Tủ sấy chà bông

Viễn Đông có nhiều thiết bị để rang sấy chà bông. Ngoài máy rang chà bông chuyên dụng thì tủ sấy chà bông cũng được sử dụng khá phổ biến với năng suất tương tự. Cùng cokhiviendong.com tìm hiểu về sản phẩm này nhé!

Đặc điểm thiết kế tủ sấy chà bông

Chất liệu tủ

Tủ sấy chà bông Viễn Đông được sản xuất với 2 loại chất liệu chính:

• Tủ sấy inox 430: giá thành khá rẻ nhưng dễ bị hoen gỉ nếu vệ sinh không kỹ và sấy các loại nguyên liệu tươi sống
• Tủ sấy ruốc inox 304: loại inox này tốt nhất hiện nay, độ bền cao nhưng giá thành cao hơn một chút

Các khay sấy chà bông cũng được gia công bằng khung inox chắc chắn, đường kính tùy vào công suất của tủ.

Kiểu dáng tủ

Tủ sấy chà bông có thiết kế hình hộp chữ nhật, chân đế gắn 4 bánh xe giúp người dùng dễ dàng di chuyển mà không tốn nhiều thời gian và công sức.

Đặc điểm của khay sấy

Như đã nói ở trên, khay sấy chà bông có khung làm từ inox, mắt lưới của khay nhỏ, giúp đựng các nguyên liệu dễ dàng mà không bị rơi rớt trong quá trình sấy.

Khay đựng chà bông chịu được trọng lượng tốt, mỗi khay ước tính có thể chứa được 2-3kg thịt trước khi sấy. Các khay này có thể tháo dời và thay thế sau thời gian dài sử dụng.

Tủ sấy chà bông sấy ruốc như thế nào?

Tủ sấy trang bị motor làm nhiệm vụ hút không khí từ bên ngoài qua buồng đốt làm nóng và làm xoay hệ thống khay chứa thịt. Hệ thống gia nhiệt và tản nhiệt đều trên tất cả các khay sấy lấy hơi nước từ nguyên liệu và thổi chúng ra ngoài. Thành phẩm được sấy đều trên tất cả các khay chứa.

Bạn chỉ cần chủ động trong việc cài đặt thời gian bằng bảng điều khiển thông minh với mức nhiệt phù hợp cho loại ruốc cần sấy.

Tham khảo: Máy rang chà bông điện 30kg Viễn Đông làm ruốc nhanh và chất lượng

Năng suất của tủ sấy

Viễn Đông cung cấp tủ sấy ruốc bông với nhiều loại năng suất. Bạn có thể lựa chọn tủ 10-20-30 khay để sấy tùy vào quy mô. Mỗi khay sấy trung bình từ 2-3kg thịt ướt.

Lưu ý khi sử dụng tủ sấy ruốc bông

• Tủ sấy phải được đặt hơi khô ráo, thoáng mát 
• Vệ sinh tủ kĩ càng mỗi lần sử dụng xong, nhất là lồng chứa khay và về mặt trong tủ
• Nên mua đủ vừa đủ năng suất cần dùng để tránh lãng phí và làm giảm tuổi thọ của động cơ
• Thanh nhiệt sử dụng 1 năm thì nên kiểm tra và thay thế để sử dụng an toàn

Hiện nay, Viễn Đông cung cấp tủ sấy chà bông xoay với 3 mức năng suất 10 khay, 20 khay, 30 khay cho khách hàng lựa chọn. Bên cạnh đó, bạn cũng nên tham khảo máy rang chà bông chuyên nghiệp nếu có nhu cầu sản xuất chà bông số lượng lớn. 

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ tới hotline của Viễn Đông để được tư vấn nhiệt tình.

>>> Dây chuyền làm chà bông bao gồm những công đoạn nào?