Miễn phí vận chuyển quanh nội thành các thành phố lớn Hà Nội, Sài Gòn, Đà Nẵng…
Bảo trì sản phẩm trọn đời
Bảo hành 1 năm tối thiểu
Sữa chữa hàng hoá ngay cả khi không phải hàng của Viễn Đông bán
Chắc hẳn, nhiều người đã không còn xa lạ với món chà bông heo hay ruốc heo theo tên gọi của người miền Bắc. Không chỉ được sử dụng để làm các món ăn vặt, món ăn này ăn kèm với cơm cũng rất thơm ngon, nhiều dinh dưỡng. Bài viết này, cokhiviendong.vndành cho những người dùng đang có xu hướng kinh doanh các loại chà bông, đặc biệt là chà bông heo theo dây chuyền với số lượng lớn.
Sử dụng máy đánh chà bông giúp quá trình làm tơi thịt trở nên nhanh chóng hơn. Sản phẩm này hầu hết được sử dụng tại các cơ sở sản xuất vừa và lớn. Để hiểu hơn về cách làm chà bông heo công nghiệp bằng máy, trước tiên, bạn cần hiểu rõ hơn về các dòng máy được sử dụng.
Xem thêm: Ứng dụng máy làm chà bông để làm chả cá
Máy thái thịt có thể cắt được cả những thớ thịt chín và tươi sống. Kích thước những thớ thịt sẽ được điều chỉnh bằng độ dày của lưỡi dao. Thông thường, lưỡi sao tiêu chuẩn sẽ làm 2,5cm.
Trước đây, các bà nội trợ thường sử dụng nồi để luộc thịt làm ruốc heo. Luộc thịt heo bằng phương pháp truyền thống này, sử dụng tủ hấp thịt công nghiệp thịt sẽ không đảm bảo được độ thơm ngon, giữ được độ ẩm cho từng thớ thịt.
Đây là thiết bị chắc chắn phải có và quan trọng nhất trong quá trình làm chà bông. Không chỉ có chức năng đánh tơi những thớ thịt đã được cắt xong. Chiếc máy đánh chà bông sẽ thay thế nhiều nhân công sử dụng phương pháp thủ công xé thịt bằng tay không hợp vệ sinh và năng suất không nhiều.
Với máy đánh ruốc, chỉ cần khoảng thời gian 3-4 phút bạn đã có ngay những mẻ ruốc heo với năng suất lên đến 2-3kg. Sử dụng dòng máy này bạn không hề lo lắng đến vấn đề vụn thịt hay quá nát, mất thẩm mỹ. Xay ruốc bằng máy xay nhuyễn thịt.
Đây là dòng máy chính mà Viễn Đông muốn giới thiệu đến bài viết này. Để tìm hiểu sâu hơn, sau khi giới thiệu xong các dòng máy trong dây chuyền chế biến ruốc heo, Viễn Đông sẽ đi vào chi tiết của chiếc máy xay nhuyễn thịt này nhé!
Chức năng chính của dòng máy này là rang chín những mẻ chà bông đã được xé đạt theo yêu cầu. Rang đảo bằng tay với số lượng lớn thịt sẽ khiến bạn bị mỏi tay hay nóng nực trong những ngày hè. Nhưng khi sử dụng dòng máy này bạn sẽ không còn phải lo lắng bị cháy, không đều tay hay hao hụt nguyên liệu.
Xem thêm: Báo giá máy rang ruốc, rang chà bông mới nhất
Cách làm chà bông heo đơn giản bằng máy để có thành phẩm hoàn hảo bạn phải sở hữu ngay dòng máy này.
Máy đánh chà bông gia đình được thiết kế hiện đại, mang lại thành phẩm chà bông tơi đều, sợi mịn tự nhiên, không bị nát hay vụn như khi làm thủ công. Nhờ hệ thống lưỡi dao sắc bén cùng mô-tơ mạnh mẽ , máy giúp đánh tơi thịt nhanh, đều tay và giữ nguyên hương vị đặc trưng của từng loại nguyên liệu. Sản phẩm được sản xuất với nhiều mức năng suất khác nha, đáp ứng linh hoạt cho nhu cầu chế biến của hộ gia đình, quán ăn, hoặc cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ.
máy không chỉ giới hạn trong việc làm chà bông heo mà còn có thể đánh tơi nhiều loại thực phẩm khác như thịt gà, thịt bò, cá hồi, tôm hoặc các loại thịt có gân, sụn. Nhờ vậy, người dùng có thể đa dạng hóa sản phẩm chế biến, tận dụng tối đa công suất máy để phục vụ kinh doanh hiệu quả hơn.
Toàn bộ thân máy được gia công từ inox cao cấp, khung máy chắc chắn, chịu lực tốt. Máy hiết kế nghiêng nhiều góc độ, giúp thao tác đảo trộn hoặc lấy nguyên liệu sau khi đánh trở nên dễ dàng hơn.
Cách làm chà bông heo tại nhà bằng máy giúp người dùng tiết kiệm thời gian và công sức so với phương pháp truyền thống. Dưới đây la các bước làm chi tiết:
Nguyên liệu trước khi cho vào máy phải chín đều, được cắt thành các thớ dài theo yêu cầu của người dùng.
Nguồn điện được sử dụng cho dòng máy này là nguồn điện gia đình 220V 50hz. Kiểm tra hết dây nối và đảm bảo không bị hở, nguồn điện kết nối vào máy được ổn định.
Trước khi bước vào bước này, kiểm tra xem đã đặt đúng lưỡi dao làm chà bông chưa. Sau đó, cho thịt đã chuẩn bị vào và bật công tắc. Đóng nắp cối đánh thịt.
Tắt máy, đổ phần thịt đã được đánh tơi. Vậy là công đoạn đánh tơi chà bông đặc được hoàn thành.
Trên đây là cách làm ruốc công nghiệp bằng máy được rất nhiều hộ kinh doanh áp dụng. Nếu như bạn có nhu cầu sở hữu dây chuyền làm chà bông này, liên hệ ngay đến hotline của Viễn Đông để được tư vấn.
Cách làm chà bông heo bằng máy đánh chà bông gia đình hiện nay được nhiều người lựa chọn nhờ sự tiện lợi, nhanh chóng và cho thành phẩm đẹp mắt. Nếu như khách hàng gần 6 chi nhánh Viễn Đông trên toàn quốc tại các thành phố: Hà Nội, Thanh Hóa, Đà Nẵng, Quy Nhơn, Cần Thơ, Hồ Chí Minh, hãy đến ngay showroom để được hỗ trợ nhé! Viễn Đông rất hân hạnh được phục vụ quý khách!
NAN/5
