Tủ ủ bánh bao TQ 16 khay là thiết bị không thể thiếu của nhiều cơ sở kinh doanh làm bánh ngọt, bánh mì. Sản phẩm gồm 2 tính năng ủ linh hoạt, giúp bột nở đều, mịn. Cùng cokhiviendong.com tìm hiểu chi tiết hơn trong bài viết dưới đây nhé!
Tham khảo: Mua 1 bộ thiết bị làm bánh mì đầy đủ giá bao nhiêu?
Cập nhật giá tủ ủ bánh bao tháng 7/2024
Ngoài câu hỏi về chất lượng máy thì giá tủ ủ bột là bao nhiêu cũng là vấn đề nhận được nhiều sự quan tâm từ người tiêu dùng. Hiện nay, Viễn Đông đang phân phối 2 dòng tủ ủ bánh bao 16 khay là tủ ủ Trung Quốc và Việt Nam với các thông số tương tự nhau.
Chỉ khác ở mức điện áp có thể sử dụng và tủ ủ bánh bao Trung Quốc không có van xả nước đáy – nếu muốn rút nước phải mua ống hút nước bể cá rút ra.
Model
Kích thước
Giá (VND)
Tủ ủ bánh Viễn Đông 16 khay TQ
40×60
8,200,000
46×72
8,900,000
Tủ ủ bánh bao 16 khay VN
40×60
11,000,000
46×72
11,500,000
Lưu ý:
Mức giá được cập nhật mới nhất vào tháng 7/2024. Tuy nhiên, mức giá có thể thay đổi tùy vào thời gian và địa điểm mua máy.
Giá tủ ủ bột 16 khay chưa bao gồm VAT và phí vận chuyển.
Khi mua tủ ủ bột, quý khách sẽ được nhận chính sách bảo hành vô cùng ưu đãi như:
Bảo hành sản phẩm lên đến 12 tháng
Tư vấn sản phẩm 24/7
So sánh tủ ủ bột bánh bao 16 khay TQ 46x72cm với các phương pháp truyền thống
Đặc điểm
Tủ ủ bánh bao 16 khay TQ 46x72cm
Phương pháp truyền thống
Thời gian ủ
Thời gian ủ bột rút ngắn chỉ trong 40-60 phút/mẻ.
Mất vài tiếng hoặc đến nửa ngày
Năng suất
Ủ được số lượng lớn 240-320 bánh/mẻ
Ủ truyền thống số lượng ít hay nhiều phụ thuộc vào không gian
Chất lượng thành phẩm
Bột nở mịn đều, đạt tiêu chuẩn
Bột nở không đồng đều
Cấu tạo của tủ ủ bánh bao
Lò ủ bột làm bánh TQ 16k thường được thiết kế với cấu tạo cơ bản bao gồm các phần chính sau:
Cửa tủ thường được làm bằng kính cường lực trong suốt để dễ quan sát quá trình ủ bột và cách nhiệt tốt.
Hệ thống gia nhiệt: Tủ được trang bị cả thanh nhiệt nước 2 Kw và thanh nhiệt khô 0,6kW.
Bảng điều khiển: Gồm các nút công tắc bật/tắt, điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm, cài đặt thời gian, đèn báo hoạt động giúp người dùng dễ dàng cài đặt các thông số.
Bánh xe: Lắp đặt thêm hệ thống 4 bánh xe chịu lực tốt, dễ dàng di chuyển
Hệ thống van cấp nước cùng với phao tự động ngắt: đưa nước và điều chỉnh mức nước thích hợp.
Tính năng đặc biệt của tủ ủ bánh bao
Nâng cao năng suất
Máy ủ bột có thể ủ nhiều khay bột cùng một lúc, giúp tăng năng suất sản xuất. Với kích thước khay 46x72cm, mỗi khay có thể chứa khoảng 15-20 chiếc bánh bao có kích thước trung bình. Như vậy, với 16 khay, tủ có thể ủ được khoảng 240-320 chiếc bánh bao trong một mẻ.
Chất lượng bánh thơm ngon
Hệ thống điều khiển có khả năng tự ngắt cho cả điện trở khô và điện trở nước. Nhiêt độ luôn duy trì ổn định giúp quá trình kích bột nở không bị ảnh hưởng. Vì vậy, bánh sau khi ra lò có vỏ bánh mềm mịn, không bị khô cứng, ruột bánh xốp, thơm ngon.
Đảm bảo an toàn vệ sinh
Lò ủ bánh được thiết kế bằng chất liệu Inox 430 ít hoen gỉ, có độ bền cao. Chất liệu đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Thiết kế khép kín giúp ngăn chặn bụi bẩn và côn trùng xâm nhập vào trong tủ, bảo vệ bánh khỏi bị ô nhiễm.
Nếu quý khách có nhu cầu mua tủ ủ bánh bao hãy liên hệ ngay tới chi nhánh gần nhất để được nhân viên tư vấn và hỗ trợ tận tình. Viễn Đông xin hân hạnh phục vụ!