Máy vắt ly tâm

Máy vắt ly tâm với thiết kế đơn giản, tiện dụng chuyên dùng để vắt tách riêng bã và nước cho các loại thực phẩm như vắt sữa đậu nành, tinh bột nghệ… với năng suất cao, hoạt động ổn định và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Giá thành rẻ đi kèm với chất lượng cao, chế độ bảo hành đáng tin cậy, máy vắt ly tâm được ưa chuộng tại nhiều cơ sở sản xuất chuyên nghiệp cho đến các cơ sở có quy mô nhỏ hơn.

Máy vắt ly tâm- Vắt kiệt, lọc bã riêng biệt

Máy vắt ly tâm có cấu tạo 3 phần chính:

• Động cơ: motor dây đồng công suất cao, tốc độ quay 2900 vòng/ phút và có khả năng hoạt động liên tục trong thời gian dài. Đây là bộ phận quan trọng nhất của máy vắt ly tâm, quyết định tốc độ quay của máy.
• Lồng vắt: gồm 2 lồng, 1 lồng kín bên ngoài và lồng có lỗ bên trong để quay khi vắt. Được làm từ chất liệu inox 201, gắn chắc chắn đảm bảo khi máy quay với tốc độ cao thì lồng vẫn hoạt động tốt. Miệng lồng dạng hình vòm, hạn chế nguyên liệu cần vắt bị văng ra ngoài trong quá trình vắt. Phía dưới đáy lồng có miệng thoát nước, lượng nước cốt sau khi vắt sẽ chảy ra miệng này.
• Chân máy được thiết kế chắc chắn, có trọng lượng đủ để ghìm máy chắc chắn khi vắt. 

Động cơ của máy vắt ly tâm

Chân đế máy vắt ly tâm và dây cu-roa được nối từ động cơ vào lồng vắt

Lồng vắt của máy có dạng hình vòm

Máy vắt ly tâm dùng làm gì?

Máy vắt ly tâm là sản phẩm không thể thiếu trong dây chuyền làm sữa đậu nành, sữa ngô, tinh bột nghệ… Dùng vắt lọc bã các loại thực phẩm với năng suất khoảng 20L/ mẻ. Mỗi mẻ vắt trong thời gian ngắn chi 3- 5 phút, vắt nhanh chóng, kiệt đến 90% lượng nước cốt.

Đối với các cơ sở làm sữa đậu nành, bột nghệ… sử dụng máy vắt ly tâm giúp tăng năng suất lên gấp nhiều lần so với cách vắt thủ công trước đây. Lượng nước cốt thu được cũng đạt cao hơn, tiết kiệm thời gian, chi phí nhân công đáng kể.