Bàn đông Việt Nam

Bàn đông bảo quản thực phẩm được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng hay siêu thị. Không chỉ là bảo quản lượng lớn nguyên liệu, thiết bị còn được thiết kế mặt bàn chắc chắn, bạn có thể tận dụng để chế biến ngay trên mặt bàn này.

So với sản phẩm cùng loại của Trung Quốc giá rẻ nhưng kém bền, bàn đông Berjaya tốt nhưng lại quá đắt thì bàn đông Việt Nam ra đời đã nhận được sự lựa chọn của nhiều cơ sở chế biến thực phẩm trong nước. Cùng Viễn Đông tìm hiểu xem thiết kế của Việt Nam có gì đặc biệt.

Những thiết kế ưu việt của bàn đông được sản xuất tại Việt Nam

Nếu bạn đã tìm hiểu thì cũng biết được rằng, bàn lạnh của Trung Quốc kết hợp vừa đông vừa mát, tức là dải nhiệt rộng, từ khoảng – 12 → 8 °C, hơn thế nữa có giá thành rất rẻ. Nhưng thực tế, dù sử dụng khá tiện lợi, song bàn Trung Quốc kém bền nên không có nhiều nơi dùng.

Ngược lại, bàn đông công nghiệp Việt Nam được thiết kế và sản xuất tương tự như mẫu bàn của các nước châu Âu, như bàn đông Berjaya. Tức là bàn đông chỉ có nhiệm vụ bảo quản đông ở nhiệt độ âm, còn bàn mát sẽ được thiết kế riêng chứ không dùng chung.

Thiết kế này có vẻ bất tiện nhưng lại là sự đảm bảo cao nhất cho độ bền của sản phẩm, bởi chế độ đông và chế độ mát phải hoạt động tách rời nhau, chế độ quạt cũng khác nhau.

Đặc điểm chính của bàn đông Việt Nam được thể hiện qua những mô tả sau:

Như vậy, bàn Việt Nam không tập trung vào những thiết kế mới hay lạ, mà chủ yếu là sự cải tiến trong chất lượng sản phẩm. Toàn bộ chất liệu được sử dụng là tốt nhất, cùng với lốc máy nhập khẩu hãng Danfoss- Đan Mạch.

Bảng điều khiển được lắp bên phải thuận tiện cho thao tác của người sử dụng, đơn giản và dễ hiểu.

Các loại bàn đông Việt Nam

Bàn bảo quản thực phẩm sản xuất tại Việt Nam với thiết kế cửa mở inox, đặc biệt là được trang bị quạt gió, tránh hiện tượng đóng tuyết trong ngăn đông. Hiện tượng đóng tuyết sẽ làm giảm hiệu suất làm lạnh của bàn và hao tốn điện năng. Chính vì vậy, bạn không nên bỏ quạt gió ra khỏi thiết kế bàn đông và bàn mát.

Bàn đông Việt Nam được phân loại dựa vào dung tích và chiều dài mặt bàn, chia thành:

• Bàn đông 4 cánh- Dung tích 550 Lit- Chiều dài bàn 2230 mm
• Bàn đông 3 cánh- Dung tích 400 Lit- Chiều dài bàn 1800 mm
• Bàn đông 2 cánh- Dung tích 300 Lit – Chiều dài bàn 1500 mm
• Bàn đông 2 cánh- Dung tích 250 Lit – Chiều dài bàn 1200 mm

Các mẫu bàn này đều có thiết kế tương tự nhau nên bạn chỉ cần lựa chọn dung tích và chiều dài mặt bàn phù hợp với nhu cầu sử dụng. 

Ngoài ra, bàn cũng có thể gia công theo yêu cầu sử dụng riêng. Nếu các mẫu có sẵn chưa phù hợp, bạn hãy liên hệ ngay tới Viễn Đông để được tư vấn thiết kế mẫu bàn cho riêng mình với chi phí thấp nhất.

Không chỉ cung cấp bàn đông, Viễn Đông còn có các thiết bị lạnh Việt Nam khác như bàn mát, bàn lạnh, bàn salad, tủ đông công nghiệp, tủ mát công nghiệp, tủ lạnh công nghiệp… để đáp ứng nhu cầu thiết lập một gian bếp chất lượng cao.

Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn kĩ hơn.