Máy thái thịt bò JZ

Là dòng máy thái thịt tươi sống, đặc biệt là thái thịt bò cho năng suất cao. Máy được sử dụng tại hầu hết các nhà hàng, quán lẩu nướng, quán phở… Bạn thử hình dung các lát thịt bò mỏng, đều nhau như một mà bạn không phải mất nhiều thời gian thái tay như trước chính là ưu điểm để máy thái thịt bò JZ là lựa chọn hàng đầu cho các khách hàng có nhu cầu thái thịt bò.

Cùng cokhiviendong.com tìm hiểu về sản phẩm này nhé!

• ⇒ Hướng dẫn vệ sinh và bảo quản máy thái tươi sống.
• ⇒ Hướng dẫn sử dụng máy thái thịt tươi sống hiệu quả.
• ⇒ Giao hàng máy thái thịt tự động cho khách hàng quan thuộc Lẩu Phan.

Máy thái thịt bò JZ lựa chọn hoàn hảo cho nhu cầu thái thịt bò

Lưỡi dao cực sắc – Thái thịt bò cực mỏng – mỏng đều 2.0mm

Máy thái thịt bò JZ vượt trột hơn so với sản phẩm DQ-1, QX- 250 bởi khả năng thái thịt bò rất khỏe mà không có hiện tượng kẹt thịt. Lưỡi dao chất liệu thép tôi sắc bén, ít bị mòn như các lưỡi dao thông thường. Gồm 84 lưỡi dao đan xen đều nhau ở khoảng cách 2.0mm cho ra những lát cắt mỏng đều nhau như một.

Bạn có thể cho 1 khối thịt bò lớn mà không lo bị kẹt thịt, máy thái nhanh tiết kiệm đến 90% thời gian so với thái tay.

Động cơ mạnh mẽ

Máy thái thịt bò JZ trang bị Motor công suất 750W mạnh mẽ, thái liên tục cho năng suất tới 125Kg/h. Tuy nhiên, chỉ nên thái từ 50-60Kg/ giờ để đảm bảo độ bền cho máy, không thái liên tục quá 30 phút để đảm bảo độ bền cho động cơ. JZ cũng là 1 trong những máy thái thịt có công suất lớn nhất hiện nay. 

Xem thêm: Tư vấn chọn mua máy thái thịt tươi sống qua top 3 đơn vị tốt nhất

Độ bền cao, ít hỏng vặt

Một trong những ưu điểm của máy thái thịt bò JZ được nhiều khách hàng công nhận đó chính là có độ bền cao, ít hỏng vặt. Bạn có thể sử dụng máy trong thời gian từ 3 – 5 năm mà không gặp bất cứ vấn đề nào. Theo thống kê của đội kĩ thuật Viễn Đông, trong số khách hàng đến bảo hành, sửa chữa máy thái thịt, tỷ lệ máy JZ không quá 5% chứng tỏ đây là 1 trong những dòng máy có chất lượng tốt, độ bền cao. 

1 minh chứng cho độ bền của máy đó chính là JZ là bộ lưỡi dao của máy. Máy thái thịt bò JZ là 1 trong những máy có đường kính lưỡi dao lớn nhất hiện nay (∼10cm). So sánh với máy thái thịt mini dành cho gia đình thì đường kính 1 lưỡi dao rời chỉ khoảng 7cm.

⇒ Đường kính dao lớn hơn giúp máy cắt thịt khỏe hơn do diện tích tiếp xúc với thịt lớn hơn, cắt thịt dễ hơn. Chất lượng thép của lưỡi dao JZ cũng tốt hơn so mới máy cắt thịt mini nên đó là lí do vì sao các máy xắt thịt mini thường rất nhanh mòn hoặc mẻ lưỡi dao.

Tất cả các máy thái thịt có bộ lưỡi dao 2mm đều có thể sử dụng để thái thịt bò quán phở. Vậy lí do gì khiến 70% các quán phở hiện nay lại chỉ lựa chọn máy xắt thịt bò JZ? Đáp án sẽ có trong phần tiếp theo của bài viết này.

Toàn bộ máy làm từ chất liệu Inox sáng bóng độ bền cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, dễ vệ sinh, lau chùi

Vì sao JZ là dòng máy thái thịt bò quán phở tốt nhất hiện nay?

5 ưu điểm vượt trội của máy cắt thịt bò quán phở JZ so với các sản phẩm khác

Hầu như tất cả các máy thái thịt tươi sống hiện nay đều có bộ lưỡi dao 2mm và thái thịt bò nhúng phở thường thái độ dày 2mm để thịt bò mềm, không bị dai. Tuy nhiên, máy thái thịt bò JZ sở hữu bí mật mà tất cả các sản phẩm khác không có. 5 ưu điểm vượt trội của máy cắt thịt bò tươi sống JZ đó chính là:

– Máy thái thịt bò JZ có 2 kích thước dao là 2.0mm và 2,5mm, với thiết kế ∼80 lưỡi dao cực kì sắt bén làm từ chất liệu thép tôi có độ bền cao ít bị hao mòn rỉ sét hơn các lưỡi dao thông thường.

