Máy cắt thịt là thiết bị không thể thiếu tại các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp vì đảm bảo được nhu cầu thái cắt thịt hơn 200 kg/h. Bạn hãy cùng cokhiviendong.com tìm hiểu các dòng máy thái thịt tươi sống do Viễn Đông cung cấp trong bài viết sau nhé!
Xem thêm: Báo giá máy xay thịt cỡ nhỏ cho gia đình và hộ kinh doanh nhỏ
Ưu điểm nổi bật khi sở hữu máy cắt thịt Viễn Đông
Khi khách hàng sở hữu máy cắt thịt do Viễn Đông phân phối luôn được đảm bảo các tiêu chí sau “Thái nhanh – Năng suất cao – Thịt chất lượng“.
Độ bền cao
Máy thái thịt được làm từ chất liệu Inox 304 có đặc tính hạn chế gỉ sét và ăn mòn vượt trội, ngay cả khi thường xuyên tiếp xúc với thịt tươi, nước, dầu mỡ hoặc môi trường ẩm ướt trong bếp và xưởng chế biến. Nhờ đó, bề mặt máy luôn sáng bóng, không bị oxy hóa hay bong tróc như các dòng máy làm từ sắt hoặc kim loại thông thường.
Bên cạnh độ bền cao, inox còn có kết cấu chắc chắn, giúp khung máy và các bộ phận chịu lực tốt, hạn chế rung lắc khi máy vận hành ở tốc độ cao. Điều này không chỉ giúp máy hoạt động ổn định mà còn góp phần tạo ra các lát thịt đều, đẹp và chính xác hơn.
Ngoài ra, bề mặt inox nhẵn mịn, ít bám bẩn nên rất dễ vệ sinh sau mỗi ca làm việc. Người dùng chỉ cần lau chùi đơn giản là có thể đảm bảo yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm, phù hợp với tiêu chuẩn của các nhà hàng, quán ăn và cơ sở chế biến chuyên nghiệp. Nhờ sử dụng chất liệu inox cao cấp, máy thái thịt không chỉ có tuổi thọ cao, ít hỏng vặt mà còn đảm bảo an toàn, sạch sẽ và hiệu quả lâu dài trong quá trình sử dụng.
Cắt lát thịt mỏng đều như 1
Khi sử dụng máy cắt thịt Viễn Đông, bạn luôn được đảm bảo về chất lượng thành phẩm. Các lát thịt sau khi cắt có độ mỏng đồng đều, bề mặt gọn đẹp, hạn chế tối đa tình trạng nát vụn hay hao hụt nguyên liệu so với cách thái thủ công.
Bên cạnh đó, máy cắt thịt lợn Viễn Đông còn có nhiều chế độ thái linh hoạt, cho phép tạo ra các hình dạng khác nhau như thái lát, thái sợi hoặc cắt hạt lựu. Nhờ tính đa năng này, người dùng có thể dễ dàng chế biến nhiều món ăn khác nhau, tiết kiệm thời gian và tối ưu hiệu quả sử dụng máy.
Thái thịt nhanh, năng suất cao
Trong các nhà hàng, quán ăn quy mô lớn, nhu cầu thái thịt với khối lượng nhiều và liên tục khiến phương pháp thái thủ công bằng tay trở nên tốn thời gian, mất sức và khó đảm bảo độ đồng đều của thành phẩm. Chính vì vậy, việc trang bị máy cắt thịt bò tươi được xem là giải pháp tối ưu, giúp rút ngắn thời gian sơ chế và nâng cao hiệu suất làm việc một cách rõ rệt.
Điểm nổi bật của dòng máy cắt thịt bò tươi này nằm ở bộ lưỡi dao thái thịt hạt lựu, được cấu tạo từ nhiều lưỡi dao rời làm bằng thép tôi luyện chuyên dụng. Các lưỡi dao trải qua quá trình xử lý nhiệt nghiêm ngặt, giúp tăng độ cứng và độ bền cơ học, từ đó đáp ứng tốt nhu cầu cắt thịt với cường độ cao. Nhờ chất liệu và công nghệ chế tạo này, lưỡi dao luôn giữ được độ sắc bén lâu dài, hạn chế tối đa tình trạng mòn, cùn hoặc cong vênh khi máy vận hành liên tục trong thời gian dài.
