Tủ sấy tĩnh 10 khay

Đánh giá về tiềm năng phát triển thì mặt hàng thức ăn vặt, thực phẩm khô ăn liền là có nhu cầu cao nhất. Để làm nên những món ăn khô ngon miệng thì không thể thiếu công cụ sấy khô hiện đại. Viễn Đông giới thiệu đến các bạn tủ sấy tĩnh 10 khay trong dây chuyền làm thực phẩm khô chuyên nghiệp. 

Đọc thêm: Báo giá máy sấy khô thực phẩm 12 khay Viễn Đông mới nhất

Tác dụng của tủ sấy tĩnh 10 khay 

Có thể bạn đã nhìn thấy chiếc tủ sấy này ở một cửa hàng làm thực phẩm khô nào đó, nhưng không biết được công dụng cụ thể của nó. 

Tủ sấy khô công nghiệp là dòng tủ cấu tạo bởi nhiều khay chứa và hệ thống làm khô giúp sấy khô nhiều loại thực phẩm khác nhau. 

• Tủ chuyên dùng để sấy các loại nông sản để làm trái cây khô, mứt hoa quả… 
• Rau củ khô như hành, bắp cải, … cũng được sấy bằng máy sấy công nghiệp
• Măng và nấm và 2 nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc cần sấy khô để bảo quản 
• Một số loại hạt ngũ cốc như hạt điều, hạt rẻ, …
• Làm khô cá, thịt bò, thịt lợn, các loại thịt khác…
• Làm cơm cháy

Tham khảo: 4 loại máy quan trọng trong dây chuyền làm cá khô!

Tủ sấy tĩnh 10 khay là thiết bị hữu hiệu, đa năng giúp bạn chế biến và kinh được nhiều loại thực phẩm khác nhau, phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng. Vậy chiếc tủ này có đặc điểm gì? 

Tìm hiểu: Lò sấy thịt bò khô tĩnh 20 khay – Máy sấy đa năng năm 2024

Thiết kế của tủ sấy tĩnh 10 khay 

Về chất liệu và kiểu dáng 

Lò sấy nông sản 10 khay được thiết kệ dạng hình hộp chữ nhật đứng, với kích thước 1100x900x1600mm một cửa mở. Toàn bộ lớp vỏ bọc là inox 304 bền bỉ, hạn chế được gỉ sét nếu trong thời gian dài và cũng dễ dàng cho quy trình vệ sinh của bạn.  

Khay sấy thực phẩm

Đặc điểm trong khay của máy sấy thực phẩm công nghiệp của Viễn Đông là chất liệu làm toàn bộ bằng inox và hệ thống lỗ thoát khí dày giúp thoát hơi nước và làm khô nhanh chóng.  

Tủ sấy nông sản tĩnh có 10 khay sấy tất cả được đặt trên giá có bánh xe di chuyển dời chứ không gắn chặt vào thân máy như các thiết kế cũ. Sự cải tiến này giúp bạn dễ dàng sắp xếp nguyên liệu sấy nhanh chóng ở bên ngoài rồi đưa vào sấy. 

Hệ thống làm nóng của tủ sấy

Tủ sấy tĩnh 10 khay trang bị hệ thống thanh nhiệt làm nóng trên đầu tủ với công suất thanh nhiệt 6kW kết hợp công suất quạt gió 0.5HP. Trong quá trình vận hành, thanh nhiệt đốt nóng tạo ra luồng khí nóng khuếch tán bởi quạt gió để các khay và hút đi hơi ẩm trong thực phẩm. 

Hệ thống làm nóng của tủ tuần hoàn trong suốt chu trình sấy. Bởi các khay sấy đều có lỗ thoát hơi nên quá trình khô trở nên rất dễ dàng.

Bảng điều khiển nhiệt

Giải quyết nhược điểm tốn nhiều thời gian và công sức khi sấy khô thực phẩm thủ công, với lò sấy nông sản 10 khay bạn chỉ cần khởi động và cài đặt nhiệt độ, máy sẽ làm khô tự động trong thời gian mong muốn. 

Năng suất thiết kế

Tùy vào loại nguyên liệu cần sấy mà lượng thực phẩm thu về là khác nhau. Tuy nhiên, Viễn Đông giới hạn mức năng suất sấy cho mỗi khay là 3kg nguyên liệu tươi. Nếu sử dụng quá khối lượng này sẽ dễ dẫn đến tình trạng làm khô không đều và giảm chất lượng món ăn. 

→ Như vậy, với 10 khay sấy, bạn có thể sấy 30kg nguyên liệu  mỗi lần chỉ trong 4-5 giờ đồng hồ. 

Loại tủ sấy tĩnh 10 khay này rất phù hợp cho nhu cầu kinh doanh hoa quả khô, mứt khô dịp cuối năm của các cơ sở vừa và nhỏ. Để biết thêm chi tiết vui lòng liên hệ đến hotline của Viễn Đông để được nhận tư vấn tận tình!