Bếp chiên tách dầu 20L

So với bếp chiên nhúng thông thường. Bếp chiên tách dầu 20L có nhiều điểm nổi bật giúp nâng cao năng suất và chất lượng. Chi tiết sẽ được cokhiviendong.com chia sẻ ngay trong bài viết này. 

So sánh bếp chiên nhúng và bếp chiên tách dầu 20L

Trước khi bếp chiên tách dầu ra đời, bếp chiên nhúng được coi là bếp hiện đại nhất với nhiều ưu điểm hơn so với việc chiên bằng chảo. Tuy nhiên, bản thân bếp chiên nhúng inox vẫn có những nhược điểm và nó được khắc phục bởi bếp chiên tách dầu 20L.

Cải tiến chất lượng chiên/rán

Cấu tạo bên trong bếp chiên tách dầu gồm có lớp nước ở dưới cùng, trên lớp nước là lớp dầu. Bởi vì dầu nhẹ hơn nước nên có thể nổi trên nước mà không cần tấm ngăn. Đây chính là ưu điểm của bếp chiên tách dầu hiện đại giúp giữ độ trong cho dầu chiên trong thời gian dài tốt.

Toàn bộ cặn hay vụn thức ăn sẽ được rơi xuống phần nước, không còn đọng lại ở lớp dầu chiên. Chính vì vậy, thức ăn không bị cháy hay cặn thừa bám vào. Do đó, chất lượng được cải thiện rõ rệt. So với việc dùng bếp chiên nhúng thì sau vài mẻ chiên, thức ăn thường không giữ được màu vàng tươi do dầu chiên bị cháy.

Tiết kiệm dầu chiên

Nhược điểm lớn nhất của bếp chiên nhúng là tốn dầu chiên. Sau mỗi lần chiên, lượng dầu đổ đi rất lãng phí do dầu bị cháy khét, không thể sử dụng được những lần sau và cũng khó mà chiên các loại thực phẩm khác nhau cùng lúc do vụn thức ăn bám lại trên món ăn gây mất thẩm mỹ.

Đối với bếp chiên tách dầu 20L, do không có vụn thức ăn mà dầu không bị cháy khét, tận dụng từ 2 – 5 lần chiên tiết kiệm đáng kể. Bên cạnh đó, bạn có thể chiên đồng thời nhiều loại thực phẩm khác nhau mà không cần phải chờ đợi cũng như không bị ảnh hưởng đến chất lượng lại tiết kiệm thời gian.

Thanh nhiệt chữ U công suất cao

Cũng giống như bếp chiên nhúng thông thường, bếp chiên tách dầu đun sôi nhờ hoạt động của thanh nhiệt. Thanh nhiệt chữ U nằm tại lớp dầu công suất lớn, gia nhiệt nhanh khi được cấp điện. Bếp chiên sử dụng điện gia đình 220V/ 50Hz nên rất tiện lợi cho người sử dụng, công suất của bếp cao nên tốc độ làm nóng dầu nhanh chóng.

Các bạn có thể điều chỉnh mức nhiệt độ từ 50 – 300ºC để phù hợp với các nhu cầu nấu nướng. Giỏ chiên rộng rãi đủ để sắp xếp và chiên thực phẩm chín đều, giòn, và thơm ngon chuẩn vị. Khi chiên các vụn thức ăn sẽ rớt ra và dần lắng xuống lớp nước ở dưới cùng.

Thiết kế hiện đại

Thân máy làm từ chất liệu inox chắc chắn, thiết kế sang trọng với các lớp cách nhiệt, lớp amiang cách nhiệt và giữ nhiệt hiệu quả. Bộ giỏ chiên, giá đựng đồ ăn làm từ chất liệu inox cao cấp bền không gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Van xả dầu và van xả nước thiết kế ngay thân bếp rất tiện cho việc thay nước, thay dầu và vệ sinh bếp. Ngoài ra hệ thống bánh xe tiện lợi cho quá trình di chuyển, có chốt khóa cố định bếp rất an toàn.

Sử dụng dễ dàng

Hướng dẫn sử dụng:
B1: Khóa van xả nước (van bên dưới) và mở van xả dầu (van bên trên)
B2: Đổ nước vào bếp cho đến khi nước chảy ra ở van xả dầu thì dừng lại sau đó khóa van xả dầu lại
B3: Đặt tấm chắn thanh gia nhiệt lên. Đổ từ từ dầu vào (nên đổ lên trên tấm chắn nhẹ nhàng) tránh nước bị đẩy lên trên dầu sẽ gây nổ lách tách trong quá trình chiên
B4: Chiên như bếp bình thường

Có nên mua bếp chiên tách dầu 20L?

Nếu bạn kinh doanh các quán đồ chiên rán, đồ ăn nhanh như gà rán, xúc xích, khoai tây chiên,… hay các nhà hàng, quán cơm với nhu cầu chiên rán nhiều. Không có lý do gì để không mua ngay bếp chiên tách dầu 20L hiện đại nhất hiện nay.

Liên hệ với Viễn Đông để được hỗ trợ tư vấn  và báo giá chi tiết nhé! Chúc bạn thành công!