Máy rang chà bông điện 30kg

Máy rang chà bông điện 30kg là thiết bị làm chà bông chuyên nghiệp, phù hợp với các cơ sở kinh doanh chà bông, thực phẩm khô quy mô lớn và hiện đại. Đây là sản phẩm vận hành hoàn toàn tự động và cho năng suất cao, hãy cùng cokhiviendong.com tìm hiểu cụ thể hơn về sản phẩm này trong bài viết dưới đây nhé. 

Máy rang chà bông điện 30kg dành cho các cơ sở làm cơm cháy chà bông

Trước đây, muốn làm chà bông, công đoạn sao ruốc tốn rất nhiều thời gian và chi phí. Bạn mất nhiều giờ đồng hồ để ngồi canh chừng và đảo chà bông. Chưa kể đến việc sản xuất số lượng lớn thì nhân công dùng cho công đoạn này không thể dưới 3 người nếu làm khoảng 30kg ruốc thịt. 

Trung bình, nếu muốn làm 20-30kg ruốc bông, các sơ sở phải đầu như nhiều bếp gas, bếp điện để làm đồng thời cho kịp tiến độ. Nhưng với máy rang chà bông điện 30kg, việc bạn làm đơn giản là 1 nhân công bấm máy và chờ đến khi ruốc chín bằng máy rang tự động là xong. 

Dòng máy rang ruốc điện này có khả năng làm việc nhanh và tự động nhờ vào thiết kế hiện đại từ nhà sản xuất. 

Thiết kế máy rang chà bông điện 30kg

– Máy rang chà bông điện 30kg làm từ inox 304 và inox 201. Đây là 2 chất liệu được sử dụng rất nhiều trong các máy chế biến thực phẩm bởi khả năng chống gỉ cao. Trong đó, inox 304 hoàn toàn không gỉ nên được làm phần lồng rang để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi phải thường xuyên tiếp xúc với nguyên liệu.

Inox 201 vẫn có thể bị gỉ nhưng lại có độ cứng cao hơn inox 304 nên được làm phần chân máy để máy được chắc chắn, hạn chế rung lắc trong quá trình vận hành. Bạn chỉ cần dùng khăn lau qua bên ngoài là tổng thể máy sẽ sáng bóng như mới và giữ cho chân máy lâu bị gỉ. 

– Lồng rang rạng vòm bán nguyệt, tạo diện tích cuộn đảo nguyên liệu lớn như vậy sẽ không lo rang ruốc không đều màu hay bị cháy xém. Lồng xoay có thể xoay nghiêng 90º giúp quá trình đảo trộn chà bông đều hơn và lấy thành phẩm dễ dàng. 

Thành lồng rang được làm 3 lớp inox tạo thành 2 khoang, 1 khoang chứa dung dịch cách thủy là dầu ăn, khoang bên ngoài chứa bông cách nhiệt giúp máy giữ nhiệt tốt hơn, ruốc nhanh chín hơn và người sử dụng không bị nóng.

– Tay đảo bên trong máy rang ruốc chà bông công nghiệp làm hoàn toàn từ inox 304. Với mỗi loại chà bông khác nhau sẽ được thiết kế tay đảo phù hợp. Tay đảo có nhiệm vụ đảo đều và làm tơi ruốc, không để ruốc bị bệt dưới đáy lồng rang và tiếp xúc đều với nhiệt. 

– Bảng điều khiển: Nằm ngay trên thân máy gồm có:

• Đèn báo nguồn
• Đèn báo hoạt động của thanh nhiệt
• Đồng hồ cài đặt thời gian
• Đồng hồ cài đặt nhiệt độ
• Công tắc đảo chiều
• Công tắc bật motor điều khiển càng đánh

Nguyên lý hoạt động đơn giản, tự động

Máy rang chà bông điện 30kg làm chín ruốc bằng nguyên lý cách thủy và vận hành hoàn toàn tự động. Thanh nhiệt được lắp đặt bên trong khoang chứa dầu, đun sôi dầu 1 cách nhanh chóng và truyền nhiệt vào bên trong lồng rang qua lớp inox. 

