Máy rang chà bông điện 25kg

Cuộc sống hiện đại luôn tất bật với công việc, học hành, nhiều người không có thời gian vào bếp. Chính vì vậy nhu cầu sử dụng những món ăn làm sẵn là rất cao ví dụ như ruốc bông (ruốc cá, ruốc thịt, ruốc nấm…). Cokhiviendong.com giới thiệu dòng máy rang chà bông điện 25kg phù hợp với nhu cầu kinh doanh chà bông số lượng lớn. 

Vì sao nên dùng máy rang chà bông điện 25kg?

Chà bông là món ăn ngon, được nhiều người ưa thích bởi sự tiện lợi và dễ kết hợp với các món ăn chính. Tùy theo nguyên liệu chế biến mà có các loại chà bông khác nhau như: chà bông gà, chà bông cá hồi, chà bông cá lóc, chà bông tôm… trong đó phổ biến nhất là chà bông thịt heo. 

Hiện nay, chà bông được bán ở khắp mọi nơi với mức giá vài trăm nghìn đồng/kg. Thế nhưng, thực tế đáng buồn là chà bông thường không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt là tình trạng hàng giả, hàng nhái xuất hiện ngày càng nhiều. Bên cạnh đó, quy trình chế biến không đảm bảo, rang nấu bằng các dụng cụ mất vệ sinh… 

Với mong muốn đem đến món ăn chất lượng, an toàn thực phẩm, máy rang chà bông điện 25kg là công cụ hữu hiệu trong các cơ sở sản xuất chà bông số lượng lớn cung cấp ra thị trường. Ngoài ra, thiết bị này còn có thể rang được nhiều loại chà bông nên quý khách có thể kinh doanh đa dạng mặt hàng hơn. 

Tham khảo: Dây chuyền làm chà bông bao gồm những công đoạn nào?

Nguyên lý hoạt động của máy rang chà bông điện 25kg

Máy sao ruốc của Viễn Đông hoạt động dựa trên nguyên lý rang cách thuỷ. Giữa 2 lớp inox thân máy là 1 khoang chứa dầu ăn và 1 lớp bông cách nhiệt. Thanh nhiệt được lắp dưới đáy lồng rang, nằm trong khoang chứa dầu. Chức năng của thanh điện trở là chuyển hoá điện năng thành nhiệt năng để đun sôi dầu ăn.

Khi dầu ăn sôi, nhiệt độ từ dầu ăn sẽ truyền qua lớp inox để rang ruốc. Với cách hoạt động như này, ruốc sẽ không tiếp xúc trực tiếp với nhiệt như cách rang thông thường ở gia đình, nhờ vậy giảm khả năng ruốc bị cháy khi rang, giảm tối đa tình trạng hao hụt thành phẩm của máy. 

Máy rang chà bông điện 25kg – Làm chà bông ngon, sạch 

Máy rang chà bông điện 25kg đảm bảo cải thiện được tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm mà lại tiết kiệm được chi phí về thời gian, nhân công cho các nhà sản xuất là nhờ vào các ưu điểm trong thiết kế và sử dụng.

Tìm hiểu: Làm chà bông bằng MÁY XAY GIÒ 3KG và MÁY RANG CHÀ BÔNG!

Thiết kế tiện lợi

• Thiết kế máy sử dụng chất liệu inox 304 dày chắc, đảm bảo vệ sinh và có độ bền cao vì ít bị han gỉ. Phần chân máy được làm bằng inox 201 có độ cứng cao giúp máy chắc chắn hơn. 
• Lồng xoay có thể xoay nghiêng 90 độ giúp quá trình đảo trộn chà bông đều hơn và lấy thành phẩm dễ dàng. 
• Van xả dầu nằm ở dưới thân máy để người dùng có thể thay lớp dầu cách nhiệt nhanh chóng hơn. 

Máy rang chà bông điện 25kg sử dụng phương pháp rang cách thủy làm cho chà bông khô tự nhiên mà không bị bám dính vào khoang rang, hạn chế tối đa lượng nguyên liệu hao hụt do cháy bén… Ngoài ra, thân máy còn có lớp bông cách nhiệt để hạn chế nhiệt độ thất thoát ra ngoài và đảm bảo an toàn cho người dùng.

Năng suất cao

Nếu trước đây bạn mất 2-3 tiếng để vừa canh chừng, vừa đảo ruốc liên tục thì giờ đây, với máy rang chà bông điện 25kg bạn mất khoảng 1 giờ đồng hồ. Bởi máy sử dụng motor công suất 800W, tốc độ quay 50 vòng/phút, đảm bảo rang được 20-25kg ruốc mỗi mẻ. Từ đó, có thể thấy, máy rang ruốc có thể cho ra được hàng trăm kg ruốc bông mỗi ngày.

Vận hành tự động

Nếu như trước đây muốn sao ruốc cần 2-3 người làm liên tục mới tạo ra được 25kg ruốc thì với máy rang ruốc điện bạn chỉ cần 1 nhân công vận hành  máy mà có thể tăng năng suất lên đến 3 lần. Máy rang chà bông điện 25kg hoạt động theo cơ chế vận hành tự động, lồng rang tự xoay giúp chà bông không bị cháy, vón cục. Bạn chỉ cần cài đặt thời gian và nhiệt độ, nhẹ nhàng nhấn công tắc để máy tự vận hành. 

Bảng điều khiển nhiệt thông minh

Tất cả quá trình vận hành của máy rang chà bông công nghiệp được kiểm soát qua bảng điều khiển được lắp trên máy, giúp cài đặt thông số để máy rang ruốc thực hiện việc rang chà bông tự động. 

Bạn cần gạt cần motor, nhiệt độ lên mức on, điều chỉnh tốc độ quay bằng núm vặn để máy bắt đầu vận hành. Sau đó, cài đặt nhiệt độ bằng bảng nhiệt phía dưới để máy vận hành tự động và sẽ ngắt vào thời gian đã cài trước. Khách hàng cần lưu ý, nhiệt độ ở đây là nhiệt độ của lớp dầu cách nhiệt.

Máy rang chà bông điện 25kg được sản xuất và cung cấp chính hãng tại Viễn Đông với chế độ bảo hành 12 tháng trên toàn quốc. Sau khi hết bảo  hành, Viễn Đông sẽ hỗ trợ sửa chữa trong suốt thời gian sử dụng. Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ với hotline chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn tận tình!