Tủ hấp 24 khay dùng gas – điện – điều khiển cơ

Tủ cơm 24 khay sử dụng gas và điện với hệ thống điều khiển cơ là thiết bị được thiết kế để hỗ trợ nấu hấp thực phẩm trong các cơ sở chế biến, nhà hàng, quán ăn, hoặc các nhà máy sản xuất thực phẩm quy mô lớn. Hãy cùng cokhiviendong.com tìm hiểu về chiếc tủ cơm 24 khay dùng gas – điện – điều khiển cơ ở bài viết dưới đây nhé!

Xem thêm: Hấp xôi, hấp cơm, hấp giò chả chỉ với 1 thiết bị vô cùng dễ dàng, tiết kiệm

Cấu tạo của tủ cơm 24 khay dùng gas – điện – điều khiển cơ

Vỏ tủ dày dặn

Chi tiết cấu tạo nổi bật nhất của vỏ tủ cơm 24 khay phải kể đến là được cấu tạo từ 3 lớp, trong đó 2 lớp Inox 201 dày 0,5 mm ở giữa được cấu tạo 1 lớp cách nhiệt bằng Polyurethane được bơm dưới áp xuất cao, chiều dày lớp cách nhiệt này là 35- 38 mm. . Đáy tủ được làm bằng inox dày 1,2 mm, hệ thống ống gia nhiêt dày 1,5 mm. Vậy nên thực phẩm được hấp chín nhanh hơn mà lượng điện năng tiêu thụ lại rất ít. 

Cửa tủ và tay cầm tiện lợi

Cửa tủ nấu cơm 24 khay cũng được cấu tạo như phần thân tủ, bao gồm 3 lớp, kết hợp cùng chốt khóa chắc chắn đảm bảo an toàn khi chúng ta sử dụng tủ nấu cơm. Viền cửa tủ nấu cơm được thiết kế có gioăng cao su giúp cho nhiệt không bị thoát ra ngoài, giúp cho người sử dụng tiết kiệm được nhiên liệu,.

Tay cầm của tủ hấp cơm 24 khay được thiết kế chắc chắn và an toàn giúp đóng mở dễ dàng và được bọc bên ngoài tay cầm là lớp cao su mềm dẻo nên không lo bỏng. Khóa chốt an toàn giúp cánh cửa tủ nấu cơm không bị bung khi đang hoạt động. 

Xem thêm: Tủ hấp cơm đa năng: Sử dụng cả điện và gas | Báo giá chi tiết mới nhất

Bảng điều khiển tiện lợi

Tủ nấu cơm điện gas có điều khiển 24 khay được trang bị ở mặt trước với hệ thống bảng điều khiển cơ bao gồm các chi tiết đèn báo hiệu và các núm điều chỉnh hoạt động cụ thể là:

• Đèn báo nguồn: giúp người sử dụng nhận biết được nhiên liệu có được kết nối ổn định với tủ nấu cơm không.
• Đèn báo hoạt động: thông báo cho người sử dụng trạng thái hoạt động của tủ nấu cơm, đang hay ngừng hoạt động.
• Núm điều chỉnh nhiệt độ: giúp cài đặt nhiệt độ nấu thích hợp.
• Núm hẹn giờ: cài đặt thời gian nấu hấp phù hợp.
• Aptomat tự động ngắt khi có sự cố và nhiệt kế để đo mức nhiệt thực tế khi tủ đang chạy.

Khoang chứa nước 

Dưới đáy của tủ nấu cơm công nghiệp 24 khay  là khoang chứa nước, trong khoang chứa nước có lắp đặt phao và van cấp nước. Nước cạn thì phao hạ xuống thấp van mở để nước được cấp vào tủ nấu cơm. Khi đầy nước thì van tự động đóng lại. Nhờ vậy mà quá trình hoạt động của tủ cơm 24 khay hoạt động không bị gián đoạn.

Khay đựng thực phẩm

Tủ cơm 24 khay được thiết kế có thể sử dụng ở cả 2 loại khay: khay nông và khay sâu. 

+ Dùng khay 2,5 – 3 kg gạo (nấu được 72 kg gạo/ mẻ)

+ Dùng khay 3,5 – 4 kg gạo (nấu được 96 kg gạo/ mẻ)

Hệ thống gia nhiệt 

Khi dùng điện

Tủ cơm 24 khay sử dụng  380V/50Hz hoặc 220V/50Hz tùy theo yêu cầu của khách hàng, công suất 24kWh. Tủ gồm 2 ngăn riêng biệt hoạt động độc lập với nhau, tùy theo nhu cầu người dùng có thể sử dụng từng ngăn riêng biệt để tiết kiệm năng lượng. Công suất tiêu thụ điện mỗi ngăn 12kWh.

Khi dùng ga

Lượng gas tiêu thụ của tủ cơm 24 khay là 1,6 – 2,0 kg/h. Tủ dùng hệ thống van cấp ga áp suất thấp như các bếp ga gia đình nên tiết kiệm ga. Tủ gồm 2 ngăn riêng biệt hoạt động độc lập với nhau, mỗi ngăn có hệ thống đốt riêng, tùy theo nhu cầu người dùng có thể sử dụng từng ngăn riêng biệt để tiết kiệm ga. Lượng gas tiêu thụ một ngăn là 0,8 – 1,0 kg/h.

Cập nhật báo giá tủ cơm 24 khay mới nhất tháng 08/2026

Viễn Đông là đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị phục vụ cho chế biến thực phẩm chính hãng, chất lượng cao đến tay khách hàng. Nồi hơi nấu cơm công nghiệp là sản phẩm được nhiều dây chuyền làm bánh, cơ sở chế biến thực phẩm tin dùng.

Hiện nay, chiếc tủ nấu cơm 24 khay này đang được Viễn Đông cung cấp ra thị trường với mức giá là:

• Tủ inox 201: 37.000.000 VND.
• Tủ inox 304: 39.500.000 VND

So sánh tủ cơm 24 khay điện, gas hay điện + gas Viễn Đông

Điểm giống nhau

Cả ba dòng tủ cơm 24 khay điện, gas và điện + gas đều có 24 khay, sử dụng được khay nông và khay sâu, nấu khoảng 72 – 96 kg gạo/mẻ, thời gian nấu 55 – 60 phút/mẻ. Tủ có kích thước 1.420 × 660 × 1.600 mm (R × N × C), thân tủ gồm 3 lớp, trong đó có 2 lớp inox 201 dày 0,5 mm và lớp giữa cách nhiệt bằng Polyurethane. Các dòng tủ đều có áp suất 0,015 – 0,02 Pa, van xả áp đồng bộ, hệ thống cấp nước tự động, cảnh báo thiếu nước và thanh Magie chống gỉ sét bám cặn đáy tủ.

Điểm khác nhau

Mặc dù có nhiều điểm tương đồng về thiết kế và năng suất, tủ cơm 24 khay điện, gas và điện + gas vẫn có sự khác biệt về nguồn nhiệt, công suất, mức tiêu thụ nhiên liệu và cách vận hành. Bảng dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng so sánh và lựa chọn dòng tủ phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Liên hệ ngay đến số hotline của chúng tôi để đặt hàng ngay hôm nay. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!