Máy trộn thực phẩm nằm ngang được khuyên dùng trong các cơ sở chế biến thực phẩm, thức ăn chăn nuôi với tính năng chủ yếu là trộn các loại nguyên liệu đều nhau tối đa. Nếu bạn cũng có nhu cầu tương tự, đừng bỏ qua bài viết này của cokhiviendong.com nhé.
Máy trộn thực phẩm nằm ngang – Khả năng trộn đảo đều vượt trội
So với các dòng máy trộn bột hay máy trộn thực phẩm mini thì máy trộn thịt nằm ngang tự động Viễn Đông có khả năng vận hành mạnh mẽ cùng với nhiều chi tiết thiết kế ưu việt hơn.
Xem thêm: Giải mã bí kíp làm bánh ngon với MÁY TRỘN BỘT NẰM NGANG
Động cơ mạnh mẽ, vận hành ổn định
Thông thường, nếu trộn bằng cách thủ công thì bạn cần phải huy động rất nhiều nhân lực để có thể đáp ứng được những mức năng suất cao, thành phẩm sau trộn cũng lâu mà chưa chắc đã đảm bảo chất lượng nếu như nhân viên không có tay nghề cao.
Trong khi đó, việc sử dụng máy trộn bột nằm ngang công nghiệp lại có thể đảm bảo được việc đảo trộn lên tới 50kg, đáp ứng năng suất cao, đồng thời tiết kiệm công sức của bạn khi máy chạy tự động với công suất bền bỉ, ổn định, đảo nhanh trong khoảng 10 phút là xong 1 mẻ.
Lưu ý: Các máy trộn bột nằm ngang có công suất 2HP trở lên như máy trộn 30-50kg thì cần sử dụng thêm biến tần để vận hành ổn định, đủ tải trọng. Chính vì vậy, máy trộn thịt công nghiệp có khả năng vận hành trộn đảo rất khỏe, không bị kẹt và có thể trộn nhiều mẻ liên tiếp trong thời gian dài dù đảo 1 lúc khối lượng lớn nguyên liệu.
Cánh khuấy đảo trộn nguyên liệu linh hoạt
Không sử dụng càng trộn thông thường, máy trộn nguyên liệu nằm ngang 30kg được trang bị cánh khuấy, cánh đảo cỡ lớn, phân bố đều ở cả khoang trộn nên có thể trộn đều tất cả nguyên liệu có trong khoang chứa. Với các loại nguyên liệu khác nhau, bạn có thể đặt hàng Viễn Đông thiết kế loại cánh khuấy thích hợp nhất.
Cánh khuấy của máy trộn thực phẩm được thiết kế để vận hành linh hoạt thông qua một công tắc đảo chiều 2 chiều, cho phép người dùng dễ dàng thay đổi hướng quay của cánh khuấy trong quá trình trộn. Cơ chế này giúp máy không chỉ trộn theo một chiều cố định mà còn tạo ra chuyển động đảo ngược, làm phá vỡ các điểm tập trung nguyên liệu trong buồng trộn.
Khi xử lý các loại nguyên liệu nhỏ, mịn hoặc dễ vón cục như bột khô, gia vị, hỗn hợp bột – nước hay thực phẩm nghiền nhỏ, việc trộn một chiều thường khiến nguyên liệu dồn về một góc hoặc bám vào thành cối. Lúc này, thao tác đổi chiều quay của cánh khuấy sẽ giúp nguyên liệu được kéo ngược lại, đảo từ nhiều hướng khác nhau, nhờ đó các cục vón được đánh tơi và phân tán đều hơn trong toàn bộ khối trộn.
Công tắc đảo chiều này, kèm với nút nguồn sẽ được thiết kế ngay trên thân máy, vừa giúp bạn tiết kiệm diện tích vận hành, vừa thuận tiện lợi, gọn hơn những dòng máy trộn bột khô nằm ngang cần thiết kế thêm 1 tủ điện rời ở bên trên dễ vướng víu.
Khung máy chắc chắn, có thể lật nghiêng khoang trộn
Đây cùng là ưu điểm vượt trội của dòng máy trộn bột đánh trứng 30kg này. Khung máy của dòng máy trộn bột đánh trứng 30kg được chế tạo hoàn toàn từ INOX 304 dày dặn, đây là loại thép hạn chế hoen gỉ cao cấp thường được sử dụng trong ngành chế biến thực phẩm. Nhờ độ dày và kết cấu chắc chắn, khung máy có khả năng chịu lực tốt, giúp nâng đỡ toàn bộ động cơ, trục trộn và cối trộn một cách ổn định.
