Tủ hấp cơm 24 khay điện

Tủ nấu cơm điện công nghiệp 24 khay được thiết kế dành cho các bếp ăn có nhu cầu nấu cơm số lượng lớn như nhà máy, trường học, bệnh viện. Tủ có 2 ngăn nấu độc lập, sử dụng được cả khay nông và khay sâu, cho năng suất tối đa khoảng 72 – 96kg gạo/mẻ tùy loại khay. Cùng cokhiviendong.com tìm hiểu về chiếc tủ nấu cơm điện công nghiệp 24 khay ở bài viết dưới đây nhé!

Xem thêm: Ứng dụng của tủ cơm công nghiệp

Lợi ích sử dụng tủ nấu cơm điện công nghiệp 24 khay

Nấu được 72 – 96kg gạo/mẻ

Tủ nấu cơm điện công nghiệp có tổng cộng 24 khay, chia thành 2 ngăn riêng biệt. Người dùng có thể lựa chọn khay nông hoặc khay sâu tùy vào sản lượng cần nấu.

• Khay nông: 2,5 – 3kg gạo/khay → 24 khay nấu được khoảng 60 – 72kg gạo/mẻ.
• Khay sâu: 3,5 – 4kg gạo/khay → 24 khay nấu được khoảng 84 – 96kg gạo/mẻ.

Với năng suất này, tủ nấu cơm điện công nghiệp có thể đáp ứng nhu cầu nấu cơm cho số lượng lớn người ăn trong mỗi lần vận hành, phù hợp với các bếp ăn phục vụ hàng trăm suất mỗi ngày.

2 ngăn nấu độc lập, tiết kiệm điện khi cần nấu ít

Một ưu điểm nổi bật của mẫu tủ nấu cơm điện công nghiệp 24 khay là được chia thành 2 ngăn hoạt động độc lập. Khi cần nấu số lượng lớn, người dùng có thể bật cả 2 ngăn để tận dụng toàn bộ 24 khay.

Ngược lại, nếu lượng cơm cần nấu ít hơn, chỉ cần sử dụng một ngăn thay vì phải vận hành toàn bộ tủ. Cách thiết kế này giúp cơ sở chủ động điều chỉnh sản lượng và tránh tiêu hao điện không cần thiết.

Theo thông số, mỗi ngăn có mức công suất khoảng 12kW, tổng công suất của 2 ngăn khoảng 24kW khi sử dụng đồng thời.

Rút ngắn thời gian nấu cơm

Tủ nấu cơm điện công nghiệp có thời gian nấu khoảng 55 – 60 phút/mẻ, giúp bếp hoàn thành một lượng cơm lớn trong thời gian tương đối ngắn.

Thay vì phải chia hàng chục kg gạo vào nhiều nồi nhỏ, nhân viên chỉ cần phân chia gạo vào các khay, đưa vào tủ và tiến hành nấu. Nhờ đó, các công đoạn chuẩn bị bữa ăn được sắp xếp khoa học và tiết kiệm thời gian hơn.

Giảm công sức cho nhân viên bếp

Với số lượng 24 khay, tủ nấu cơm điện công nghiệp có thể thay thế nhiều nồi cơm truyền thống cùng lúc. Nhân viên không phải liên tục theo dõi từng nồi, đồng thời giảm số lần thực hiện các thao tác như bật bếp, kiểm tra cơm hoặc xử lý cơm ở từng nồi riêng biệt.

Hệ thống cấp nước tự động bằng van phao cũng giúp duy trì lượng nước cần thiết cho quá trình tạo hơi, giảm thao tác châm nước thủ công.

Cảnh báo thiếu nước, bảo vệ hệ thống gia nhiệt

Tủ nấu cơm điện công nghiệp được trang bị còi báo khi bị thiếu nước. Khi lượng nước trong khoang tạo hơi không đủ, hệ thống cảnh báo giúp người vận hành phát hiện và bổ sung nước kịp thời.

Đây là tính năng quan trọng đối với tủ điện công suất lớn, giúp hạn chế tình trạng thanh nhiệt tiếp tục hoạt động khi không đủ nước, từ đó giảm nguy cơ ảnh hưởng đến hệ thống gia nhiệt.

