topbar

Đặt hàng tủ sấy cơm cháy công nghiệp

  • Model                                : VD-TSCN
  • Điện áp                             : 220W/ 50Hz – 380W/ 60Hz
  • Công suất thanh nhiệt       : Tùy số khay
  • Công suất quạt gió            : 2 động cơ 300W
  • Số khay                             : Tùy nhu cầu (kích thước 400x 600x30mm)
  • Thời gian sấy cơm            : Tùy nhu cầu
  • Nhiệt độ                            : 40- 3000C
  • Tính năng                          : cài đặt nhiệt độ, thời gian, còi báo
  • Kích thước                        : Tùy thiết kế mm
  • Chất liệu chính                  : Inox 304
  • Sản xuất                            : Viễn Đông
  • Bảo hành                           : 12 tháng
Liên Hệ
  Đặt Mua Online
Đặt hàng Online được hưởng nhiều ưu đãi từ các Chi Nhánh

máy sấy nông sản

Tủ sấy cơm cháy công nghiệp thương hiệu Viễn Đông

Tủ sấy cơm cháy công nghiệp là thiết bị chuyên dùng để sấy các loại thực phẩm, hải sản, nông sản,.. đặc biệt là sấy cơm làm cơm cháy chà bông, một món ăn vặt khá được ưa chuộng hiện nay. 

Sản phẩm được đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm của Viễn Đông nghiên cứu, sản xuất thành công với nhiều tính năng nổi trội, năng suất cao, sử dụng an toàn, hiệu quả.

Tủ sấy cơm công nghiệp đặt theo yêu cầu có gì khác biệt?

tu-say-cong-nghiep

Điểm khác biệt của loại tủ này là bạn được đặt theo nhu cầu sản xuất mỗi ngày của nhà hàng và cơ sở sản xuất của mình.

Tùy theo sản lượng tiêu thụ mỗi ngày, mà bạn có thể nói với nhân viên để được tư vấn về số khay và kích thước tủ sao cho hợp lý.

=> Loại tủ này được nhiều khách hàng ưa chuộng, bởi nhân viên kĩ thuật có thể thiết kế theo năng suất của nhà hàng và cơ sở của bạn nằm trong khoảng từ 10-200kg. Sẽ không còn tình trạng thừa khay hoặc thiếu khay trong sản xuất nữa.

1. Quy trình sản xuất cơm cháy chà bông gồm các bước cơ bản sau

Quy-trình-san-xuat-com-chay

Như trong quy trình trên thì cần có những thiết bị gì để có thể làm được cơm cháy?

Những thiết bị cần thiết trong sản xuất bao gồm:

  • Tủ hấp cơm công nghiệp với năng suất từ 10- 120 kg/mẻ, tức dòng từ hấp công nghiệp đa năng từ 4-24 khay.
  • Tủ sấy cơm cháy công nghiệp với năng suất từ 10- 100 kg/mẻ.
  • Bếp chiên nhúng dầu công nghiệp.
  • Máy đóng gói: Máy hút chân không, máy dán miệng túi Nilong,.. tùy loại
  • Linh kiện: Khay hấp, khay sấy, khuôn định hình….

tu-say-com-chay-cong-nghiep-hinh-5

2. Làm thế nào để lựa chọn thiết bị phù hợp?

Để lựa chọn được thiết bị với năng suất phù hợp, cần tình sản lượng tiêu thụ mỗi ngày của nhà hàng và cơ sở là bao nhiêu. Cách tính năng suất của các thiết bị như sau:

  • Căn cứ vào số khay để lựa chọn loại tủ phù hợp. Tủ hấp công nghiệp Việt Nam mỗi khay hấp được 5kg, dòng tủ Trung Quốc mỗi khay chỉ hấp được 2.5Kg, có các dòng tủ từ 4-24 khay, dùng điện, Gas và điện và Gas chung để bạn lựa chọn. Và thời gian hấp trung bình là 60 – 75phút / mẻ.
  • Với tủ sấy cơm cháy công nghiệp cũng tương tự như vậy nhưng năng suất đạt 1.0 – 1.2kg/khay với thời gian sấy trung bình 3h trong một lần sấy.
  • Với bếp chiên công nghiệp ta tính theo dung tích của ngăn chứa dầu.
  • Cơm sau khi hấp được định dạng và cho vào sấy nên sau khi chiên xong vẫn giữ nguyên được hình dáng, không bị bể, nát, vụn…

tu-say-com-chay-cong-nghiep-hinh-3

Ví dụ: Nếu bạn có khả năng cung ứng được 50 kg cơm cháy mỗi ngày, bạn có thể đầu tư:

  • 1 tủ hấp công nghiệp với năng suất 20 – 30 kg/mẻ.
  • 1 bếp chiên nhúng dung tích 40 Lit
  • 1 Tủ sấy cơm cháy năng suất 15 – 20 kg/mẻ
  • 1 máy dán miệng túi.