Trong quá trình máy hoạt động với tải lớn và cường độ cao, khung máy vẫn giữ được sự vững chắc, hạn chế tối đa hiện tượng rung lắc hay xê dịch, từ đó đảm bảo quá trình trộn diễn ra êm ái và liên tục.
Bên cạnh khả năng chịu lực, INOX 304 còn nổi bật với độ bền vượt trội. Khi tiếp xúc thường xuyên với bột, nước, trứng hoặc môi trường ẩm ướt trong khu vực bếp và xưởng sản xuất. Ngoài ra, bề mặt INOX 304 nhẵn mịn, ít bám bẩn nên rất dễ vệ sinh sau mỗi ca làm việc. Người dùng chỉ cần lau chùi đơn giản là có thể làm sạch dầu mỡ và nguyên liệu bám dính, đảm bảo yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm.
Máy trộn thực phẩm nằm ngang có thể lật nghiêng khoang trộn đến 90 độ, giúp bạn dễ dàng lấy thành phẩm sau khi trộn xong và vệ sinh máy tiện lợi hơn. Với các dòng máy trộn thực phẩm công nghiệp có năng suất trộn hàng chục kg mỗi mẻ thì tính năng này rất quan trọng.
Tham khảo thêm các dòng máy trộn thực phẩm chuyên nghiệp khác tại website lonuongbanhmi.net.vn
Máy trộn thực phẩm nằm ngang phù hợp sử dụng nhiều loại cơ sở khác nhau
Đáp ứng trộn đa dạng các loại nguyên liệu
Bạn thường nghe tên gọi của chiếc máy này là máy trộn bột, hay máy trộn thịt công nghiệp?
Tuy nhiên, nó không chỉ trộn được mỗi bột hay thịt không đâu, mà còn trộn được rất nhiều các loại nguyên liệu khác nhau. Vì vậy chẳng lạ khi có thể dễ dàng bắt gặp 1 máy trộn nằm ngang tại các cơ sở sản xuất hiện nay.
Phần lớn các cơ sở sử dụng máy trộn nằm ngang này để trộn phần thịt xay hỗn hợp làm chả nem, nhân bánh bao, nhân bánh giò, làm nem chua… Hoặc sử dụng để trộn các loại bột làm bánh, hoặc thậm chí là bột thuốc dược liệu sau xay. Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể dùng máy để trộn cà phê xay với gia vị, trộn sản xuất gia vị số lượng lớn, trộn ngũ cốc….
Vì vậy, các cơ sở với các lĩnh vực sản xuất khác nhau nhưng đều có nhu cầu trộn nguyên liệu thì vẫn có thể sử dụng loại máy đảo trộn tự động này. Thường việc đảo trộn cần được thực hiện liên tục để gia vị ngấm đều nhau, tuy nhiên với sức người thì khó có thể đảo trộn cho chất lượng nhất có thể. Khi đó bạn mới thấy chiếc máy này hữu ích đến cỡ nào.
Xem thêm: Đặc điểm nổi bật của máy trộn bột nằm ngang và cối trộn bột I So sánh giá bán của 2 máy trộn bột
Đáp ứng đa dạng nhu cầu về năng suất
Hiện nay, Viễn Đông cung cấp cho khách hàng 4 loại máy trộn thực phẩm nằm ngang, với mức công suất từ nhỏ đến lớn, đáp ứng được nhu cầu của các cơ sở có quy mô từ nhỏ đến lớn.
