Máy xay thịt INOX 304 MKT 42S

Máy xay thịt inox 304 chính là trợ thủ đắc lực đối với các nhà hàng, cơ sở kinh doanh, chế biến thịt với năng suất cao vượt trội và độ bền cao hơn hẳn các dòng máy xay thịt thông thường. Nếu bạn đang kinh doanh chế biến thực phẩm từ thịt, cá, hải sản…thì chắc chắn không thể bỏ qua thiết bị này. Theo dõi ngày bài viết dưới đây của cokhiviendong.com để biết thêm chi tiết nhé!

Xem thêm: Tìm hiểu 2 dòng máy xay thịt công nghiệp CÔNG SUẤT LỚN

Những ưu điểm vượt trội của máy xay thịt inox 304

Công suất cao

Máy xay thịt inox 304 có công suất lên đến 4kw phù hợp dùng điện 1 pha hoặc 3 pha đều được. Nhờ công suất lớn, cối xay thịt inox 304 có khả năng xay thịt khỏe, năng suất trung bình đạt từ 300 – 500kg/h mỗi ngày có thể xay tới hàng tấn thịt, đáp ứng mọi nhu cầu của các cơ sở chế biến, sản xuất quy mô từ lớn đến nhỏ. 

Máy xay thịt inox 304 (Bên phải)

Họng xay thịt kích thước lớn

Họng máy xay thịt công nghiệp công suất lớn được thiết kế lớn hơn so với các dòng máy xay thịt công nghiệp mini thông thường giúp bạn có thể xay thịt số lượng lớn cùng một lúc mà không lo sợ bị kẹt thịt, đẩy nhanh thời gian chế biến. Bên trên họng máy có tấm chắn để tránh người dùng cho tay vào máy khi đang vận hành, đảm bảo an toàn tuyệt đối. 

Máy cũng được trang bị thêm cả chảy đẩy thịt chuyên dụng, do đó, bạn chỉ cần dùng cháy đẩy thịt vào máy là được, tránh dùng tay để không gặp các sự cố đáng tiếc. 

Lưỡi dao sắc bén

Máy xay thịt inox 304 MKT 42 được trang bị 2 lưỡi dao sắc bén và 2 mặt sàng. Độ dày lưỡi dao là 19mm, độ dày mặt sàng là 12mm. Lưỡi dao máy xay thịt công nghiệp được làm từ chất liệu inox sắc bén, hạn chế tối đa han gỉ giúp máy xay thịt công nghiệp mini nhanh hơn và độ bền của linh kiện cũng cao hơn. 

Đi kèm lưỡi dao còn có trục xoắn và mặt sàng, trục xoắn của máy xay thịt công suất lớn cũng được làm từ chất liệu inox chắc chắn, có công dụng chính là đẩy thịt từ họng máy để lưỡi dao phá và xay nhuyễn sau đó đẩy ra ngoài thông qua mặt sàng. 

Chất liệu cao cấp, độ bền cao 

Máy được làm từ chất liệu inox 304 cao cấp. Đây là loại inox được các chuyên gia khuyên sử dụng trong lĩnh vực sản xuất các loại máy móc chế biến thực phẩm. Inox 304 là chất liệu inox tốt nhất hiện nay khi được phủ một lớp chống bám bẩn giúp dễ vệ sinh, khả năng chống han gỉ và oxi hóa cao, độ bền trên 5 năm. 

Khi sử dụng, bạn chỉ cần lưu ý vệ sinh máy cẩn thận và tránh để máy gần những nơi ẩm ướt, dễ sinh nấm mốc thì có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng và tuổi thọ của máy. Nếu máy có bất kỳ trục trặc nào, bạn có thể liên hệ ngay với đội ngũ kỹ thuật viên của Viễn Đông để được hỗ trợ, không nên tự ý tháo rời từng bộ phận của máy. 