Như vậy, toàn lồng rang của máy sao ruốc sẽ nóng đều chứ không chỉ tập trung ở phần đáy như khi bạn sao ruốc bằng chảo bằng bếp than hay bếp gas. Nhiệt độ nóng của dầu ăn cao, từ 180– 240ºC, cùng với đó là khả năng giữ nhiệt lâu và lớp cách nhiệt ở bên ngoài nên ruốc được làm chín 1 cách nhanh chóng mà không hề bị khê cháy. 

Việc bạn làm đơn giản chỉ là khởi động các công tắc và cài đặt thời gian để máy rang chà bông điện vận hành. Nhờ đó, người sử dụng có thể rảnh tay làm các công việc khác, tiết kiệm nhiều thời gian và công sức. Máy có thể rang được nhiều loại ruốc khác nhau như ruốc nấm, ruốc thịt, ruốc gà, ruốc cá, … 

Lưu ý:

– Đối với các khách yêu cầu lắp thêm cánh vét để vét ruốc tránh bám thành, Viễn Đông có thể hỗ trợ.

– Đối với các máy – nồi, có lắp cánh vét (teflon) thì khi sử dụng xong máy và lấy sản phẩm ra thì cho nước vào lòng trong để giải nhiệt, tránh nhiệt độ dầu đang cao – cánh vét (teflon) nằm yên tại chỗ sẽ bị quá nhiệt – hỏng tấm teflon vét.

– Khi nghiêng máy rang chà bông điện 30kg để lấy sản phẩm ra khỏi máy phải tắt hệ thống điện – nhiệt. Vì khi nghiêng máy, mực dầu sẽ nghiêng về 1 phía, thanh điện trở đốt nóng sẽ có 1 phần ko có dầu. Nếu ko tắt hệ thống điện – nhiệt, thanh trở đốt nóng sẽ hỏng.

Năng suất cao gấp nhiều lần rang ruốc thủ công

Máy sao ruốc bông điện 30kg cho năng suất từ 25-30kg/mẻ, gấp hàng chục lần việc sao ruốc bằng tay theo cách truyền thống. Tùy vào nguyên liệu rang thì bạn nên cân đối để cài đặt thời gian, tránh trường hợp khô quá thì sẽ không ngon. 

Ứng dụng của máy rang chà bông điện

Ngoài dùng để rang chà bông đơn thuần, máy rang chà bông điện 30kg còn được sử dụng để làm công việc khác như rang ruốc nấm, trộn nguyên liệu với lượng vừa phải có cấp nhiệt…

Mua máy rang chà bông điện 30kg tại Viễn Đông

Máy rang ruốc 30kg được Viễn Đông cung cấp trên thị trường phù hợp với cơ sở sản xuất chà bông và món ăn khô số lượng lớn hoặc để xuất khẩu. Sản phẩm được bảo hành 12 tháng với hệ thống điện và động cơ cũng như các lỗi từ nhà sản xuất và sửa chữa trọn đời sau khi kết thúc bảo hành.

Ngoài ra, máy rang chà bông điện được Viễn Đông cung cấp với đa dạng năng suất, kích cỡ từ 10kg đến 50kg nên bạn chỉ cần lựa chọn và nhấc máy đặt hàng với chúng tôi tại chi nhánh gần nhất. Đảm bảo sản phẩm tới tay khách hàng chính xác như những gì mô tả, giá thành hợp lý. 

Với đơn hàng trên 5 triệu đồng, quý khách được miễn phí vận chuyển lắp đặt trong bán kính 10km. Khách hàng hoàn toàn có thể đổi trả nếu sản phẩm không đúng mô tả và các lỗi từ nhà sản xuất. Vì máy rang chà bông điện 30kg là dòng máy công nghiệp nên khách hàng phải đặt hàng trước từ 7 – 10 ngày.

Quý khách có thể đến trực tiếp các chi nhánh Hà Nội, Đà Nẵng, Hồ Chí Minh và Cần Thơ để nhận được tư vấn cụ thể từ nhân viên kinh doanh hoặc liên hệ theo hotline:

• Hà Nội: 0962 740 456
• Đà Nẵng: 0906 784 555
• Hồ Chí Minh: 0979 208 345
• Cần Thơ: 0906 794 345

Để tìm hiểu chi tiết từng máy, bạn có thể liên hệ ngay với Viễn Đông để nhận được hỗ trợ.

>>> Tủ sấy chà bông – Thiết bị làm chà bông chuyên nghiệp