Tủ hấp công nghiệp 3 tầng

Tủ hấp công nghiệp 3 tầng là sản phẩm chuyên dụng cho các nhà hàng hải sản. Với thiết kế tầng hấp, khách hàng có thể hấp số lượng lớn hải sản mà vẫn giữ được độ ngọt và hương vị thơm ngon. Sản phẩm này còn có những ưu điểm vào vượt trội? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của cokhiviendong.com nhé.

Tủ hấp công nghiệp 3 tầng bằng gas chuyên dụng cho nhà hàng hải sản

1. Hấp số lượng lớn hải sản

Được thiết kế dạng tầng hấp nên tủ hấp công nghiệp 3 tầng sẽ hấp được số lượng lớn thực phẩm lớn hơn. Kích thước khoang hấp là 300 x 700 x 600 mm  có thể hấp được nhiều loại hải sản như bề bề, ghẹ, tôm, cua, mực, … Khách hàng có thể hấp 3 loại hải sản cùng lúc hoặc mỗi lần hấp 1 loại. Tuy nhiên, lời khuyên của Viễn Đông đó là nên hấp riêng từng loại để hải sản không bị lẫn mùi của nhau.

Hấp hải sản cách thủy giúp hải sản vẫn giữ được độ ngọt và các chất dinh dưỡng bên trong. Ngoài ra có thể dùng 1 tủ để hấp nhiều loại hải sản thay vì phải dùng nhiều nồi luộc.

2. Sử dụng nhiên liệu gas dễ lắp đặt, thay thế

Tủ sử dụng gas làm nhiên liệu để đun sôi nước, nước bốc hơi lên làm chín thực phẩm. Nhờ sử dụng gas nên tủ vẫn có thể dùng trong trường hợp mất điện hoặc hệ thống điện không ổn định. Hơn nữa, người sử dụng cũng dễ dàng lắp đặt vì chỉ cần thao tác lắp van gas như dùng bếp gas hàng ngày, vô cùng nhanh chóng và đơn giản. Các tủ hấp hải sản dùng điện có công suất lớn nên phải đấu nối trực tiếp vào CB, thường phải có sự hỗ trợ của nhân viên kĩ thuật.

Tủ chỉ có 1 núm vặn để bật, tắt gas ở phía dưới, không có bảng điều khiển nên khách hàng không gặp nhiều khó khăn. Khi thức ăn chín thì tắt bằng núm vặn là được, lần hấp đầu tiên sẽ lâu nhất vì mất thời gian đun sôi nước, các lần tiếp theo sẽ nhanh hơn do nước đã nóng sẵn.

3. Kích thước nhỏ gọn, chất liệu inox bền bỉ, chắc chắn

Tủ hấp công nghiệp 3 tầng dùng gas được làm bằng inox, không bị gỉ sét trong quá trình phải tiếp xúc với thực phẩm hàng ngày. Kích thước tủ là 900 x 900 x 1850 mm không chiếm nhiều diện tích trong không bếp của nhà hàng. Phía dưới đáy tủ sẽ có van xả nước để khách hàng tiến hành vệ sinh tủ cuối ngày vô cùng tiện lợi.

Mỗi ngăn hấp sẽ có tay nắm để mở rất tiện lợi. Ngoài ra, tủ sẽ có lớp cách nhiệt để giúp hải sản chín nhanh hơn, không thất thoát nhiệt ra bên ngoài. Đây chính là những lý do để khách hàng đầu tư ngay 1 sản phẩm cho nhà hàng hải sản của mình.

Tuy nhiên thì tủ hấp công nghiệp 3 tầng vẫn có những hạn chế nhất định trong thiết kế của mình.

Hạn chế của tủ hấp hải sản bằng gas là gì?

– Không có bánh xe di chuyển: Dù có kích thước nhỏ gọn nhưng để di chuyển 1 chiếc tủ hấp 3 tầng không phải là điều đơn giản. Do không có bánh xe nên nếu muốn di chuyển máy sang vị trí khác sẽ cần nhiều người khiêng.

– Khách hàng có nguy cơ bị bỏng hơi nước khi mở cửa: Để lấy hải sản, người sử dụng phải kéo cánh cửa từ trên xuống. Do đứng đối diện máy nên khách hàng có nguy cơ bị bỏng hơi nước. Vậy nên khi mở cửa tủ để lấy hải sản, khách hàng nên mở hé cửa để hơi nóng thoát ra bên ngoài trước. Các tủ hấp công nghiệp khác được làm 1 cánh duy nhất, khi mở cửa, người dùng đứng sang 1 bên để tránh hơi nước phả ra ngoài sẽ an toàn hơn.

– Không có chế độ hẹn giờ và cài đặt nhiệt độ: Do sử dụng gas nên tủ chỉ có 1 núm vặn bật tắt, đây vừa là ưu điểm cũng như hạn chế của sản phẩm này. Do không có hẹn giờ nên khách hàng phải tự kiểm tra sản phẩm hoặc căn thời gian để lấy đồ ra.

Tuy nhiên, đây vẫn là sản phẩm đáng đầu tư cho các nhà hàng chuyên hải sản. Để được báo giá và tư vấn cụ thể hơn, quý khách hãy liên hệ ngay tới hotline Viễn Đông gần nhất ngay hôm nay.