Máy cán bột 1 chiều PC 35

Với khả năng cán và cắt bột mì thành những sợi mỏng, đều đặn, và đa dạng về kích thước, máy cán bột 1 chiều PC 35 đã trở thành thiết bị quan trọng để chế biến nhiều món ăn ngon miệng như hoành thánh, bánh canh,… và nhiều món khác. Hãy cùng cokhiviendong.com tìm hiểu về máy cán và cắt mì sợi PC-35 ở bài viết sau đây nhé!

Máy cán bột 1 chiều PC 35 có gì đặc biệt?

Máy cán bột 1 chiều PC-35 đặc biệt với nhiều đặc điểm nổi bật cấu tạo và hiệu suất:

Thiết kế vững chắc và an toàn

Máy cán bột mì PC-35 có thiết kế đứng với chân đế cao, chắc chắn, và khung máy được bao phủ lớp sơn tĩnh điện chống gỉ. Điều này giúp gia tăng độ bền của máy và đảm bảo tính an toàn khi sử dụng. Hơn nữa, các bộ phận tiếp xúc với bột được làm từ inox cao cấp, giúp đảm bảo tính an toàn thực phẩm và dễ dàng trong việc vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

Động cơ mạnh mẽ

Máy cán mì sợi công nghiệp PC-35 được trang bị động cơ có công suất 2.2 kW mới 100%. Điều này đảm bảo máy hoạt động ổn định, cán bột mạnh mẽ và cắt sợi mì đều liên tục. Năng suất cán bột của máy tương đương với 2-3 thợ lành nghề làm việc cùng lúc, giúp tối ưu hóa quá trình sản xuất.

Dễ vệ sinh và bảo trì

Máy làm mì sợi công nghiệp PC-35 được thiết kế với tính tiện lợi trong việc tháo rời các bộ phận như lưỡi dao cắt bột và giá đỡ bột. Điều này giúp người sử dụng vệ sinh và bảo trì máy dễ dàng sau mỗi lần sử dụng, đảm bảo rằng máy luôn hoạt động ở hiệu suất tối đa.

Điều chỉnh độ dày mỏng của bột

Thiết kế trục lăn phía trên của máy làm mì tươi công nghiệp cho phép bạn dễ dàng điều chỉnh độ dày hoặc mỏng của bột. Điều này cho phép người sử dụng sản xuất các sản phẩm bột mì có độ dày và kết cấu khác nhau, từ mì sợi, há cảo đến vỏ bánh bao và vỏ bánh trung thu.

Cắt bột thành sợi mì chính xác

Máy cán bột PC-35 đi kèm với bộ dao cắt sợi mì sắc bén, giúp tạo ra các sợi mì được cắt đều và có vẻ thẩm mỹ. Như vậy với chiếc máy cán bột này bạn cũng có thể sử dụng như chiếc máy cắt mì giúp bạn chế biến được đa dạng mới ăn hơn.

Bộ dao đa dạng

Máy cắt mì sợi PC 35 đi kèm với một bộ dao và bạn có thể lựa chọn một trong các lưỡi dao cắt bột với kích thước 2mm, 3mm và 5mm. Hoặc nếu muốn bạn có thể mua thêm bộ dao rời với kích thước mong muốn. Điều này cho phép bạn tạo ra các sợi mì có độ dày và độ dài khác nhau tùy thuộc vào nhu cầu cụ thể của món ăn bạn đang làm. 

Tóm lại, máy cán bột 1 chiều PC-35 kết hợp sự mạnh mẽ với tính linh hoạt và tiện lợi, giúp bạn tạo ra các sản phẩm bột mì chất lượng và đa dạng. Đặc biệt, sự an toàn thực phẩm và dễ dàng vệ sinh và bảo trì là những điểm mạnh của sản phẩm này, làm cho nó trở thành lựa chọn ưa thích trong ngành thực phẩm.

Cách sử dụng máy cán bột cắt sợi mì 1 chiều PC 35

Hướng dẫn sử dụng máy làm mì công nghiệp PC-35 như sau:

Bước 1: Kết nối máy và chuẩn bị nguồn điện

Đảm bảo máy được kết nối với nguồn điện ổn định và an toàn. Đây là bước quan trọng để đảm bảo máy hoạt động đúng cách.

Bước 2: Bật máy và điều chỉnh độ dày của bột

• Bật công tắc của các rulo cán bột để khởi động máy.
• Sử dụng núm xoay trên máy để điều chỉnh độ dày hoặc mỏng của bột khi cán qua máy. Điều này sẽ quyết định độ dày của sợi mì hoặc bột mì.

Cán bột:

• Điều chỉnh khoảng cách giữa các trục cán thành khoảng 3mm. Bạn có thể sử dụng núm xoay trên máy cắt sợi mì để thực hiện điều này.
• Đặt khối bột đã được nhào lên khay và đặt nó vào máy để trục cán cuộn vào và cán mỏng ra.
• Lặp lại quá trình cán bột khoảng 4-5 lần để đảm bảo bột được cán đều và sợi mì mềm hơn.
• Cuối cùng, điều chỉnh lại khoảng cách giữa các trục ép thành khoảng 1.5mm và cán lại một lần nữa nếu cần thiết.

Cắt sợi:

• Lắp lưỡi dao cắt sợi vào máy theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Đảm bảo lưỡi dao được đặt và cố định đúng cách.
• Điều chỉnh khoảng cách giữa các trục cán trên máy để thích nghi với độ dày mong muốn của sợi mì.
• Cho bột mì sau khi đã được cán lên máy cắt. Trong vài giây, bạn sẽ có các sợi mì dai dày và đều nhau như một.

Lưu ý rằng khi sử dụng máy cán bột cắt sợi mì PC-35 cần có sự kiên nhẫn và kỹ năng để đảm bảo rằng bạn có thể tạo ra các sợi mì mềm mịn và đẹp mắt như mong muốn. Điều quan trọng là tuân theo hướng dẫn của nhà sản xuất và kiểm tra thường xuyên để đảm bảo sự an toàn và hiệu suất của máy.

Máy cán bột 1 chiều PC 35 là một công cụ đa năng, mạnh mẽ và tiện lợi trong ngành thực phẩm, giúp tạo ra các sản phẩm bột mì chất lượng và đa dạng. Với thiết kế an toàn, khả năng điều chỉnh độ dày mỏng của bột, và khả năng cắt sợi mì chính xác, máy PC 35 là sự lựa chọn hoàn hảo cho các cửa hàng bánh mì, bánh bao, và tiệm bánh trung thu.

Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm máy cán bột 1 chiều này, hãy đặt mua tại Viễn Đông ngay hôm nay để trải nghiệm sự tiện lợi và hiệu suất vượt trội của nó.