Tủ hấp cơm 12 khay điện gas

Tủ hấp cơm điện gas 12 khay có công suất điện 12 kW, sử dụng điện áp 220V/380V – 50Hz, mức tiêu thụ gas khoảng 0,8 – 1,0 kg/h và thời gian nấu khoảng 55 – 60 phút. Thiết kế 12 khay, phù hợp nấu cơm số lượng lớn cho nhà hàng, quán ăn và bếp ăn tập thể. Cùng cokhiviendong.com tìm hiểu về chiếc tủ hấp cơm điện gas 12 khay ở bài viết dưới đây nhé!

Cấu tạo tủ hấp cơm điện gas 12 khay

Thân tủ và lớp cách nhiệt

Tủ hấp cơm điện gas 12 khay được thiết kế với 2 lớp inox 201 dày 0,5 mm, ở giữa là lớp cách nhiệt Polyurethane. Kết cấu này giúp hạn chế thất thoát nhiệt, giữ nhiệt tốt và hỗ trợ tiết kiệm điện, gas trong quá trình vận hành.

Hệ thống khay hấp

Tủ nấu cơm điện gas có 12 khay hấp, sử dụng được cả khay nông và khay sâu. Khay nông có thể chứa khoảng 2,5 – 3 kg gạo/khay, trong khi khay sâu chứa khoảng 3,5 – 4 kg gạo/khay. Người dùng có thể lựa chọn loại khay phù hợp với lượng cơm cần nấu.

Đọc thêm: Hướng dẫn sử dụng tủ nấu cơm Việt Nam

Hệ thống gia nhiệt điện và gas

Tủ được thiết kế kết hợp điện và gas, cho phép người dùng chủ động lựa chọn nguồn nhiệt. Khi sử dụng điện, tủ có công suất khoảng 12 kW, điện áp 220V/50Hz hoặc 380V/50Hz tùy yêu cầu. Khi sử dụng gas, mức tiêu thụ khoảng 0,8 – 1,0 kg/h, kết hợp van điều áp giúp kiểm soát lượng gas và duy trì ngọn lửa ổn định.

Hệ thống đánh lửa và van an toàn

Tủ hấp cơm điện gas sử dụng hệ thống đánh lửa bằng magneto, hoạt động ổn định và thuận tiện khi khởi động chế độ gas. Bên cạnh đó, tủ được trang bị van xả áp và van xả đáy, hỗ trợ kiểm soát áp suất, xả nước sau khi hấp và đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.

Bánh xe và hệ thống di chuyển

Phía dưới tủ hấp cơm điện gas được trang bị 4 bánh xe, giúp người dùng dễ dàng di chuyển, thay đổi vị trí lắp đặt trong khu vực bếp. Bánh xe có khả năng chịu tải tốt, phù hợp với trọng lượng tủ khoảng 90 kg.

Hướng dẫn sử dụng tủ hấp cơm điện gas 12 khay

Chuẩn bị trước khi hấp cơm

Trước khi vận hành, cần kiểm tra nguồn điện, đường dẫn gas, van gas và lượng nước trong khoang chứa. Đặt tủ hấp công nghiệp 12 khay Việt Nam trên nền bằng phẳng, kiểm tra cửa tủ và gioăng cao su để đảm bảo cửa đóng kín, hạn chế hơi nóng thoát ra ngoài.

Chuẩn bị và xếp khay

Gạo sau khi vo sạch được cho vào khay cùng lượng nước phù hợp. Không nên cho gạo quá đầy khay để tránh cơm nở tràn trong quá trình hấp. Sau đó, xếp lần lượt các khay vào đúng vị trí bên trong tủ và đóng kín cửa.

Xem thêm: Cập nhật báo giá tủ hấp cơm điện 12 khay mới nhất – Tiện lợi cho nhà hàng và quán ăn

Sử dụng chế độ điện

Khi sử dụng điện, kết nối tủ hấp cơm điện gas với nguồn điện phù hợp theo thiết kế 220V/50Hz hoặc 380V/50Hz. Bật công tắc gia nhiệt và để tủ tạo hơi. Trong quá trình hấp, hạn chế mở cửa để tránh thất thoát nhiệt, giúp cơm chín đều và nhanh hơn.

Đọc thêm: Vệ sinh và bảo quản tủ hấp công nghiệp như thế nào?

Sử dụng chế độ gas

Khi sử dụng gas, mở van cấp gas và điều chỉnh van điều áp ở mức phù hợp. Sử dụng hệ thống đánh lửa magneto để đốt, sau đó điều chỉnh ngọn lửa ổn định. Không nên để lửa quá lớn vì vừa gây tiêu hao gas vừa có thể ảnh hưởng đến quá trình hấp.

Theo dõi thời gian hấp

Thời gian nấu cơm thường khoảng 55 – 60 phút, tùy vào lượng gạo, loại khay và điều kiện vận hành. Khi cơm đã chín, tắt nguồn điện hoặc khóa van gas trước khi mở cửa tủ nấu cơm 12 khay.

Lấy cơm và vệ sinh tủ

Sau khi tắt tủ hấp cơm 12 khay, nên chờ hơi nóng và áp suất giảm bớt rồi mới mở cửa. Khi mở, cần đứng lệch sang một bên để tránh hơi nóng phả trực tiếp vào người. Lấy các khay ra ngoài, vệ sinh sạch sẽ và xả phần nước còn lại qua van xả đáy. Cuối cùng lau khô bên trong tủ, kiểm tra van, đường gas và gioăng cửa để đảm bảo tủ luôn hoạt động ổn định.

Xem thêm: Hấp 30kg gạo mỗi mẻ, mua TỦ HẤP cơm điện gas loại nào rẻ nhất? Báo giá tủ hấp giá rẻ, chất lượng cao

Chính sách mua hàng tại Viễn Đông

Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp, Viễn Đông luôn đồng hành và hỗ trợ khách hàng trong suốt quá trình sử dụng

• Miễn phí ship 10km cho đơn từ 5 triệu đồng
• Tư vấn, hỗ trợ hướng dẫn sử dụng trọn đời
• Bảo hành 1 năm lỗi điện và động cơ
• Khách tỉnh miễn phí gửi hàng ra nhà xe với đơn từ 5 triệu đồng
• Tặng kèm/sẵn phụ kiện thay thế tùy dòng tủ

Liên hệ ngay đến số hotline của chúng tôi để được tư vấn hỗ trợ thêm về sản phẩm. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!