Tấm đá nướng pizza là bộ phận quan trọng được sử dụng trong lò nướng giúp khách hàng có được những chiếc bánh pizza chín đều, giòn và thơm ngon hơn. Cùng cokhiviendong.com tìm hiểu về sản phẩm này bạn nhé!

Tấm đá nướng pizza, bạn đã biết tới sản phẩm này hay chưa?

Diện mạo của tấm đá nướng pizza

Tấm đá nướng pizza do Viễn Đông cung cấp là tấm đá hình chữ nhất có kích thước 40×60 cm, độ dày sản phẩm là 10 cm và có màu trắng ngà.

Tác dụng của tấm đá này là gì?

Như cái tên gọi, tấm đá nướng pizza là linh kiện làm bánh quan trọng trong lò nướng pizza, giúp khách hàng nướng pizza thơm ngon. Pizza được nướng trên tấm đá này không bị quá cứng ở phần đế bánh và vẫn giữ được độ mềm, dẻo của lớp phô mai và lớp nhân bên trên. Nhờ vậy khách hàng sử dụng tấm đá này có thể làm được những mẻ bánh vừa giòn, vừa thơm ngon lại đẹp mắt.

Ngoài tác dụng để nướng pizza, bạn có thể sử dụng đá để nướng bánh mì, phô mai,…

Để làm bánh pizza “ngon như ngoài hàng” ngay từ lần đầu tiên, sử dụng đá nướng đế pizza là phương pháp hữu hiệu giúp cơ sở của bạn làm bánh thơm ngon, đạt chất lượng cao!

Bạn thắc mắc bộ phận này sẽ sử dụng như thế nào? Cùng xem cách nướng pizza ngay sau đây nhé!

Cách nướng bánh pizza thơm ngon nhờ sử dụng tấm đá nướng pizza!

Để đạt thành phẩm là những chiếc bánh pizza thơm ngon, đế bánh không bị cứng, nhân mềm và dai, màu sắc bắt mắt, bạn hãy sử dụng tấm nướng đá đế pizza và  tham khảo cách nướng bánh pizza dưới đây:

• Đặt đá nướng bánh pizza vào lò nướng trước và làm nóng tấm đá đến khoảng 200 độ C. Thời gian từ khi bật lò đến khi nhiệt độ tấm đá lên ngưỡng nhiệt này tầm khoảng 30 phút.
• Đặt bánh pizza trực tiếp lên tấm đá nướng, phần đế bánh tiếp xúc với mặt trên của đá nướng đế pizza.
• Lò nướng chín bánh trong thời gian 15-20 phút, sau đó lấy bánh đã nướng chín từ trong lò!

Nướng bánh pizza nhờ sử dụng tấm đá nướng này giúp khách hàng chế biến bánh thơm ngon, nói KHÔNG với tình trạng bánh cứng, nứt vỡ làm mất đi thẩm mỹ của chiếc bánh. Tấm đá nướng pizza đặt trong lò nướng hấp thụ và truyền nhiệt tốt. Khi đưa pizza vào nướng đế bánh tiếp xúc trực tiếp với tấm đá tạo độ giòn cho đế bánh nhưng vẫn giữ được độ mềm dẻo cho lớp nhân bên trên. 

Thật tuyệt vời khi giờ đây chỉ cần thêm một một tấm đá thôi bạn có thể đặt thiết bị này vào lò nướng để nướng bánh pizza rất tiện lợi. Nếu như trước đây pizza không những không giữ được khuôn khi nướng xong, nó còn khiến bạn thấy “chán miệng” vì cứng, chín không đều thì khi sử dụng tấm đá nướng pizza, bạn sẽ hoàn toàn bất ngờ về kết quả đấy!

Chỉ với mức giá 750.000 đồng bạn đã có thể đầu tư một tấm đá nướng bánh 40×60 giúp việc nướng pizza thơm ngon trở nên thật đơn giản!

Chú ý: Mức giá trên được Viễn Đông cập nhật vào tháng 11 năm 2021!

Còn chần chừ gì mà không sắm ngay thiết bị hữu ích này cho cơ sở làm bánh của mình. Khách hàng có nhu cầu vui lòng liên hệ tới số hotline tại chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất!

Ngoài tấm đá nướng đế pizza, bạn có thể tham khảo thêm các loại lò nướng, máy móc hỗ trợ trong việc làm bánh tại cơ sở của mình: máy chia bột, tủ ủ bột, lò nướng bánh mì,…