Tổng quan máy đánh trứng trộn bột đánh kem

Bạn là chủ cửa hàng làm bánh chuyên nghiệp, đọc bài viết này với mong muốn tìm được máy đánh trứng trộn bột đánh kem ưng ý, phù hợp với nhu cầu cửa hàng của bạn? Bạn đang lo lắng không biết nên mua máy ở đâu, ra sao, đặt hàng như thế nào?…

Tất cả thắc mắc của khách hàng sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây của cokhiviendong.com!

• Máy đánh trứng mini dùng gia đình giá bao nhiêu?
• Máy đánh trứng giá rẻ liệu có phải lựa chọn tốt nhất?
• Tư vấn chọn máy đánh trứng tốt nhất tùy nhu cầu sử dụng

Tham khảo thêm video: Giới thiệu tổng hợp máy đánh trứng trộn bột của Viễn Đông

Các cơ sở làm bánh chuyên nghiệp nên chọn máy đánh trứng trộn bột đánh kem nào?

Lựa chọn máy đánh trứng dòng máy gia đình có là bước đi đúng của các cửa hàng làm bánh?

Các máy đánh trứng cầm tay hay các máy trộn bột đánh trứng để bàn dễ tìm mua ở các siêu thị, nhưng thường là máy có công suất nhỏ phục vụ nhu cầu gia đình là chính.

Riêng với các cửa hàng làm bánh kem còn lựa chọn một giải pháp tiết kiệm hơn cả là: Mua máy đánh trứng cầm tay. Đây là loại máy có giá thành khá rẻ, giúp bạn xử lí nhanh các công việc nhẹ như đánh trứng, đánh kem tươi trang trí…

Tuy nhiên, sử dụng dòng máy đánh trứng làm kem cầm tay này lại lộ rõ một số nhược điểm như:

• Công suất nhỏ nên giới hạn tính năng- không nhồi được bột bánh, bột bánh quy tốt như máy trộn bột đánh trứng để bàn.
• Máy đánh yếu, mất nhiều thời gian để đánh trứng hơn so với máy để bàn.
• Cầm lâu sẽ rất mỏi tay.

Trong khi đó, một chiếc máy trộn bột đánh trứng dùng cho các cơ sở làm bánh ngọt chuyên nghiệp cần phải phấp đứng được nhiều tiêu chuẩn khắt khe.

Các tiêu chí cơ bản của máy trộn bột đánh trứng dùng cho cơ sở làm bánh ngọt

Đầu tiên, công suất từ 600W trở lên – công suất nhỏ hơn không thể trộn bột làm bánh mì.

Thứ hai, đánh trộn đa năng: đánh trứng, trộn bột loãng, đánh bông các loại kem Icing – Frosting, trộn bột đặc làm bánh mì…

Thứ ba, có thể tháo tháo lắp thay thế, mua thêm phụ kiện, từ đó tiết kiệm thời gian trộn bột, nâng cao hiệu suất đánh- trộn nguyên liệu.

Thứ tư, trôn nguyên liệu đều, nhanh chóng, hoạt động ổn định

Thứ năm, kích thước càng trộn, thau đựng bột phải đủ lớn để có thể có thể trộn được nhiều bột bánh, kem trứng mỗi mẻ.

VỚI CÁC CỬA HÀNG LÀM BÁNH, ĐIỀU MÀ BẠN NÊN LƯU Ý LÀ, MÁY ĐÁNH TRỨNG TRỘN BỘT ĐÁNH KEM CÔNG SUẤT CÀNG LỚN KHẢ NĂNG TRỘN ĐÁNH CÀNG KHỎE, TRỘN CÀNG ĐỀU.

Top các máy đánh trứng trộn bột đánh kem chuyên dùng cho các cơ sở làm bánh

Đặc điểm chung của các dòng máy đánh trứng, trộn bột công nghiệp là: Được trang bị bộ 3 càng đánh để phục vụ nhu cầu đánh- trộn nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Dòng máy công nghiệp được chia thành 2 dòng chính là: máy để bàn và máy dạng đứng.

1. Máy đánh trứng trộn bột đánh kem để bàn SL5B và SL7B

Dòng máy trộn bột đánh trứng để bàn SL (SL-5B, SL-7B) có mức công suất phù hợp 250- 270W, giá khá mềm, trộn được mọi thứ mà máy cầm tay không làm được với hiệu suất cao. 

Đặc điểm chung dòng máy trộn bột đánh trứng để bàn là có kích thước khá nhỏ gọn, có chân đế thấp, có thể đặt trực tiếp lên mặt bàn. Tuy nhiên, chúng lại hội tụ đầy đủ tính năng: trộn bột, đánh trứng, đánh kem tươi…

Cả 2 dòng máy đánh trứng trộn bột đánh kem đều có nắp nhựa trong suất, hạn chế kem, bột bánh bắn ra bên ngoài.

Do có công suất nhỏ, nên đây là dòng máy đánh trứng trộn bột dành cho các gia đình hoặc những cửa hàng làm bánh kem, bánh ngọt có quy mô nhỏ.

2. Máy trộn bột đánh trứng công nghiệp dạng đứng

MÁY TRỘN BỘT ĐÁNH TRỨNG CÔNG NGHIỆP LÀ 1 PHƯƠNG TIỆN ĐỦ MẠNH GIÚP BẠN TĂNG NĂNG SUẤT, GIẢM CHI PHÍ SẢN XUẤT.

