Miễn phí vận chuyển quanh nội thành các thành phố lớn Hà Nội, Sài Gòn, Đà Nẵng…
Bảo trì sản phẩm trọn đời
Bảo hành 1 năm tối thiểu
Sữa chữa hàng hoá ngay cả khi không phải hàng của Viễn Đông bán
Cách làm bánh ngọt tại nhà rất dễ, các bạn cứ làm theo những bước hướng dẫn dưới đây của Viễn Đông là có thể có những chiếc bánh ngon, thơm chiêu đãi bạn bè được rồi. Nhắc đến bánh ngọt người ta chắc chắn sẽ nghĩ đến ngay món bánh bông lan trứng muối. Món ăn này hiện đang rất được các bạn trẻ yêu thích.
9 quả trứng gà
150 gram đường( tùy vào độ ngọt bạn muốn ăn)
100 gram sữa tươi không đường
100 gram bột mì
1/2 thìa cà phê nước cốt chanh
1/2 muỗng cà phê muối
100 gram bột bắp
Lòng đỏ trứng vịt muối
Chà bông heo (xé tơi ra)
Tô lòng trắng trứng ta thêm 1/2 thìa cà phê muối nhé. Đánh với tốc độ trung bình đến khi có bọt lớn thì thêm cốt chanh, đánh tiếp cho đến khi nào thấy những bọt chuyển thành bọt nhỏ thì ta thêm đường vào đánh. Đánh tiếp cho đến khi đường tan hết thì lại tăng tốc độ đánh lên cao để lòng trắng dẻo nhất.
Sau đó, trộn lòng đỏ trứng vào trong hỗn hợp lòng trắng bằng phới lồng hoặc bằng phới dẹt. Ta lưu ý nên trộn đều và nhẹ tay để tránh tình trạng có nhiều bọt khí khi nướng thì bánh sẽ không được đẹp và bị xẹp.
Bỏ 3 quả lòng đỏ trứng gà vào trong 1 cái tô lớn, thêm nước cam và thêm ít đường vào. Cho 1 ít nước lạnh vào trong nồi, nấu sôi lên. Khi sôi ta cho nhỏ lửa nhất, sau đó cho tô lên miệng nồi, dùng máy đánh trứng đánh khi nào hỗn hợp chuyển màu vàng nhạt thì lúc đó ta tắt bếp. Thêm đường vào và đánh đến khi nào hỗn hợp mịn ra. Múc từng thìa ăn vào trong tô. Cho từng thìa vào đánh trộn với nhau thì mới bắt đầu trộn tiếp vào. Đến khi nào hết dầu ăn thì lúc đó đã xong rồi đấy. Cho hỗn hợp sốt này vào trong tô và bịt màng thực phẩm lại. Để khoảng 2-4 tiếng nhé.
Sốt dầu trứng các bạn nhớ hãy bọc kín. Có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng khoảng 7 ngày. Còn bánh sau khi làm thì có thể giữ được khoảng 3 ngày.
Khi bánh đã chín thì lấy ra để cho nguôi. Sau đó trang trí trứng muối, sốt dầu trứng và chà bông lên trên.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành tại nhà món bánh ngon này rồi đấy. Nếu như các bạn có thắc mắc gì hãy để lại bình luận để được chúng tôi giải đáp nhé. Và đừng quên chia sẻ bài viết này đến với nhiều người. Chúc các bạn thành công!
NAN/5
