Tủ hấp cơm 10 khay điện

Tủ hấp cơm inox 10 khay chuyên dụng cho nhà hàng, quán cơm, bếp ăn tập thể, trường học, bệnh viện… có nhu cầu nấu cơm số lượng lớn. Tủ sử dụng được cả khay nông và khay sâu, công suất 12 kW, thời gian nấu khoảng 55 – 60 phút/mẻ. Cùng cokhiviendong.com tìm hiểu về chiếc tủ hấp cơm inox 10 khay ở bài viết dưới đây nhé!

Cấu tạo tủ hấp cơm inox 10 khay

Thân tủ 3 lớp

Thân tủ hấp cơm inox gồm 3 lớp, trong đó 2 lớp bên ngoài làm từ inox 201 dày 0,5 mm, ở giữa là lớp Polyurethane cách nhiệt được bơm dưới áp suất cao với độ dày khoảng 30 – 38 mm. Kết cấu này giúp tủ giữ nhiệt tốt, hạn chế nhiệt thoát ra ngoài trong quá trình nấu và phù hợp với môi trường bếp phải sử dụng thiết bị thường xuyên.

Khoang chứa 10 khay

Tủ hấp cơm inox được thiết kế 10 tầng khay, có thể sử dụng khay nông hoặc khay sâu tùy nhu cầu. Khay nông chứa khoảng 2,5 – 3 kg gạo/khay, tương đương 30 kg gạo/mẻ với 10 khay; khay sâu chứa khoảng 3,5 – 4 kg gạo/khay, có thể nấu khoảng 40 kg gạo/mẻ. Ngoài nấu cơm, các khay còn có thể sử dụng để hấp xôi, bánh, giò chả và nhiều loại thực phẩm khác.

Hệ thống gia nhiệt

Tủ nấu cơm sử dụng điện để gia nhiệt với công suất 12 kW, có thể dùng nguồn điện 380V/50Hz hoặc 220V/50Hz tùy cấu hình. Hệ thống gia nhiệt làm nóng nước để tạo hơi, sau đó hơi nóng được đưa vào khoang tủ để làm chín cơm và thực phẩm trong các khay.

Van phao cấp nước tự động

Van phao được lắp trong khoang chứa nước, có nhiệm vụ tự động bổ sung nước khi lượng nước giảm trong quá trình vận hành. Nhờ đó, người dùng không phải liên tục mở tủ kiểm tra và châm nước bằng tay, đồng thời hạn chế tình trạng thiếu nước khi tủ đang gia nhiệt.

Hệ thống cảnh báo thiếu nước

Tủ hấp cơm inox có hệ thống cảnh báo khi bị thiếu nước để người dùng kịp thời kiểm tra và bổ sung nước. Bộ phận này giúp hạn chế tình trạng thanh nhiệt hoạt động khi không đủ nước, từ đó giảm nguy cơ ảnh hưởng đến hệ thống gia nhiệt của tủ.

Thanh Magie

Thanh Magie được trang bị bên trong tủ nhằm hỗ trợ hạn chế ăn mòn các bộ phận thường xuyên tiếp xúc với nước. Trong quá trình sử dụng, thanh Magie có thể bị hao mòn nên cần được kiểm tra và thay thế định kỳ để duy trì hiệu quả bảo vệ.

Xem thêm: Báo giá tủ cơm inox cho hộ gia đình

Van xả áp

Tủ được trang bị van xả áp đồng bộ, hỗ trợ kiểm soát lượng hơi và áp suất bên trong khoang trong quá trình hoạt động. Theo thông số sản phẩm, tủ có mức áp suất khoảng 0,015 – 0,02 Pa, giúp quá trình tạo hơi và hấp thực phẩm diễn ra ổn định hơn.

4 bánh xe

Phía dưới tủ có 4 bánh xe giúp thuận tiện khi cần di chuyển thiết bị để vệ sinh hoặc sắp xếp lại khu vực bếp. Khi đưa tủ vào vị trí sử dụng cố định, người dùng nên khóa bánh xe để tủ đứng chắc chắn trong quá trình vận hành.

Kích thước và trọng lượng

Tủ có kích thước 710 x 660 x 1440 mm (R x N x C), trọng lượng khoảng 65 kg. Thiết kế dạng tủ đứng giúp bố trí 10 khay theo chiều cao, vừa đảm bảo khả năng chứa lớn vừa không chiếm quá nhiều diện tích mặt sàn.

Lợi ích sử dụng tủ hấp cơm inox 10 khay

Nấu được lượng cơm lớn

Với 10 khay, tủ  hấp cơm inox có thể nấu khoảng 30 kg gạo/mẻ khi dùng khay nông hoặc khoảng 40 kg gạo/mẻ khi dùng khay sâu. Sản lượng này phù hợp với các cơ sở kinh doanh cần chuẩn bị nhiều cơm cùng lúc mà không phải sử dụng nhiều nồi nhỏ.

Tiết kiệm thời gian nấu

Thời gian nấu một mẻ khoảng 55 – 60 phút, đáp ứng nhanh nhu cầu phục vụ cơm trong các khung giờ cao điểm. Việc nấu đồng thời 10 khay cũng giúp giảm số lần phải chia mẻ và hạn chế thời gian nhân viên phải đứng theo dõi trong quá trình nấu.

Cơm chín đều

Cơm được làm chín bằng hơi nước trong khoang tủ thay vì tiếp xúc trực tiếp với nguồn nhiệt. Hơi nóng phân bổ trong các tầng khay giúp cơm chín tương đối đồng đều, hạn chế tình trạng cháy đáy hoặc sống cơm khi phải nấu số lượng lớn.

Hấp được nhiều loại thực phẩm

Tủ hấp cơm inox có thể sử dụng để hấp nhiều loại thực phẩm như xôi, bánh, giò chả, thịt, gà, hải sản, rau củ… tùy vào loại khay và nhu cầu sử dụng. Nhờ đó, thiết bị không chỉ phục vụ nấu cơm mà còn hỗ trợ thêm nhiều công đoạn chế biến trong bếp.

Dễ dàng di chuyển

4 bánh xe phía dưới giúp tủ thuận tiện hơn khi cần di chuyển trong khu vực bếp. Kích thước 710 x 660 x 1440 mm cũng giúp thiết bị phù hợp với nhiều không gian bếp công nghiệp, đặc biệt là những nơi cần tối ưu diện tích mặt sàn.

Xem thêm: Ứng dụng của tủ hấp cơm công nghiệp

Chính sách mua hàng tủ hấp cơm inox 10 khay Viễn Đông

Viễn Đông có hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp thiết bị bếp công nghiệp. Khi mua tủ hấp cơm inox 10 khay tại Viễn Đông, khách hàng được hưởng các chính sách:

• Miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km cho đơn hàng từ 5 triệu đồng.
• Tư vấn, hỗ trợ và hướng dẫn sử dụng tận tình trong suốt quá trình khách hàng sử dụng sản phẩm.
• Bảo hành 1 năm đối với các lỗi liên quan đến phần điện và động cơ theo chính sách của Viễn Đông.
• Khách tỉnh được hỗ trợ gửi hàng miễn phí ra nhà xe với đơn hàng có giá trị trên 5 triệu đồng.

Liên hệ ngay đến số hotline của chúng tôi để được tư vấn thêm về sản phẩm.