| Điện áp | : 220V |
| Công suất | : 6kW (đối với tủ điện) |
| Năng suất/ khay | : 2.5kg/ khay |
| Số khay | : 4 khay |
| Sản lượng | : 10kg/mẻ |
| Thời gian | : 45- 60 min/mẻ |
| Kích thước khay | : 40x60mm |
| