Tổng quan máy đánh trứng trộn bột đánh kem

 Các cơ sở làm bánh chuyên nghiệp nên chọn máy đánh trứng trộn bột đánh kem nào?

Các máy đánh trứng cầm tay hay các máy trộn bột đánh trứng để bàn dễ tìm mua ở các siêu thị, nhưng thường là máy có công suất nhỏ phục vụ nhu cầu gia đình là chính.

• Máy đánh trứng mini dùng gia đình giá bao nhiêu?
• Máy đánh trứng giá rẻ liệu có phải lựa chọn tốt nhất?
• Tư vấn chọn máy đánh trứng tốt nhất tùy nhu cầu sử dụng

Với các cơ sở chuyên làm bánh chuyên nghiệp, bạn quan tâm tìm mua các máy đánh trứng trộn bột  phù hợp nhu cầu sản xuất, có công suất lớn; nhưng các sản phẩm này thường không phổ biến phải đặt hàng, hàng nhái, mỗi nơi mỗi giá… làm bạn lo ngại.

VỚI CÁC CỬA HÀNG LÀM BÁNH, ĐIỀU MÀ BẠN NÊN LƯU Ý LÀ, MÁY ĐÁNH TRỨNG TRỘN BỘT ĐÁNH KEM CÔNG SUẤT CÀNG LỚN KHẢ NĂNG TRỘN ĐÁNH CÀNG KHỎE, CÀNG ĐA NĂNG, DÙNG CÀNG BỀN.

Nhu cầu đánh trộn nguyên liệu lớn, máy trộn bột đánh trứng phải đáp ứng các tiêu chí cơ bản gì?

• Công suất từ 600W trở lên – công suất nhỏ hơn không thể trộn bột làm bánh mì.

• Đa năng: đánh trứng, trộn bột loãng, đánh bông các loại kem Icing – Frosting, trộn bột đặc làm bánh mì…

• Có thể mua thêm cối trộn, càng đánh để tiết kiệm chi phí. Một máy nếu mua nhiều cối trộn bạn có thể đánh liên tục các mẻ, tăng hiệu suất.

• Trộn nguyên liệu đều. Ổn định, dễ sử dụng.

• Đảm bảo an toàn điện, dễ vệ sinh, lau chùi.

Top các máy đánh trứng trộn bột đánh kem chuyên dùng cho các cơ sở làm bánh

1. Máy đánh trứng cầm tay

Dù nhu cầu lớn, các cơ sở làm bánh vẫn cần đến máy đánh trứng cầm tay, giúp bạn xử lí nhanh các công việc nhẹ như đánh trứng, đánh kem tươi trang trí…  

Tuy nhiên:

• Công suất nhỏ nên giới hạn tính năng- không nhồi được bột bánh mỳ, trộn bột bánh quy tốt như máy trộn bột đánh trứng để bàn.
• Máy đánh yếu, mất nhiều thời gian để đánh trứng hơn so với máy để bàn.
• Cầm lâu sẽ rất mỏi tay.

Giá rẻ, tầm dưới 500.000đ là bạn có máy để đánh trứng, đánh kem… Nhiều mẫu mã và thông dụng nên bạn có thể tìm mua tại các siêu thị điện máy.

2. Máy đánh trứng trộn bột đánh kem để bàn

Các dòng máy trộn bột đánh trứng để bàn công suất từ 200- 400W là đầy đủ tính năng: trộn bột, đánh trứng, đánh kem tươi… Công suất càng lớn máy đánh càng khỏe và càng bền, dĩ nhiên giá sẽ càng cao…nên bạn cân nhắc chọn sản phẩm phù hợp nhu cầu.

Dòng máy trộn bột đánh trứng để bàn SL (SL-5B, SL-7B) có mức công suất phù hợp 250- 270W, giá khá mềm, trộn được mọi thứ mà máy cầm tay không làm được với hiệu suất cao.

Sở hữu 3 càng đánh chuyên dụng, đánh trộn đa năng nhiều dạng nguyên liệu

• Càng lồng: Tốc độ lớn nhất chuyên đánh bông các loại kem tươi, bơ, đánh trứng..
• Càng chân vịt: Và tốc độ vừa thích hợp để đánh trộn, nhồi các nguyên liệu dạng thô khá tiện..
• Càng móc câu: Ở mức tốc độ nhỏ, máy đánh bột rất đều, mịn, không bị vón cục.

Máy trộn bột đánh trứng để bàn SL không làm khó bạn khi sử dụng. Chỉ cần gạt tay cầm để nâng hạ đầu cối khi cần tháo lắp cối đánh bột. Tùy vào loại nguyên liệu mà bạn chọn loại càng đánh và điều chỉnh tốc độ phù hợp.

Lưu ý: Một mẹo nhỏ là khi đánh nguyên liệu nên điều chỉnh tốc độ từ thấp lên cao để không ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm. Đồng thời không làm vỡ ổ bi khi giảm tốc độ đột ngột.

Tuy nhiên, dòng máy trộn bột đánh trứng SL này trộn được bột đặc làm bánh mì, nhưng không đáng kể và hạn chế trộn nhằm đảm bảo độ bền cho động cơ.

Máy trộn bột đánh trứng công nghiệp

MÁY TRỘN BỘT ĐÁNH TRỨNG CÔNG NGHIỆP LÀ 1 PHƯƠNG TIỆN ĐỦ MẠNH GIÚP BẠN TĂNG NĂNG SUẤT, GIẢM CHI PHÍ SẢN XUẤT

Một trong những dòng máy trộn bột đánh trứng công nghiệp làm bánh bán chạy nhất hiện nay là của thương hiệu Luxta. Máy có khác biệt gì?

