Máy cắt lát thịt đông lạnh 25K

Máy cắt thịt hạt lựu 25K là giải pháp tối ưu cho các cơ sở chế biến thực phẩm, nhà máy thịt và bếp công nghiệp, giúp cắt thịt, rau củ và thực phẩm đông lạnh thành các khối hạt lựu đều, đẹp mắt và chuyên nghiệp. Cùng cokhiviendong.com tìm hiểu về thiết bị này ở bài viết dưới đây nhé!

Cấu tạo của máy cắt thịt hạt lựu 25K

Khung máy và chất liệu

Máy cắt thịt hạt lựu 25K được chế tạo hoàn toàn bằng inox 304 cao cấp, vừa đảm bảo độ bền bỉ, chống gỉ sét, vừa an toàn vệ sinh thực phẩm. Với kích thước 1880 × 950 × 1280 mm và trọng lượng 650 kg, máy đứng vững, ổn định khi vận hành, thích hợp cho môi trường sản xuất công nghiệp.

Động cơ và hệ truyền động

Máy cắt thịt đông lạnh hoạt động với động cơ chính 4 kW và tổng công suất 4.5 kW, sử dụng nguồn điện 380V. Hệ thống truyền động mạnh mẽ giúp cắt thịt đồng đều, không bị kẹt hay hao mòn nhanh, đáp ứng năng suất cao. Máy cắt được khoảng 210 lần/phút, mang lại hiệu quả vượt trội trong sản xuất hàng loạt.

Hệ thống cắt và nạp liệu

Máy thái thịt đông lạnh được trang bị bộ cắt tạo ra các khối thịt đồng đều với kích thước 250 × 210 mm, phù hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Chiều dài nạp liệu tối đa 670 mm giúp cắt được nguyên liệu lớn, từ thịt tươi đến thực phẩm đông lạnh, tiết kiệm thời gian và nhân công.

Bảng điều khiển và an toàn

Bảng điều khiển Weinview (Đài Loan) hiện đại, dễ sử dụng, cho phép điều chỉnh các thông số vận hành nhanh chóng. Máy thái thịt tự động còn được trang bị các cơ chế bảo vệ chống quá tải và ngắt điện tự động khi gặp sự cố, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.

Ứng dụng của máy cắt thịt hạt lựu 25K

Sản xuất thịt hạt lựu đồng đều

Máy cắt thịt hạt lựu 25K được thiết kế để cắt thịt thành các khối hạt lựu đều nhau, đảm bảo độ đồng đều về kích thước, giúp sản phẩm sau chế biến như xúc xích, giò chả, thịt nguội hay salad thịt đẹp mắt và chất lượng ổn định. Khả năng cắt nhanh với 210 lần/phút giúp tăng năng suất, phù hợp với các cơ sở sản xuất lớn.

Cắt thực phẩm đa dạng

Ngoài thịt, máy cắt thịt hạt lựu còn có thể xử lý rau củ, củ quả và thực phẩm đông lạnh, cắt thành khối đồng đều mà vẫn giữ nguyên hình dạng và kết cấu. Điều này rất tiện lợi trong sản xuất món ăn chế biến sẵn, thực phẩm đông lạnh, salad trộn hay các loại topping đồng đều cho nhà hàng và bếp công nghiệp.

Ứng dụng trong công nghiệp chế biến thực phẩm

Máy cắt hạt lựu 25K là thiết bị lý tưởng cho nhà máy chế biến thịt, cơ sở sản xuất thực phẩm đông lạnh, bếp công nghiệp và các xưởng chế biến lớn. Nó giúp giảm thiểu thời gian và công sức so với cắt thủ công, đảm bảo sản phẩm đạt năng suất cao và ổn định về chất lượng.

Tăng tính thẩm mỹ và giá trị sản phẩm

Các khối thịt và thực phẩm sau khi cắt giữ nguyên hình dạng, đồng đều về kích thước, giúp sản phẩm trông chuyên nghiệp, đẹp mắt, tăng giá trị thương mại. Điều này đặc biệt quan trọng trong xuất khẩu thực phẩm, chế biến món ăn cao cấp và các sản phẩm đóng gói sẵn.

Liên hệ ngay đến số hotline của chúng tôi để được tư vấn thêm thông tin của máy cắt thịt hạt lựu 25K. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!