– Đường kính lưỡi dao của máy thái thịt JZ cũng to nhất trong các loại máy thái thịt.

Ví dụ:

• Máy thái thịt mini new: ∼7cm
• Máy thái thịt thay dao QX 250: ∼9.5cm
• Máy thái thịt công nghiệp DQ1, DQ7: 9.5cm
• Máy sắc thịt bò JZ: ∼ 10cm

– Lưỡi dao có vát cạnh ăn khớp với trục dao cũng vát cạnh, giúp cho việc dù có sử dụng lâu ngày, lưỡi dao dù có bị hao mòn cũng sẽ không bị rơ và trượt với trục dao làm cho việc cát thịt cắt ra không được đẹp. Với thiết kế này thì dù có dùng lâu ngày cũng ít bị tình trạng nứt gãy lưỡi dao.

Vận hành máy thái thịt bò JZ cực đơn giản:

– Thiết kế lược thịt nằm phía trên bộ lưỡi dao giúp máy hạn chế tình trạng kẹt thịt, nát thịt như dòng máy QX 250. QX 250 do lược thịt ngắn, nhỏ và được lắp cố định bên dưới bộ lưỡi dao nên khi thái thịt bò số lượng ít thường xảy ra tình trạng nát thịt, nhiều vụn thịt.

– Với việc sử dụng động cơ 750W có đầu hộp số truyền động qua bộ nhông xích để kéo trục dao, giúp máy thái thịt JZ cắt thịt cực khỏe, ít bị tình trạng dính dao đứng máy như các dòng máy thái thịt khác. Đây là máy DUY NHẤT có thiết kế này, lí giải lí do cắt thịt thăn bò cực khỏe của máy thái thịt bò JZ.

Tuy nhiên, máy thái thịt bò JZ vẫn còn tồn tại 1 số hạn chế sau

• Do lưỡi dao cố định nên khó vệ sinh
• Lược thịt của bộ lưỡi dao 2mm là lược thịt rời, các răng lược có thể di chuyển nên khi cắt thịt có thể xảy ra tình trạng răng lược nảy lên trên. Ngoài ra, răng lược rời cũng khiến khách hàng gặp nhiều khó khăn khi dùng lược thịt để gạt các vụn mỡ, thịt còn mắc trên bộ dao xuống.
• Lược thịt rời còn khiến khách hàng mất nhiều thời gian để xếp lại vào bộ lưỡi dao sau khi đã vệ sinh máy. Với máy thái thịt bò xào JZ 2.5mm thì có lược thịt cố định nên không xảy ra tình trạng này.
• Vì đây là 1 trong những dòng máy tốt nhất hiện nay nên giá bán sản phẩm tương đối cao.

Tham khảo: Tất tần tật những điều cần biết về máy thái thịt trước khi mua

Cách sử dụng, vệ sinh và bảo quản máy thái thịt bò JZ

Sử dụng:

Chuẩn bị các miếng thịt nguyên liệu cỡ 5cmx 10cm. Bật công tắc nguồn cho máy vận hành rồi cho thịt vào họng máy. Thịt được cắt nhanh chóng và thoát ra ở khay phía dưới.

Lưu ý: Máy không thái được thịt bò có gân hoặc các loại thịt có chứa xương, sụn cứng. Khi cắt các loại nguyên liệu trên dễ làm kẹt máy, mẻ lưỡi dao.

Chi tiết linh kiện máy JZ

Vệ sinh

Đầu tiên, bật máy thái thịt bò JZ hoạt động, sau đó dùng nước sôi rưới đều lên bộ lưỡi dao để làm trôi các vụn thịt, mỡ còn dính lại trên bộ lưỡi dao xuống phía dưới. Pha loãng nước rửa chén và rưới nhiều lần lên bộ lưỡi dao đồng thời dùng lược thịt để gạt các vụn thịt xuống. Làm đi làm lại nhiều lần cho đến khi máy thái thịt hết mùi hôi của thịt thì tráng lại với nước sạch. 

Bảo quản

Nên để máy nơi khô ráo, tránh tiếp xúc với môi trường ẩm dễ bị nhiễm điện. Nếu không sử dụng máy từ 2- 3 ngày trở lên, nên cho 1 ít dầu ăn vào lưỡi dao để bảo quản lưỡi dao tốt hơn, không bị gỉ sét. 

Với nhu cầu thái thịt bò, thịt heo cho các quán phở, hủ tiếu.. thì máy thái thịt bò JZ là sự lựa chọn tối ưu tính đến thời điểm hiện tại. Bạn sẽ thấy hiệu quả của máy thực sự xứng đáng với chi phí bỏ ra, giúp bạn tiết kiệm được thời gian, công sức và nâng cao hiệu suất công việc. JZ được phân phối và bảo hành chính hãng tại Viễn Đông.

Nhanh tay gọi đến hotline chi nhánh Viễn Đông gần nhất để biết giá và đặt mua máy thái thịt bò JZ ngay hôm nay.

>>> Giá máy thái thịt – Các dòng máy thái thịt có giá bao nhiêu?