Máy xay giò 7kg

Máy xay giò mini 7kg năng suất xay khoảng 5–7kg/mẻ, máy đáp ứng tốt nhu cầu làm giò tại nhà, bán thời vụ hoặc kinh doanh nhỏ lẻ mà không cần đầu tư máy công nghiệp cỡ lớn. Tham khảo bài viết này ngay cùng cokhiviendong.com nhé!

Xem thêm: VIỄN ĐÔNG có bán MÁY xay giò mini không?

Thiết kế của máy xay giò mini 7kg

Thân máy và chân đế bền chắc

Do máy xay giò mini phải tiếp xúc thường xuyên với thịt và các loại phụ gia, chất liệu gia công cần có khả năng chống ăn mòn cao để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Vì vậy, máy xay thịt làm chả 7kg được sản xuất từ inox cao cấp, bề mặt sáng bóng, hạn chế bám bẩn và rất dễ lau chùi sau khi sử dụng.

Máy xay giò mini 7kg có phần thân được gia công từ inox 201, cho độ cứng cao, bền bỉ. Khung chân inox hộp thiết kế dạng chữ A giúp máy đứng vững, chịu lực tốt và hạn chế rung lắc trong quá trình vận hành. Đặc biệt, bốn chân máy làm giò lụa được lắp bánh xe kèm chốt khóa an toàn, hỗ trợ di chuyển linh hoạt khi cần vệ sinh xưởng hoặc thay đổi vị trí lắp đặt.

Dao xay 3 cánh bằng thép

Dao xay của máy xay giò mini 7kg được trang bị lưỡi dao 3 cánh làm từ thép tôi cứng cao cấp, có độ sắc bén và độ bền cao, cho khả năng chém phá mạnh mẽ. Nhờ thiết kế này, thịt được xay nhuyễn nhanh, mịn đều và tạo độ kết dính tốt – yếu tố quan trọng để giò chả đạt độ dai giòn chuẩn vị. 

Xem thêm: MÁY xay giò mini SẼ NHƯ THẾ NÀO? | Mua máy XAY GIÒ CHẢ Ở ĐÂU UY TÍN?

Điểm nổi bật của lưỡi dao máy xay giò chả là góc nghiêng 8 độ chuẩn xác, giúp thịt được cuộn đảo liên tục trong cối xay như một vòng xoáy mạnh, hạn chế vón cục và giảm sinh nhiệt trong quá trình vận hành.

Động cơ mạnh công suất 3.75kW

Máy xay giò mini 7kg sử dụng động cơ Malaysia mới 100% công suất 3.75kW, cho khả năng xay thịt nhanh, khỏe, vận hành êm ái và có thể làm việc liên tục nhiều giờ mà ít sinh nhiệt. Khi xay đúng năng suất khuyến cáo từ 5–7kg/mẻ, máy xay thịt làm chả lụa  không xảy ra tình trạng quá tải, đảm bảo độ bền cao cho động cơ và toàn bộ hệ thống.

Đi kèm là biến tần Veichi công suất 5.625kW, hỗ trợ điều chỉnh tốc độ linh hoạt, giúp thịt được xay mịn đều và giữ chất lượng giò chả ổn định.

Cối 2 lớp giúp máy xay giò mini hạn chế chết giò như thế nào?

Cấu tạo cối inox 2 lớp chứa đá lạnh

Máy xay giò chả Viễn Đông được thiết kế với cối xay inox 2 lớp, tạo khoảng không ở giữa để chứa đá lạnh. Lớp đá lạnh bao quanh thành cối giúp hấp thụ một phần nhiệt sinh ra trong quá trình xay, hỗ trợ duy trì nhiệt độ ổn định cho khối thịt.

Thiết kế này đặc biệt phù hợp khi xay thịt làm giò, bởi nguyên liệu thường phải chịu tác động liên tục từ lưỡi dao và động cơ công suất lớn trong thời gian ngắn.

Giảm sinh nhiệt, hạn chế tình trạng chết giò

Trong quá trình xay, nếu nhiệt độ khối thịt tăng quá cao, thịt có thể bị chín tái, giảm độ kết dính và ảnh hưởng đến độ dai của giò. Đây là một trong những nguyên nhân khiến thành phẩm bị “chết giò”.

Nhờ có đá lạnh trong khoang giữa hai lớp cối, nhiệt sinh ra trong quá trình xay được kiểm soát tốt hơn. Kết hợp với lưỡi dao nghiêng 8° giúp thịt cuộn đảo liên tục, hạn chế ma sát và giảm lượng nhiệt phát sinh.

Nhờ vậy, thịt sau khi xay giữ được độ lạnh và độ kết dính tốt hơn, hỗ trợ thành phẩm có độ dai giòn, mịn và hạn chế bị chết giò.

Báo giá máy xay giò mini 7kg tháng 9/2026

Máy xay giò Viễn Đông 7kg là dòng thiết bị chuyên dụng được Viễn Đông nghiên cứu và phân phối, hướng đến nhu cầu làm giò chả sạch tại gia đình và các cơ sở sản xuất quy mô nhỏ. Với thiết kế gọn gàng nhưng chắc chắn, máy đáp ứng tốt yêu cầu xay – quết thịt mịn, dai và ổn định chất lượng thành phẩm qua từng mẻ.

Theo cập nhật giá mới nhất tháng 9/2026, giá máy quết giò chả 7kg là 20.500.000 VND. Mức giá máy xay thịt làm giò này đã chưa bao gồm biến tần, chưa có VAT và chi phí vận chuyển. Viễn Đông cam kết bảo hành lên đến 12 tháng và hỗ trợ sửa chữa trong suốt thời gian sử dụng. 

Trên đây là những thông tin chi tiết về máy quết giò chả 7kg đang được phân phối tại Viễn Đông. Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn thêm hoặc đặt mua sản phẩm, vui lòng liên hệ hotline chi nhánh Viễn Đông gần nhất để được đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ nhanh chóng, báo giá chính xác và hướng dẫn lựa chọn cấu hình phù hợp với nhu cầu sử dụng.