Chảo xào nhân TQ 100L

Chảo xào nhân là thiết bị chuyên dụng để làm nhân bánh số lượng lớn. Với khả năng nấu chín đều lượng nhân lớn và ổn định, chảo xào nhân là một trong những thiết bị quan trọng trong các dây chuyền làm bánh trung thu, bánh bao, bánh giò… Viễn Đông giới thiệu Chảo xào nhân TQ 100L phù hợp với cơ sở làm bánh số lượng lớn. 

Kết cấu chảo xào nhân TQ 100L

– Cấu trúc của chảo xào công nghiệp chia thành 3 phần chính:

+ Phần chân kê kiên cố

Trong quá trình máy vận hành đảo nhân, động cơ hoạt động mạnh mẽ, giúp đảo đều nhân liên tục. Chân máy kiên cố giúp cho máy xào nhân không có hiện tượng rung lắc trong quá trình vận hành.

+ Phần nồi và cánh khuấy

Máy xào nhân bánh trung thu được thiết kế với 2 lớp inox có chứa dung dịch cách thủy ở giữa, giúp quá trình đảo nhân không có hiện tượng hao hụt, không bị cháy.

Cánh khuấy hoạt động liên tục giúp nhân bánh được đảo đều, trộn đều gia vị, đảm bảo chất lượng nhân chín đều và đạt chất lượng cao

+ Phần hệ thống điện thông minh và an toàn.

Hộp điều khiển điện được thiết kế đơn giản và tiện lợi, dễ dàng vận hành. Nguồn điện sử dụng 380V giúp máy hoạt động ổn định trong thời gian dài cùng năng suất hoạt động ổn định.

Chảo xào nhân bánh được thiết kế toàn bộ bằng Inox chuyên dụng sản xuất máy chế biến thực phẩm, sử dụng gas làm nhiên liệu. Cánh đảo thông minh luôn đảo đều đều nguyên liệu bên trong

– Có thể điều khiển được độ nhanh chậm của cánh đảo, đảo ngược chiều giúp người dùng dễ dàng kiểm soát độ độ chín của nhân như ý muốn.

– Dung tích chảo có thể chứa được từ 100L nhân, rất phù hợp với các cơ sở sản xuất bánh số lượng lớn. Nhất là dùng cho dịp làm bánh trung thu, bánh phu thê vào mùa. 

– Ngoài ra, phân nồi có thể nghiên lật lấy nhân thành phẩm một cách dễ dàng. Thuận tiện cho việc vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

Cách vận hành chảo xào nhân công nghiệp

Máy xào nhân bánh trung thu vận hành khá đơn giản, cắm điện là có thể sử dụng ngay.

Bước 1: Trước khi cho máy chạy cần phải bỏ hết gia vị vào trong cối.

Bước 2: Khởi động máy chạy. Với tốc độ khoảng 30 vòng/1 phút, sau một khoảng thời gian cảm thấy gia vị bắt đầu đạt thì tắt máy.

Bước 3:  Mở chỗ an toàn và lật cối lấy thịt thành phẩm.

Bước 4: Vệ sinh sau mỗi lần sử dụng để tránh các vết thực phẩm bám vào gây khó vệ sinh cho sau này.

Viễn Đông cung cấp chảo xào nhân TQ 100L trên thị trường với giá thành hợp lý, dịch vụ chăm sóc khách hàng uy tín. Ngoài ra, Viễn Đông còn bán các loại chảo xào nhân công nghiệp với công suất khác nhau để khách hàng dễ lựa chọn như chảo xào 50L, chảo xào 200L. 

Liên hệ với Viễn Đông để tham khảo về chảo xào nhân TQ 100L và các thiết bị trong dây chuyền làm bánh nhé!