– 1 bó miến đậu xanh nhỏ
– 10 con tôm bóc vỏ
– 2 nấm hương nhỏ, cắt chéo nấm.
– 1 muỗng dầu ăn, 2 lát gừng, 1 muỗng hành lá, 1 thìa muối, 2 tép tỏi băm, 1 muỗng nhỏ hạt tiêu.
Cách làm:
Ngâm miến với nước sạch trong khoảng 15 phút cho đến khi miến mềm ra. Nếu như ngâm với nước nóng thì miến sẽ mềm nhanh hơn. Sau đó, để ráo nước.
Bỏ dầu vào chảo, sau đó thêm tỏi, gừng, hành đã thái nhỏ vào đảo lên đều cho thơm. Sau cùng ta thêm tôm vào đến khi tôm chín là được.
Cho miến vào bên trong nồi rồi cho các nguyên liệu còn lại vào cùng đun sôi lên.
Nấu trong 5 phút nữa rồi sau cùng cho thêm rau mùi cắt nhỏ, phần hành lá ta thái lên rồi trang trí là xong. Cho ra tô là có thể thưởng thức được rồi đấy.
Bánh mì kẹp – Món ăn sáng ngon tại nhà
Các món ăn sáng với bánh mì thường thông dụng vì rất ngon, nhanh chóng mà lại no bụng. Đơn giản bánh mì ăn kèm với các loại như sau: Sữa, trứng, bánh mì kẹp…
Nguyên liệu như sau:
– 6 lát bánh mì
– Mứt trái cây tùy chọn
– Bơ đậu phộng, sữa…
Cách làm:
– Cho các lát bánh mì ra mâm, thớt cho sạch.
– Phết một lớp sữa, bơ lên một mặt của lát bánh mì
– Phết mặt còn lại của bánh mì bằng 1 lớp mứt trái cây
– Úp hai mặt bánh bạn vừa phết vào với nhau, cắt làm đôi và bày ra đĩa. Úp 2 mặt bánh bạn mới phết lại với nhau, sau cùng ta cắt làm đôi và bày ra đĩa là xong rồi.
Món ăn bạn uống kèm với một ly sữa hay 1 ly nước hoa quả thì rất ngon mà lại dinh dưỡng.
Cơm rang – Món ăn dinh dưỡng – No lâu
Nguyên liệu:
– Dầu thực vật 1 củ hành tây, thái nhọ
– Dầu ăn
– 2 cây hành tây, thái nhỏ
– Muối
– 3 quả trứng, cho vào chảo nóng đảo đều để thành vụn.
– 1 cây xúc xích thái nhỏ.
– 2 chén cơm
Cách làm:
Bước 1: Trứng cho vào chảo dầu, ta cho vừa dầu thôi nhé. Sau đó đảo đều tay cho vụn tơi ra thành các miếng nhỏ.
Bước 2: Làm nóng chảo lớn rồi cho dầu ăn, hành tây, vào xào. Xào cho đến khi có màu mờ, nêm muối vào cho vừa ăn.
Bước 3: Thêm trứng và xúc xích vào. Xào tất cả các loại nguyên liệu trên lại với nhau rồi sau cùng cho cơm vào nhé. Đảo đều tay để tránh bị cháy và đến khi nào hạt cơm tách ra có màu vàng là ăn được rồi.
Món ăn đã hoàn thành, bạn chỉ việc cho cơm ra bát và ăn nóng nhé!
Trên đây là một vài gợi ý về các món ăn sáng nhanh tại nhà. Các món này rất dễ thực hiện chỉ chưa đầy vài phút. Chúc các mẹ thành công!