Hầu như các loại máy này có chung về kiểu dáng thiết kế, cách thức vận hành, motor mới 100% kèm dây đồng bền bỉ, chắc chắn. Chỉ khác về công suất, biến tần và kích thước khoang chứa thịt làm khác về năng suất mỗi loại.
| MODEL |
NGUỒN ĐIỆN |
CÔNG SUẤT |
NĂNG SUẤT |
NHU CẦU ĐÁP ỨNG |
| Máy trộn 10kg |
220V/50Hz |
400W |
10kg/mẻ |
100-200kg 1 ngày |
| Máy trộn 20kg |
220V-380V |
400W + biến tần 2Hp |
20kg/mẻ |
200-300kg 1 ngày |
| Máy trộn 30kg |
220V-380V |
1500W + biến tần 2Hp |
30kg/mẻ |
300-400kg 1 ngày |
| Máy trộn 50kg |
220V-380V |
1500W + biến tần 2Hp |
50kg/mẻ |
500-600kg 1 ngày |
Các cơ sở có thể áng chừng nhu cầu năng suất của cơ sở để có thể lựa chọn cho mình 1 loại máy trộn bột nằm ngang phù hợp. Nếu bạn là hộ gia đình hay cơ sở nhỏ cần trộn bột làm bánh với khối lượng mỗi mẻ dưới 10kg thì có thể tham khảo qua máy trộn bột đứng nhỏ hơn.
Hướng dẫn và lưu ý khi sử dụng máy trộn thực phẩm nằm ngang
Hướng dẫn sử dụng máy
Để máy hoạt động ổn định, đạt hiệu quả cao và đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng, người dùng cần nắm rõ các bước vận hành cơ bản dưới đây. Việc sử dụng đúng cách không chỉ giúp bột đạt chất lượng tốt mà còn góp phần kéo dài tuổi thọ của máy.
Bước 1: Kiểm tra máy
Đặt máy trên bề mặt phẳng, khô ráo và chắc chắn. Kiểm tra nguồn điện đúng thông số, đảm bảo buồng trộn và cánh đảo sạch, lắp đúng vị trí trước khi vận hành.
Bước 2: Cho nguyên liệu vào
Cho bột khô vào trước, sau đó thêm nước và phụ gia theo công thức. Không cho quá 70–80% dung tích buồng trộn để bột được đảo đều, máy chạy nhẹ.
Bước 3: Vận hành máy
Đóng nắp và bật công tắc cho máy hoạt động. Theo dõi quá trình trộn, điều chỉnh thời gian phù hợp đến khi bột đạt độ mịn, dẻo mong muốn.
Bước 4: Lấy bột ra
Tắt máy và chờ cánh trộn dừng hẳn rồi mới mở cửa xả. Lấy bột bằng dụng cụ chuyên dụng, không thò tay vào buồng trộn.
Bước 5: Vệ sinh máy
Ngắt nguồn điện, vệ sinh buồng trộn và cánh đảo bằng khăn ẩm hoặc nước sạch, sau đó lau khô để bảo quản máy bền lâu.
Những lưu ý quan trọng khi sử dụng máy
- Không vận hành máy khi buồng trộn rỗng trong thời gian dài để tránh mòn cánh
- Không cho tay, que, muỗng vào buồng trộn khi máy đang chạy.
- Không để máy hoạt động liên tục quá lâu vượt khuyến nghị của nhà sản xuất.
- Nếu máy có dấu hiệu rung mạnh, kêu to bất thường → ngắt điện và kiểm tra ngay.
- Không dùng máy để trộn nguyên liệu không phù hợp như đá, kim loại, vật quá cứng.
Cập nhật bảng giá máy trộn thực phẩm nằm ngang MỚI NHẤT tháng 12/2025
Bạn hoàn toàn có thể yên tâm rằng với Viễn Đông: Chất lượng đi đôi giá thành. Với thiết kế bằng vật liệu gia công bền đẹp, máy trộn thực phẩm nằm ngang là lựa chọn của rất nhiều khách hàng hiện nay tại Viễn Đông:
| MODEL |
GIÁ – MỚI NHẤT |
| Máy trộn thực phẩm 10 kg motor mới |
16.900.000 VND |
| Máy trộn thực phẩm 20 kg motor mới |
18.900.000 VND |
| Máy trộn nguyên liệu 30kg motor mới |
21.500.000 VND |
| Máy trộn thực phẩm 50 kg motor mới |
25.500.000 VND |
Lưu ý: Giá được cập nhật vào tháng 12/2025 và chưa bao gồm phí vận chuyển.
Để được nhận sự tư vấn chi tiết hơn về sản phẩm, hãy liên hệ ngay đến Viễn Đông để được tư vấn và giải đáp nhé.
Các nội dung Hướng dẫn mua hàng viết ở đây
Nội dung đánh giá chi tiết viết ở đây