Kết cấu 3 lớp, giữ nhiệt tốt

Thân và cánh tủ nấu cơm điện công nghiệp được thiết kế 3 lớp, trong đó có 2 lớp inox và lớp cách nhiệt Polyurethane ở giữa. Lớp cách nhiệt có độ dày khoảng 35 – 38mm, giúp hạn chế thất thoát nhiệt ra môi trường.

Nhờ đó, hơi nóng được giữ lại tốt hơn trong khoang nấu, hỗ trợ quá trình làm chín cơm và hạn chế lượng nhiệt tỏa ra khu vực bếp.

Thanh magie hạn chế cặn trong khoang tạo hơi

Tủ được trang bị thanh magie giúp hạn chế sự bám cặn ở đáy khoang tạo hơi. Khi sử dụng lâu dài, bộ phận này hỗ trợ giảm lượng cặn hình thành do nước đun nóng, giúp hệ thống gia nhiệt hoạt động ổn định hơn.

Van xả đáy, dễ vệ sinh

Sau mỗi lần nấu, người dùng có thể sử dụng van xả đáy để xả nước và cặn trong khoang tạo hơi. Các khay cũng có thể tháo rời để vệ sinh riêng.

Việc vệ sinh thường xuyên giúp hạn chế cặn bẩn tích tụ, đảm bảo tủ luôn sạch sẽ và phù hợp với yêu cầu vệ sinh trong các bếp ăn công nghiệp.

Phù hợp nhiều nguồn điện

Tủ nấu cơm điện công nghiệp có thể sử dụng nguồn điện 3 pha 380V/50Hz hoặc điện 1 pha 220V/50Hz tùy cấu hình và yêu cầu của khách hàng. Nhờ đó, cơ sở có thể lựa chọn cấu hình phù hợp với hệ thống điện đang sử dụng.

Tuy nhiên, với tủ có công suất lớn như dòng 24 khay, khách hàng nên được tư vấn kỹ về nguồn điện và hệ thống dây dẫn trước khi lắp đặt để đảm bảo thiết bị vận hành ổn định.

Dễ di chuyển trong khu bếp

Tủ được trang bị 4 bánh xe, hỗ trợ di chuyển khi cần vệ sinh, bảo trì hoặc sắp xếp lại khu vực bếp. Với kích thước khoảng 1.420 × 660 × 1.580mm và trọng lượng khoảng 160kg, tủ vẫn cần được bố trí trên nền bằng phẳng, chắc chắn khi vận hành.

So sánh tủ nấu cơm điện 24 khay và tủ nấu cơm gas 24 khay 

Điểm giống nhau

Tủ nấu cơm điện công nghiệp 24 khay và tủ nấu cơm gas 24 khay đều được thiết kế để phục vụ nhu cầu nấu cơm số lượng lớn trong các bếp ăn công nghiệp. Hai dòng tủ có nhiều điểm tương đồng về năng suất và kết cấu:

• Đều có 24 khay, chia thành 2 ngăn nấu độc lập, giúp người dùng linh hoạt lựa chọn sử dụng 1 hoặc cả 2 ngăn tùy sản lượng.
• Đều sử dụng được 2 loại khay: khay nông và khay sâu.
• Khay nông: 2,5 – 3kg gạo/khay, tổng năng suất khoảng 60 – 72kg gạo/mẻ.
• Khay sâu: 3,5 – 4kg gạo/khay, tổng năng suất khoảng 84 – 96kg gạo/mẻ.
• Thời gian nấu: Khoảng 55 – 60 phút/mẻ.

Xem thêm: Tủ hấp cơm đa năng: Sử dụng cả điện và gas | Báo giá chi tiết mới nhất

Điểm khác nhau

Bảng dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng so sánh và lựa chọn dòng phù hợp với điều kiện sử dụng thực tế. 

Đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu tủ nấu cơm điện công nghiệp 24 khay Viễn Đông để nâng cao năng suất nấu cơm, tiết kiệm thời gian và mang đến những mẻ cơm chín đều, thơm ngon cho khách hàng ngay hôm nay!