Máy tiêm gia vị 48 kim

Máy tiêm gia vị 48 kim là một công nghệ tiên tiến trong lĩnh vực chế biến thịt, đem lại sự hiệu quả và chất lượng cao cho quá trình chế biến thực phẩm. Máy tiêm gia vị được thiết kế để bơm nước muối và gia vị vào thịt một cách đồng đều và liên tục, giúp thịt thấm ướp hoàn toàn từ bên trong. Hãy cùng cokhiviendong.com tìm hiểu chi tiết về thiết bị thông minh này nhé!

Đặc điểm nổi bật máy tiêm gia vị 48 kim

Máy tiêm gia vị 48 kim là một công cụ chế biến thịt ứng dụng công nghệ tiên tiến với nhiều đặc điểm kỹ thuật và tiện ích. Máy tiêm dịch gia vị tự động được thiết kế để đáp ứng nhu cầu các cơ sở chế biến quy mô lớn, yêu cầu chất lượng cao trong ngành công nghiệp thực phẩm, mang lại hiệu suất và chất lượng cho quá trình chế biến thực phẩm.

Hiệu suất và độ ổn định

• Máy tiêm gia vị 48 kim có công suất 3,85 Kw và sử dụng điện áp 380V đảm bảo khả năng xử lý các loại thịt khác nhau một cách hiệu quả và nhanh chóng.
• Sự đồng bộ trong điều chỉnh khoảng cách đĩa thịt và áp suất phun giúp duy trì độ ổn định trong quá trình chế biến, đảm bảo thịt được tiêm gia vị một cách đồng đều và tối ưu.

Kích thước và thiết kế

• Kích thước máy tiêm gia vị cho thịt là 1300 x 1220 x 1700 mm, với bộ phận tiêm gia vị lớn cho năng suất lên đến 300-500kg/giờ.
• Với toàn bộ khung làm bằng inox 304 dày 2mm, máy tiêm gia vị thực phẩm không chỉ mang lại tính thẩm mỹ mà còn đảm bảo tính bền vững và chống ăn mòn.
• Máy tiêm gia vị Viễn Đông có máy bơm cánh quạt nhiều tầng bằng thép không gỉ, giúp tối ưu hóa hiệu suất máy.
• Thành phẩm sau khi được tiêm ướp gia vị sẽ được trả ra thông qua thanh kết nối kép, không tạo cặn, giúp bảo trì máy dễ dàng và hiệu quả.

Đi kèm xe đẩy thu nước gia vị

• Máy tiêm gia vị vào thịt đi kèm với xe đẩy thu nước gia vị, có kích thước 865 x 460 x 700 mm.
• Xe đẩy thu nước gia vị từ inox toàn bộ, tăng tính tiện lợi và vệ sinh trong quá trình sử dụng.

Ứng dụng đa dạng:

• Với khả năng tiêm gia vị đồng đều và liên tục, máy tiêm dịch gia vị 48 kim phù hợp cho tẩm ướp thịt bò, thịt lợn, ức vịt, thịt quay, giăm bông, xúc xích, và nhiều loại thực phẩm khác.
• Máy tiêm dịch tự động Thích hợp sử dụng trong các cơ sở, nhà máy chế biến quy mô lớn và yêu cầu chất lượng cao.

Máy tiêm dịch gia vị 48 kim không chỉ là một công cụ chế biến thịt thông thường mà còn là sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ tiên tiến, hiệu suất và thiết kế bền bỉ, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn cao cấp trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Nguyên lý hoạt động của máy tiêm tẩm ướp gia vị thịt như thế nào?

Nguyên lý hoạt động của máy tiêm gia vị thịt dựa trên việc sử dụng một hệ thống kim và bơm để tiêm nước muối, gia vị, và các chất lỏng hương liệu khác vào thịt. Quá trình này giúp thịt thấm ướp đều và một cách hiệu quả từ bên trong, cải thiện vị ngon, độ ẩm, và chất lượng tổng thể của thịt.

Dưới đây là mô tả chi tiết về nguyên lý hoạt động của máy tiêm gia vị thịt:

• Thịt được đặt lên một băng tải chuyển động và băng tải di chuyển thịt qua máy một cách đồng đều.
• Máy tiêm gia vị 48 kim được trang bị một hệ thống kim tiêm, có thể có nhiều kim để đảm bảo việc tiêm gia vị một cách đều trên bề mặt thịt.
• Mỗi kim được kết nối với một ống dẫn nước muối và gia vị. Bơm có nhiệm vụ đẩy nước muối và gia vị từ bồn chứa đến kim tiêm.
• Khi thịt di chuyển qua máy tiêm gia vị 48 kim, kim tiêm được đưa xuống chọc qua thịt và bắt đầu tiêm nước muối và gia vị vào bên trong thịt.
• Áp suất từ bơm giúp chất lỏng hương liệu được đẩy sâu vào thịt, tạo ra sự thấm ướp đều và mạnh mẽ từ bên trong.
• Khi kim tiêm hoàn tất chu kỳ tiêm gia vị, băng tải có thể tạm dừng di chuyển để đảm bảo chất lỏng hương liệu được phân phối đồng đều trên bề mặt thịt.
• Sau đó, quá trình tiêm gia vị được lặp lại khi băng tải tiếp tục di chuyển thịt qua máy.
• Thịt được tiêm gia vị sẽ giữ lại hương vị và độ ẩm tốt hơn, cải thiện chất lượng tổng thể của sản phẩm cuối cùng.

→ Máy tiêm gia vị 48 kim là một thiết bị hiện đại trong ngành công nghiệp thực phẩm, giúp tăng hiệu quả sản xuất đặc biệt là trong quá trình chế biến thịt để tạo ra sản phẩm thịt chất lượng cao và ngon miệng.

Trong khi nhu cầu về chất lượng và hiệu suất chế biến thịt ngày càng tăng, Máy tiêm gia vị 48 kim là một lựa chọn đáng xem xét cho các doanh nghiệp thực phẩm. Với khả năng tiêm gia vị đồng đều, máy này không chỉ nâng cao vị ngon của thịt mà còn tăng cường sự đồng đều và thấm ướp từ bên trong.

Để trải nghiệm những ưu điểm này và đảm bảo chất lượng sản phẩm thịt của bạn, hãy liên hệ ngay với chúng tôi tại Viễn Đông để nhận được sự tư vấn chi tiết và hỗ trợ trong quá trình mua sắm máy tiêm gia vị 48 kim. Chúng tôi cam kết mang đến giải pháp hiệu quả và đáp ứng mọi nhu cầu của bạn trong lĩnh vực chế biến thực phẩm.