Sự kết hợp giữa kết cấu lưỡi dao bền bỉ và khả năng làm việc ổn định giúp máy cắt thịt bò tươi xử lý nhanh các mẻ thịt lớn, đảm bảo thành phẩm được cắt gọn, đều và đẹp. Đây chính là yếu tố then chốt giúp các cơ sở kinh doanh ăn uống tiết kiệm nhân công, nâng cao chất lượng món ăn và tối ưu hiệu quả sản xuất hàng ngày.
Chỉ cần 1 người vận hành, tiết kiệm chi phí
Hiện nay, Viễn Đông đang phân phối đa dạng các dòng máy cắt thịt lợn tự động và bán tự động, đáp ứng tốt nhu cầu sơ chế thịt với khối lượng lớn. Nhờ cơ chế vận hành tối ưu, máy có khả năng thái thịt nhanh, đều và liên tục, giúp rút ngắn đáng kể thời gian chuẩn bị nguyên liệu. Toàn bộ quá trình chỉ cần một người vận hành, không tốn nhiều sức lực như khi thái thủ công, đồng thời vẫn đảm bảo năng suất cao và chất lượng thành phẩm ổn định.
- Máy xắt thịt heo bán tự động: chỉ có 1 lưỡi dao và người dùng cần thao tác đẩy giá đỡ thịt, năng suất phụ thuộc vào sức người nên phù hợp với các cơ sở chế biến vừa và nhỏ.
- Máy thái thịt tươi sống tự động: được trang bị cả động cơ làm quay lưỡi dao và động cơ đẩy giá đỡ, phù hợp với các cơ sở sản xuất vừa và lớn.
Ứng dụng của máy cắt thịt cho các cơ sở chế biến thực phẩm
Máy thái thịt Viễn Đông đa năng chuyên dùng để thái các loại thịt tươi sống mà trong thành phần không có lẫn xương, da, sụn và gân. Tuy nhiên một số mẫu máy thái thịt heo như QX New, QX260, DQ8 vẫn có thể thái được thịt lẫn sụn mềm như thịt má heo, tai mũi heo.
Với thành phẩm là những lát thịt mỏng đều sau khi sử dụng máy cắt thịt heo thì các nhà hàng, quán ăn, quán lẩu, bếp công nghiệp có thể tận dụng để:
- Thái thịt để xào nấu, nhúng lẩu,…
- Làm thịt nướng, bít tết,…
- Làm các món kho, món hầm,…
Đọc thêm: Hướng dẫn sử dụng máy thái thịt tươi sống hiệu quả
Báo giá máy cắt thịt tươi sống Viễn Đông mới nhất 12/2025
Việc đầu tư ngay một chiếc máy thái thịt bò là điều cần thiết tại các cơ sở chế biến thực phẩm. Thiết bị này không chỉ cho năng suất cao, tiết kiệm thời gian, công sức mà còn đảm bảo thành phẩm mỏng đều, đẹp mắt.
Quý khách có thể tham khảo ngay các máy thái thịt lợn tươi sống Viễn Đông được cập nhật giá mới nhất vào tháng 12/2025 như sau:
| Model |
Giá bán tham khảo (VND) |
| Máy cắt thay được lưỡi dao QX new |
4.900.000 |
| Máy thái thịt tươi sống DQ –1 |
11.500.000 |
| Máy thái thịt thay dao công nghiệp DQ– 7 |
5.200.000 |
| Máy thái thịt bò DQ – 8 |
5.200.000 |
| Máy thái thịt bò tươi sống cho quán phở JZ |
15.200.000 – 15.900.000 |
| Máy thái thịt bò sống SM |
4.900.000 – 5.500.000 |
Lưu ý, giá máy cắt thịt chưa bao gồm chi phí vận chuyển.
Nếu quý khách có bất kì thắc mắc nào về máy cắt thịt Viễn Đông thì hãy liên hệ ngay hotline Viễn Đông để được hỗ trợ tư vấn nhanh nhất nhé!
Các nội dung Hướng dẫn mua hàng viết ở đây
Nội dung đánh giá chi tiết viết ở đây
