thuận tiện. Hơn nữa, chân nồi được làm bằng inox chất lượng cao để đảm bảo sự ổn định của nồi khi hoạt động.

Bảng điều khiển: Bảng điều khiển của nồi nấu phở đĩa nhiệt chân đế thường bao gồm đèn báo thanh nhiệt để hiển thị khi thanh nhiệt hoạt động và núm điều chỉnh nhiệt độ để điều chỉnh nhiệt độ nấu phở theo mong muốn.

Nắp nồi: Với nấu phở Viễn Đông mâm nhiệt có thể lựa chọn giữa nắp mở và nắp thường. Nắp nồi giúp giữ nhiệt và đảm bảo nước nấu phở không bốc hơi nhanh chóng. Nắp mở thường được sử dụng để dễ dàng kiểm tra và thêm thực phẩm vào nồi.

Ống xả nước: Ống xả nước được đặt ở phía dưới nồi có van xả giúp việc vệ sinh nồi sau mỗi lần sử dụng dễ dàng hơn.

Cấu tạo này giúp nồi nấu phở đĩa nhiệt chân đế 20L hoạt động hiệu quả, tiết kiệm năng lượng và dễ dàng trong việc sử dụng và bảo quản.

Hiện nay Viễn Đông có cung cấp đầy đủ dung tích nồi nấu phở đĩa nhiệt chân đế từ 20L – 160L đáp ứng tốt nhu cầu của các quán bún phở với quy mô từ nhỏ đến lớn. Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành, Viễn Đông cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng nhất đến với người dùng. Liên hệ Viễn Đông ngay để được hỗ trợ chi tiết thêm!