Máy đánh sốt trứng

Máy đánh sốt trứng đang được các tiệm bánh ngọt tin dùng bởi nhiều công dụng hữu ích mà nó đem lại. Những máy đánh trứng không chỉ có công dụng làm sốt dầu trứng, mà còn có thể trộn bộn, làm bánh flan và làm ruốc. Vậy có những loại máy nào? Hãy cùng Cokhiviendong.com tìm hiểu ngay nhé!

Tất cả các mẫu máy đánh sốt trứng có mặt tại Viễn Đông

Viễn Đông là công ty uy tín chuyên cung cấp thiết bị nhà bếp, thiết bị chế biến thực phẩm, thiết bị chế biến nông sản, thiết bị làm đồ ăn nhanh, thiết bị đóng gói thực phẩm, thiết bị lạnh,… và thiết bị làm bánh. Đối với thiết bị làm bánh không thể nào không nhắc tới loại máy được bán chạy, đó là máy đánh trứng.

Xin giới thiệu đến quý khách các mẫu máy đánh trứng của Viễn Đông:

Dưới đây là bảng so sánh 2 dòng máy để khách hàng có thể tham khảo chọn mua máy phù hợp nhất.

Sau đây sẽ là những thông tin chi tiết hơn về máy đánh sốt trứng, quý khách có thể theo dõi!

Xem ngay: Báo giá máy trộn bột – đánh trứng tay gạt mới nhất!

Các máy đánh trứng đang có tại Viễn Đông

Máy đánh trứng 5 Lít B5

Về thiết kế, máy được thiết kế với công suất nhỏ 280w nên chỉ có thể đánh trứng, đánh kem tươi hay kem cheese,..mà không trộn được bột. Loại máy này phù hợp để sử dụng cho các gia đình và các tiệm bánh nhỏ.

Về cấu tạo, cối trộn bột và càng máy được làm bằng inox, chống gỉ tốt, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn thực phẩm . Có công tắc và núm vặn điều chỉnh tốc độ của càng máy nằm ở ngay thân máy, rất dễ thấy để người dùng có thể thao tác dễ đang hơn khi sử dụng.

Về công suất, máy đánh sốt trứng 5 Lít B5 với dung tích nhỏ nên khách hàng chỉ có thể đánh được trứng từ 10 – 15 lòng trắng trứng gà.

Lưu ý: Khách hàng hạn chế việc cho máy vận hành liên tục, sau 20 phút sử dụng nên cho máy nghỉ để có thể đảm bảo rằng không ảnh hưởng gì đến tuổi thọ và khả năng hoạt động của máy.

Máy đánh trứng 7 Lít B7

Về thiết kế, giống như máy đánh sốt trứng 5 Lít thì máy đánh trứng 7 Lít cũng được thiết kế nhỏ gọn, với công dụng chính là đánh kem, đánh trứng.

Về cấu tạo, máy được làm bằng vật liệu inox và kim loại sơn tĩnh điện. Phần đầu của máy được làm bằng nhựa cứng và phần thân máy được làm bằng kim loại sơn tĩnh điện hạn chế hoen gỉ. Cối trộn và càng máy cũng được làm bằng inox chống gỉ, giúp dễ dàng vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Đối với phần càng máy sẽ có 3 loại là càng chữ S, càng lá và càng lồng để thay thế khi sử dụng, phù hợp cho từng sản phẩm:

• Càng chữ S và càng lá để đáng trứng, đánh kem cheese.
• Càng lồng để trộn các loại hỗn hợp.

Về công suất, máy đánh kem 7L có công suất 350W, với công suất này 1 lần có thể đánh được từ 15- 20 quả trứng. So với dòng máy đánh kem 5L thì đa phần khách hàng sẽ lựa chọn mẫu 7L, vì giá hai sản phẩm không chênh nhau quá nhiều nhưng máy 7L có dung tích và công suất lớn hơn nên sẽ giúp cho việc đánh kem tiết kiệm thời gian hơn.

Chú ý: Do có công suất nhỏ nên máy không thể hoạt động liên tục. Sau mỗi mẻ đánh trứng cần cho máy nghỉ 10 phút để làm mát máy, đảm bảo động cơ hoạt động tốt! 

Xem ngay: Cận cảnh vận hành máy đánh kem 7L!

4 máy trộn bột đánh trứng được ưa chuộng nhất

Máy trộn bột đánh trứng 10 Lít B10G

Thiết kế máy 10L

Máy đánh trứng, trộn bột 10L là dòng máy dạng đứng, thiết kế cao hơn hẳn loại để bàn 5L và 7L. Vì máy lớn hơn nên được thiết kế thêm chân đế chắc chắn để đảm bảo chịu được trọng tải lớn hơn. Chân đế còn được bọc cao su, giúp giảm rung lắc trong quá trình sử dụng máy.

Cấu tạo máy 10L

Chất liệu chính của máy đánh trứng vẫn là inox cao cấp. Cối trộn và càng đánh là những bộ phận tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm cũng được làm từ inox chống gỉ, dày dặn, có khả năng chịu lực tốt, hạn chế gỉ sét. Đảm bảo sản phẩm khi đánh được an toàn vệ sinh thực phẩm.

