Tủ sấy mini 8 khay

Nếu cơ sở bạn có nhu cầu sấy thực phẩm ở mức vừa và nhỏ – khoảng từ dưới 10kg – 15 kg thực phẩm các loại thì tủ sấy mini 8 khay chính là sự lựa chọn hợp lý.  Với năng suất vừa phải, tách nước hiệu quả hơn các loại tủ sấy công nghiệp, sản phẩm giúp thực phẩm sau sấy được bảo quản lâu hơn mà vẫn giữ được vị ngon.  

Tủ sấy mini 8 khay hoạt động như thế nào?

Sau khi cho thực phẩm vào các khay của tủ sấy mini 8 khay và bật công tắc để sấy thì sản phẩm bắt đầu tản nhiệt đều khắp tủ và sấy đều các loại thực phẩm dù đặt ở bất kì vị trí nào trong tủ. Với cách thiết kế hệ thống sấy hiện đại được gia nhiệt và tản nhiệt đều trên các tầng như sau. 

•  Điều khiển điện tử khống chế nhiệt tự động
• Cách nhiệt bảo ôn tốt, nhiệt độ cân bằng tản trải đều
• Toàn bộ hệ thống tản nhiệt theo nguyên lý tuần hoàn chạy tản đều trong buồng sấy. 

Máy sấy khô thực phẩm mini 8 khay với hệ thống buồng kín nên tối ưu hóa được luồng không khí sấy. Quá trình sấy với sự lưu thông luồng khí nóng kèm theo hơi nước từ thực phẩm thoát ra ngoài. 

Các loại thực phẩm sấy được đặt trên các giá lưới sắt làm bằng inox rất đảm bảo vệ sinh, nhất là với thiết kế mini thì tủ sấy 8 khay này thực hiện sấy rất hiệu quả, cho tỷ lệ sấy khô cao hơn các loại tủ sấy công nghiệp khác. 

Ngoài ra, cửa kính giúp người dùng quan sát được quá trình sấy và kiểm soát được màu thực phẩm theo ý muốn rất tiện nghi. 

Tham khảo: Máy sấy thực phẩm công nghiệp 10 khay – HIỆN ĐẠI, TIỆN ÍCH!

Sấy được những loại thực phẩm gì ? – Năng suất ra sao? 

Điều mà bất kì khách hàng nào khi mua máy sấy cũng quan tâm hàng đầu đó là máy sấy này sẽ giúp họ sấy được những loại thực phẩm nào? Với số lượng là 8 khay thì bạn có thể áp dụng sấy với đa dạng loại thực phẩm với năng suất ước lượng như dưới đây. 

• Mít, chuối, thanh long, hồng đỏ, nho, nhãn, gừng, mơ, dứa, khế, cà chua: khoảng 15kg/máy.
• Các loại rau họ cải như bắp cải, cải xanh, cải thìa..: khoảng 8 kg/máy.
• Các loại củ như củ cải, cà rốt, khoai, mướp đắng, su hào, hành, tỏi…: khoảng 15 kg/máy.
• Các loại lá như chùm ngây, chè, lá chanh, hành lá..: khoảng 8 kg/máy.
• Sấy thủy hải sản như tôm, cá, mực….: khoảng 15kg/máy.
• Sấy dược liệu thái mỏng như thân cây, gốc cây thuốc….: khoảng 8 kg/máy.
• Sấy các loại hạt như hạt sen, đỗ tương, ngô, ….khoảng 8kg/máy.

Lưu ý: Khi chuyển sấy từ các loại nông sản sang các loại hải sản,… bạn nên vệ sinh sạch sẽ các giá lưới rồi để một khoảng thời gian ngắn tránh ám mùi giữa các loại thực phẩm khác nhau. 

Thực phẩm sau khi sấy bảo quản được bao lâu?

Với các loại hoa quả sau khi sấy khô, ở nhiệt độ phòng bình thường, nếu được đóng gói cẩn thận, thời hạn sử dụng thường là từ 6-8 tháng. Còn nếu được bảo quản ở nhiệt độ thấp 20-25 độ C, thì thời hạn sử dụng hoa quả khô có thể lên tới 1 năm.

Đối với các loại hải sản hay thịt sấy khô cần bảo quản thì nên để vào lọ thủy tinh có nắp đậy hoặc gói kín bởi 2-3 lớp giấy báo, sau đó quấn bên ngoài một lượt ni-lông để ngăn mùi lan sang các loại thực phẩm khác rồi đặt lên ngăn đá tủ lạnh với nhiệt độ tốt nhất là -18⁰ C.

Việc đặt lên ngăn đá không làm hải sản khô đông cứng, mà trái lại là cách để giữ được độ dẻo ngon của hải sản khô. Không nên đặt dưới ngăn mát, độ bảo quản không được dài và hải sản khô sẽ bị hút mất hơi ấm khiến chứng trở nên cứng, ăn không còn ngon, ngọt. Để trong tủ lạnh độ 3-4 tuần, nên bỏ ra phơi lại rồi tiếp tục bảo quản như hướng dẫn trên tối đa được đến 1 năm. 

Thực phẩm sau khi được tách nước từ tủ sấy mini 8 khay sẽ bảo quản được lâu hơn, chất lượng hơn, an toàn vệ sinh hơn. Những loại thực phẩm này sau khi sấy luôn giữ được độ giòn, không bị bay màu, biến mùi để bảo quan được trong thời gian dài hơn hoặc sử dụng để nghiền thành bột khô, ứng dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp dinh dưỡng.

Lưu ý: Sau khi đã sấy khô các thực phẩm hãy lấy nó ra khỏi máy và để ở ngoài trong 1 giờ cho mát.

Vậy với những thông tin trên, không có gì quá bất ngờ nếu như máy sấy thực phẩm 8 khay là một sản phẩm đang rất được ưa chuộng tại nhiều cơ sở khác nhau. Bạn đọc có thể liên hệ tới Viễn Đông để được tư vấn cụ thể hơn về sản phẩm tủ sấy mini 8 khay, cùng với đó là chính sách vận chuyển, bán hàng dành cho khách hàng.