QX 250 và RBW 260 là 2 dòng máy thái thịt tươi sống thay được lưỡi dao hiện đang rất phổ biến. Nếu chỉ nhìn bề ngoài, 2 máy này giống hệt nhau về thiết kế, bạn khó có thể phân biệt được. Cũng chính vì vậy, dễ gây ra nhầm lẫn khi lựa chọn sản phẩm phù hợp cho cơ sở chế biến thịt của bạn.
Bài viết này sẽ giúp bạn phân biệt 2 dòng máy thái thịt tươi sống công nghiệp này!
Contents
So sánh máy thái thịt tươi sống thay dao QX 250 và RBW 260
Máy thái thịt thay được lưỡi dao QX 250
Điểm chung của 2 dòng máy này đều là máy thái thịt tươi sống thay được lưỡi dao
Như đã nói, nếu chỉ nhìn bề ngoài, bạn khó mà phân biệt được, bởi QX 250 và RBW 260 tương tự nhau về thiết kế.
– Công suất động cơ 550W cho năng suất lên đến 40-50kg/h phù hợp với các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn.. Quá trình thái cắt tự động, nhanh chóng với tất cả các lát cắt mỏng đều, đẹp mắt, tiết kiệm công sức và thời gian.
– Mỗi máy có sẵn 1 bộ dao và bạn đầu tư thêm các bộ dao khác là thái được nhiều độ dày nếu phòng bếp có nhu cầu cắt đa dạng, tiết kiệm đáng kể chi phí đầu tư nhiều máy.
– Bộ lưỡi dao tháo lắp nhanh chóng (mất khoảng 2 phút) nên việc vệ sinh máy đảm bảo và dễ dàng hơn rất nhiều so với các dòng máy thái thịt có lưỡi dao cố định.
– Chất liệu Inox là yếu tố quan trọng quyết định đến độ bền của máy thái thịt QX250, máy dễ vệ sinh lâu chùi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
– Máy vận hành đơn giản, đảm bảo an toàn vì động cơ chỉ vận hành khi khay chứa thịt đặt đúng vị trí mới kích hoạt cảm ứng từ.
– Bộ lưỡi dao máy thái thịt thay dao làm từ thép tôi, rất sắc, ít bị hao mòn.. được sắp xếp xen kẽ đều nhau, cắt nhanh chóng cho ra lát thịt đều đặn, mỏng mịn, đẹp mắt.
Bộ lưỡi dao máy thái thịt thay dao làm từ thép tôi, rất sắc, ít bị hao mòn.. được sắp xếp xen kẽ đều nhau
Khác biệt nằm ở bộ lưỡi dao 2mm của RBW 260
Thực tế 2 dòng máy này giống nhau hoàn toàn, cùng công suất 550W cho năng suất thái từ 40-50Kg/h.
Máy thái thịt tươi sống thay dao RBW 260
Chỉ có điều RBW-260 ra đời sau nên được cải tiến tối ưu hơn, bổ sung thêm lưỡi dao thái 2.0mm – thái lát thịt siêu mỏng, thích hợp thái các loại thịt bò nhúng mẻ, nấu phở.
- RBW 260 – 2.0 mm: Thái thịt bò nhúng phở, nhúng mẻ
- RBW 260 và QX 250- 2.5 mm: dùng để cắt thịt bò, lợn
- RBW 260 và QX 250- 3.5 mm: dùng để cắt thịt heo
- RBW 260 và QX 250 – 5.0 mm: thịt nướng, Bít tết
Về cách vận hành, vệ sinh vào bảo quản máy thái thịt QX 250 và RBW 260 giống như nhau.
Máy thái thịt tươi sống thay dao được ưa chuộng hơn các dòng máy thái thịt tươi sống hiện nay