Hướng dẫn sử dụng máy xay thịt inox 304

Bước 1: Kiểm tra kỹ các bộ phận của máy xay thịt inox 304, đặc biệt là ống xay đùn thịt. Bạn cần chắc chắn phần trục xoắn, lưỡi dao và mặt sàng đã được lắp đúng chiều, đúng thứ tự. Sau khi đảm bảo các bộ phận đều đạt yêu cầu thì mới kết nối máy với nguồn điện.

Bước 2: Chuẩn bị thịt. Bạn cần lưu ý trước khi xay nên thái thịt thành từng miếng có khổ vừa ăn, cỡ bằng bàn tay. Nếu để thịt quá lớn sẽ gây ra khó khăn cho máy khi xử lý, đặc biệt nếu thịt bị ứ đọng bên trong phần ống xay đùn thịt sẽ khiến chất lượng thành phẩm xay ra không được đều và nhuyễn. 

Bước 3: Đặt các miếng thịt đã được chuẩn bị sẵn lên khay, sau đó đẩy thịt vào ống xay đùn bằng chày chuyên dụng. Chỉ bỏ lượng thịt phù hợp với năng xuất của máy để đảm bảo máy không bị quá tải do hoạt động nhiều hay bị kẹt thịt bên trong. 

Bước 4: Bạn đặt khay hứng thịt bên dưới ống đùn của máy sau đó bật công tắc, máy sẽ hoạt động và xay thịt rồi đẩy ra bên ngoài qua mặt sàng. 

Một số lưu ý quan trọng khi sử dụng máy xay thịt inox 304

Kiểm tra máy kỹ trước khi vận hành

Đầu tiên, bạn cần kiểm tra và đảm bảo nguồn điện kết nối với máy ổn định, không bị hở hoặc đứt dây tránh gây ra rò rỉ điện dẫn đến nguy cơ chập cháy. 

Ngoài ra, trước khi vận hành, bạn cũng cần kiểm tra lại xem ống xay thịt đã được lắp đặt đầy đủ và đúng các bộ phận chưa. Nếu trục xoắn, dao xay và mặt sàng không được lắp đúng chiều và đúng thứ tự sẽ khiến máy gặp trục trặc trong quá trình hoạt động. 

Không nên xay lượng thịt quá năng suất của máy

Mỗi loại máy xay thịt có một mức năng suất tối đa để bảo vệ động của máy. Nếu bạn để máy hoạt động quá lâu mà không nghỉ hoặc xay lượng thịt lớn hơn năng suất trung bình một ngày được khuyến cáo bởi nhà sản xuất, động cơ sẽ bị nóng lên và dẫn đến hỏng hóc. 

Chỉ nên để máy hoạt động liên tục trong vòng 30 phút sau đó nghỉ khoảng 5 – 10 phút để đảm bảo độ bền cho máy. 

Tránh để các vật lạ rơi vào họng máy

Cần tránh để các vật thể lạ, đặc biệt là các vật cứng, sắc nhọn rơi vào trong máy bởi chúng có thể khiến cho lưỡi dao và trục xoắn bị mẻ, thậm chí bị gãy. Vì thế, trước khi cho bất kỳ loại thực phẩm nào vào xay, bạn cần kiểm tra kỹ để chắc chắn trong thực phẩm không bị lẫn các vật sắc nhọn, giữ cho cối xay inox 304 hoạt động hiệu quả. 

Không dùng tay đẩy thịt vào máy

Lưỡi dao của máy xay thịt công nghiệp tương đối sắc và họng máy cũng có sức hút khá lớn, do đó các vật để gần họng máy có thể bị hút vào bên trong. Vì vậy, để tránh sự cố đáng tiếc xảy ra, bạn không nên dùng tay để đẩy thịt vào họng máy mà thay vào đó nên sử dụng chày chuyên dụng để đảm bảo an toàn. 

Vừa rồi là một số thông tin cơ bản của máy xay thịt inox 304. Quý khách hàng có nhu cầu sở hữu hoặc muốn biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ đến Viễn Đông qua hotline hoặc đến các chi nhánh gần nhất để được nhân viên tư vấn trực tiếp. Viễn Đông hân hạnh phục vụ!