Nhìn chung, những dòng máy làm bánh công nghiệp dáng đứng đều có những điểm chung dưới đây:

• Công suất lớn từ 600- 1500W, trộn đều nguyên liệu trong thời gian ngắn.
• Đầy đủ các tính năng cần thiết như: trộn bột, bánh trứng, đánh kem, đánh chà bông, trộn nhân bánh..
• Công suất lớn nên trộn được bột làm bánh mì. Ví dụ: dòng 30Lit-B10G có thể trộn tối đa 3Kg/mẻ.
• Có thể mua thêm cối trộn và càng đánh để đánh liên tục các mẻ → tiết kiệm hơn thay vì đầu tư nhiều máy.
• Dễ dàng thay thế linh kiện

Dưới đây là 4 mẫu máy nổi bật trong bộ máy trộn bột đánh trứng dạng đứng của Viễn Đông:

10Lit-B10G, công suất 600W, có thể trộn được tối đa 1kg bột thành phẩm, dành cho cơ sở làm bánh quy mô vừa và nhỏ

15Lit-B15G, công suất 600W, trộn tối đa 1kg bột thành phẩm, dành cho cơ sở làm bánh quy mô vừa

20Lit-B20G, công suất 1100W, trộn được tối đa 2kg bột thành phẩm, dành cho các cửa hàng bánh ngọt lớn

30Lit-B30G, công suất 1500W, trộn được tối đa 2kg bột thành phẩm, dành cho cơ sở làm bánh quy, bánh ngọt lớn

Dựa trên năng suất của máy, bạn hãy chọn loại máy thực sự phù hợp với nhu cầu cửa hàng bánh ngọt của mình nhé!

Khách hàng lưu ý: Máy trộn bột đánh trứng công nghiệp đủ khỏe để bạn có thể đánh, trộn, nhồi được rất nhiều nguyên liệu làm các loại bánh mì ngọt, bánh Gato, bánh Cookies, bông lan, cupcake.. nhờ sở hữu 3 càng đánh bột đa năng:

Càng lồng: Chuyên đánh bông xốp: lòng đỏ – lòng trắng trứng, bơ… Vận hành với tốc độ đánh lớn nhất

Trộn đánh ở tốc độ cao chỉ nên cho máy vận hành liên tục tối đa khoảng 15 phút

Càng chân vịt: Chuyên đánh trộn các nguyên liệu làm: bánh quy, bánh ngọt, bánh cake, cupcake, kem bơ trang trí… Trộn nguyên liệu làm bánh với càng chân vịt bằng tốc độ trung bình.

Trộn đánh ở tốc độ trung bình, thời gian sử dụng tối đa khoảng 20 phút.

Càng móc câu: Dùng để nhồi bột và gia vị cho đều, trộn nhân và các nguyên liệu dạng thô, rút ngắn nhiều công đoạn so với nhồi bột bằng tay. Càng móc câu hoạt động ở tốc độ chậm nhất.

Loại càng này thích hợp ở mức công suất thấp nên có thể hoạt động liên tục 30 phút.

Máy đánh trứng trộn bột đánh kem công nghiệp có thể trộn bột làm bánh mì, nhưng chỉ trộn được lượng nhỏ, tránh trộn quá công suất để đảm bảo độ bền cho động cơ. Nếu thường xuyên trộn bột làm bánh mì, bạn nên tham khảo các dòng máy trộn bột mì có công suất lớn.

Máy trộn bột công nghiệp công suất và năng suất lớn

Đặc biệt, đây là dòng máy đánh trứng trộn bột đánh kem công nghiệp luôn có sẵn hàng tại Viễn Đông. Bạn có thể mang nguyên liệu đến trực tiếp các chi nhánh của Viễn Đông trên toàn quốc để dùng thử – kiểm chứng những thông tin trên.

Lưu ý:

Viễn Đông cung cấp ĐẦY ĐỦ các thiết bị và dây chuyền làm bánh chuyên nghiệp: Máy trộn bột, máy chia bột, máy se bột, máy cán bột, tủ ủ bột, chảo xào nhân bánh trung thu, máy trộn thực phẩm nằm ngang, lò nướng bánh ngọt, lò nướng bánh mì, tủ trưng bày bánh kem, tủ bánh kem để bàn …

Tham khảo thêm:

• Dây chuyền làm bánh mì
• Dây chuyền làm bánh trung thu

Viễn Đông- Địa chỉ bán máy trộn bột công nghiệp UY TÍN- GIÁ TỐT

Điều gì đã tạo nên sự tin tưởng của khách hàng dành cho Viễn Đông?

• Chất lượng máy chia bột như cam kết.
• Đổi trả nếu không đúng như mô tả.
• Bảo hành sản phẩm 12 tháng.
• Đội ngũ kỹ thuật sẵn sàng tư vấn, hỗ trợ khắc phục các sự cố trọn đời.
• Giá tốt theo chương trình chiết khấu hiện hành.
• Cung cấp đầy đủ linh kiện khi cần thay thế, bảo trì.

Để biết chính xác giá và chiết khấu cho các dòng máy chia bột cũng như các thiết bị trong dây chuyền làm bánh, bạn liên hệ trực tiếp số Hotline các chi nhánh của Viễn Đông trên toàn quốc để được hỗ trợ.