• Công suất lớn từ 600- 1500W, trộn đều nguyên liệu trong thời gian ngắn.
• Đầy đủ các tính năng cần thiết như: trộn bột, bánh trứng, đánh kem, đánh chà bông, trộn nhân bánh..
• Công suất lớn nên trộn được bột làm bánh mì. Ví dụ: dòng 30Lit-B10G có thể trộn tối đa 3Kg/mẻ.
• Không như các sản phẩm trên thị trường, bạn có thể mua thêm cối trộn và càng đánh để đánh liên tục các mẻ, tiết kiệm thay vì đầu tư nhiều máy.
• Mọi linh kiện của máy đều có hàng thay thế trong tương lai.

Đa dạng mức năng suất với các dòng máy: 10Lit-B10G, 15Lit-B15G, 20Lit-B20G, 30Lit-B30G.. cho bạn lựa chọn. 

Máy trộn bột đánh trứng công nghiệp đủ khỏe để bạn có thể đánh, trộn, nhồi được rất nhiều nguyên liệu làm các loại bánh mì ngọt, bánh Gato, bánh Cookies, bông lan, cupcake.. nhờ sở hữu 3 càng đánh bột đa năng.

Càng chân vịt: Chuyên đánh trộn các nguyên liệu làm: bánh quy, bánh ngọt, bánh cake, cupcake, kem bơ trang trí..

Trộn đánh ở tốc độ trung bình, tối đa khoảng 20 phút.

Càng lồng: Chuyên đánh bông xốp: lòng đỏ – lòng trắng trứng, bơ..

Trộn đánh ở tốc độ cao chỉ nên cho máy vận hành liên tục tối đa khoảng 15 phút.

Càng móc câu: Dùng để nhồi bột và gia vị cho đều, trộn nhân và các nguyên liệu dạng thô, rút ngắn nhiều công đoạn so với nhồi bột bằng tay.

Loại càng này thích hợp ở mức công suất thấp nên có thể hoạt động liên tục 30 phút.

Lưu ý:

• Khi bắt đầu đánh nguyên liệu nên vận hành với tốc độ chậm.
• Sau khi bột và nước đã hòa thành khối đậm đặc, bạn nâng dần tốc độ lên giúp bột quen dần và tránh bị văng ra ngoài khi đánh.
• Không giảm tốc độ hoặc tắt máy đột ngột để tránh làm vỡ ổ bi.
• Không vận hành liên tục quá thời gian quy định để tránh làm cháy motor.

Máy đánh trứng trộn bột đánh kem công nghiệp có thể trộn bột làm bánh mì, nhưng chỉ trộn được lượng nhỏ, tránh trộn quá công suất để đảm bảo độ bền cho động cơ. Nếu thường xuyên trộn bột làm bánh mì, bạn nên tham khảo các dòng máy trộn bột mì có công suất lớn như:

Máy trộn bột công nghiệp công suất và năng suất lớn

Đặc biệt, đây là dòng máy đánh trứng trộn bột đánh kem công nghiệp luôn có sẵn hàng tại Viễn Đông. Bạn có thể mang nguyên liệu đến trực tiếp các chi nhánh của Viễn Đông trên toàn quốc để dùng thử – kiểm chứng những thông tin trên.

1. Chi nhánh Hà Nội

• Địa chỉ: Số C32 ngõ 409 – Đường Tam Trinh – Q. Hoàng Mai
• SĐT: 046 2686 555 – 0962 740 456

2. Chi nhánh Đà Nẵng

• Địa chỉ: 108 Nguyễn Thái Bình – Q. Liên Chiểu
• SĐT: 0906 784 555 – 0906 784 555

3. Chi nhánh Tp. Hồ Chí Minh

• Địa chỉ: 269/28 Lý Thường Kiệt – Phường 15- Q. 11
• SĐT: 086 296 5213 – 0982 041 678

Khuyến cáo: Các dòng máy đánh trứng trộn bột đánh kem này sẽ rất bền nếu bạn không ép máy trộn đánh nguyên liệu quá tải, đánh liên tục trong thời gian quá lâu.

Chuyên cung cấp các thiết bị và dây chuyền làm bánh, tại Viễn Đông bạn có thể nói rõ nhu cầu với nhân viên tư vấn để được hỗ trợ:

• Máy trộn bột
• Máy chia bột
• Máy se bột
• Máy cán bột
• Tủ ủ bột
• Chảo xào nhân bánh trung thu
• Máy trộn thực phẩm nằm ngang
• Lò nướng bánh ngọt
• Lò nướng bánh mì

……..

Tham khảo thêm:

• Dây chuyền làm bánh mì
• Dây chuyền làm bánh trung thu

Chính sách bảo hành với máy trộn bột tại Viễn Đông

• Chất lượng máy chia bột như cam kết.
• Đổi trả nếu không đúng như mô tả.
• Bảo hành sản phẩm 12 tháng.
• Đội ngũ kỹ thuật sẵn sàng tư vấn, hỗ trợ khắc phục các sự cố trọn đời.
• Dịch vụ bảo hành uy tín, cam kết xử lý nhanh trong 6h kể từ khi tiếp nhận yêu cầu.
• Giá tốt theo chương trình chiết khấu hiện hành.
• Cung cấp đầy đủ linh kiện khi cần thay thế, bảo trì.

Miễn phí vận chuyển khu vực nội thành Tp. Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng trong bán kính 15Km. Miễn phí chi phí vận chuyển trung gian ra bến xe, chành xe… về tuyến huyện.

Để biết chính xác giá và chiết khấu cho các dòng máy chia bột cũng như các thiết bị trong dây chuyền làm bánh, bạn liên hệ trực tiếp số Hotline các chi nhánh của Viễn Đông trên toàn quốc để được hỗ trợ.