Tủ sấy cơm cháy công nghiệp - san xuat com chay cha bong

Để nhận được những tư vấn chính xác và phù hợp với nhu cầu, bạn vui lòng liên hệ trực tiếp với nhân viên Viễn Đông để được tư vấn chi tiết về sản phẩm.

3. Nguyên lý hoạt động của tủ sấy cơm cháy

Diễn giải

Gió được hút từ môi trường bên ngoài vào qua hệ thống làm nóng (giàn sấy – thanh điện trở) đến nhiệt độ cần sấy.

Hệ thống quạt đối lưu gồm 2 động cơ công suất lớn liên tục hút thổi khí nóng đối lưu khắp các khay, thực phẩm được tiếp xúc liên tục với khí nóng, hơi nước từ nguyên liệu sẽ được lấy đi.

Quá trình liên tục diễn ra đến khi thực phẩm được sấy khô đạt yêu cầu.

nguyen ly hoat dong tu say com chay

Hệ thống điều khiển của tủ sấy cơm cháy là hoàn toàn tự động với: bộ cài đặt nhiệt độ, hệ thống quạt hút, hệ thống quạt đối lưu, cài đặt thời giờ sấy… giúp cho quá trình vận hành được tự động hoàn toàn.

tu-say-com-chay-cong-nghiep-hinh-7

Kết cấu của tủ sấy cơm cháy gồm 2 lớp Inox 304 có foam cách nhiệt ở giữa, thành tủ sấy bên trong thiết kế nhiều lỗ thoát khí giúp không khí đối lưu đều khắp các khay.

Video hướng dẫn sử dụng máy sấy cơm cháy 

Đặc biệt, Viễn Đông nhận tư vấn – thiết kế – thi công hệ thống máy sấy công nghiệp với các mức năng suất từ 10 đến 200 kg. Mọi thắc mắc cần giải đáp quý vị vui lòng liên hệ trực tiếp với Viễn Đông để được tư vấn.

Các chi nhánh của Viễn Đông trên toàn quốc:

Máy đập đá Inox 201

Cùng các đại lý tại: Quảng Ninh, Hải Phòng, Nam Định

Xưởng xản xuất tại Hà Nội:

img_1820

Giải thưởng cùng danh hiệu (link Video)

Để ghi nhận những đóng góp cho sự tiến bộ không ngừng và hoàn thiện về sản phẩm của Viễn Đông. Trong lễ trao giải lần thứ II – 2015, Viễn Đông vinh dự được Bộ công thương Việt Nam trao cúp vàng danh hiệu Thương hiệu vàng Công Nghiệp Việt Nam.

vien-dong-thuong-hieu-vang-cong-nghiep

Tham khảomáy buộc chỉ xúc xíchmáy cán bột mini.

Các nội dung Hướng dẫn mua hàng viết ở đây
Nội dung đánh giá chi tiết viết ở đây

Máy chế biến thịt: Máy xay giò chảMáy đùn xúc xíchMáy viên thịtMáy cưa xươngMáy thái thịtLò quay vịtMáy xay thịt công nghiệpMáy ép nước mía siêu sạch

Tham khảo thêm: Lò nướng bánh mì, máy trộn bột, nồi nấu phởMáy rang hạtMáy xay giò chảmáy ép mía siêu sạch, máy ép mía mini siêu sạch, xe mía siêu sạch.

Sản phẩm Khu vực Địa chỉ Bắt đầu làm việc Kết thúc giờ làm
Máy định hình cơm Hà Nội, HCM, Đà Nẵng 269/28-30 Lý Thường Kiệt, TP HCM Thứ 2, 09/06/2016, 8h00 Thứ 7, 25/12/2017, 18h30
Bếp chiên cơm cháy Hà Nội, HCM, Đà Nẵng C32 ngõ 409 Tam Trinh, Hoàng Mai Thứ 2, 16/06/2016, 8h00 Thứ 7, 09/12/2017, 18h30
Máy đóng gói Viễn Đông Hà Nội, HCM, Đà Nẵng 108 Nguyễn Thái Bình, Liên Chiểu, ĐN Thứ 2, 16/06/2016, 8h00 Thứ 7, 09/12/2017, 18h30
SẢN PHẨM ĐA DẠNG

SẢN PHẨM ĐA DẠNG

Đổi trả nếu sản phẩm không đúng mô tả

BẢO HÀNH 1 NĂM

BẢO HÀNH 1 NĂM

Với chính sách bảo hành trên toàn quốc

VẬN CHUYỂN TOÀN QUỐC

VẬN CHUYỂN TOÀN QUỐC

Miễn phí trong nội thành các Chi Nhánh

THANH TOÁN ĐƠN GIẢN

THANH TOÁN ĐƠN GIẢN

Hỗ trợ thanh toán trên tất cả các kênh