Vẫn có 3 càng đi kèm là càng lồng, càng chân vịt và càng móc câu:

• Càng lồng được sử dụng để đánh ở tốc độ cao. Ở tốc độ này chỉ nên cho máy vận hành liên tục tối đa trong vòng 15 phút.
• Càng chân vịt được sử dụng ở tốc độ trung bình tối đa trong 20 phút cho 1 lần đánh.
• Càng móc câu dùng để nhồi bột và gia vị . Loại càng này đánh ở tốc độ thấp và hoạt động liên tục trong vòng 30 phút.

Công suất của máy 10L

Máy đánh trứng B10G có công suất lớn hơn hẳn là 600w, công suất này gần như gấp đôi so với loại 7L nên có thể sử dụng cả cho việc trộn bột và đánh trứng, đáp ứng yêu cầu đa dạng trong làm bánh ngọt.

Chú ý: Đối với trộn bột, máy chỉ trộn tối đa 1 Kg/mẻ . Nếu có nhu cầu trộn nhiều hơn, bạn nên tham khảo máy trộn bột với công suất lớn hơn tại Viễn Đông.

Máy trộn bột đánh trứng 15 Lít B15G

Thiết kế của máy 15L

Máy trộn bột đánh trứng 15 Lit B15G với thiết kế giống như máy 10 Lít là thẳng đứng, nhỏ gọn, hiện đại. To hơn so với các loại máy đánh trứng trộn bột trước, nhưng cũng không hề chiếm quá nhiều diện tích đặt máy.

Cấu tạo của máy 15L

Máy đánh trứng B15G có thể trộn bột, đánh, nhồi đa năng nhiều loại nguyên liệu làm bánh mì ngọt, bánh Gato, bánh Cookies, bông lan, cupcake..

Vẫn như các loại máy trước đó, đi kèm theo máy là các càng để có thể đáp ứng được nhu cầu sử dụng đa năng của khách hàng:

Càng lồng: Khi sử dụng càng này, máy vận hành liên tục tối đa trong vòng 15 phút.Chuyên dùng để đánh bông xốp các dạng hỗn hợp như đánh lòng đỏ, lòng trắng, bơ.. 

Càng chân vịt: Loại càng này sử dụng ở tốc độ trung bình tối đa trong 20 phút.. chuyên đánh nguyên liệu làm các loại cookies, bánh ngọt, bánh cake, cupcake, kem bơ trang trí…

Càng móc câu: Khi sử dụng loại càng này, máy thích hợp cho mức công suất thấp, hoạt động liên tục 30 phút. Dùng để nhồi bột và gia vị cho đều hơn, không cần phải trộn thủ công bằng tay. 

Công suất máy 15L

Máy trộn bột đánh trứng 15 Lít B15G có công suất giống như máy 10L là 600W, Motor mới 100%- đủ khỏe để trộn lượng lớn nguyên liệu trong chiếc cối dung tích 15Lit mà không có biểu hiện quá tải, làm việc được liên tục.

Cùng công suất với máy 10L nhưng B15G lại có dung tích lớn hơn nên có thể trộn được tối đa 1.5 kg bột trong 1 lần trộn.

Máy trộn bột đánh trứng 20 Lít B20G

Thiết kế

Máy trộn bột đánh trứng 20 Lít B20G là một trong số những dòng máy trộn bột đánh trứng nên dòng máy 20L cũng sở hữu nhiều nét giống những loại máy đánh kem khác. Và có chức năng chính là trộn bột và đánh trứng.

Cấu tạo máy 20L

Cũng giống như tất cả các loại máy liệt kê trước đó. Máy 20L cũng sở hữu cho mình bộ 3 càng với công dụng vô cùng tiện lợi:

• Càng lồng với tốc độ cao: chuyên trộn các loại bơ, đánh trứng, đánh bông kem tươi.. thời gian hoạt động tối đa khoảng 15 phút.

• Càng chân vịt  với tốc độ trung bình: chuyên đánh, trộn, nhồi các loại thịt xay, nguyên liệu thô.. thời gian hoạt động không quá 20 phút.

• Càng móc câu với tốc độ thấp: phù hợp để trộn bột mì, nguyên liệu đặc.. trong thời gian không quá 30 phút.

Công suất của máy 20L

Máy sở hữu motor mới 100% công suất lên đến 1100W, gần gấp đôi so với máy 15L là 600w. Kết hợp với đó chân đế được thiết kế chắc chắn , dung tích vượt trội so với các máy trước nên máy có thể trộn được cả bột mì 2 kg bột nước mỗi mẻ. 

Máy trộn bột đánh trứng 30 Lít B30G

Về thiết kế và cấu tạo của máy 30L giống với các loại 10L, 15L và 20L. Chỉ có điểm khác biệt là công suất.

Máy 30L có công suất lớn hơn hẳn so với các máy trước. Với công suất lên đến 1500w B30G rất phù hợp với các cơ sở lớn và có nhu cầu đánh, trộn các mẻ lớn. Máy đánh rất khỏe, hoạt động êm ái, thời gian đánh nhanh tiết kiệm thời gian, chi phí sản xuất. Máy có thể thể trộn tối đa 3Kg/mẻ.

Báo giá máy đánh sốt trứng tại Viễn Đông

Giá máy đánh sốt trứng được cập nhật mới nhất tại Viễn Đông vào tháng 12/2023 như sau:

Trên đây là toàn bộ thông tin và các mẫu máy đánh sốt trứng của Viễn Đông, nếu có bất cứ câu hỏi gì hãy liên hệ qua Hotline của Viễn Đông ngay nhé!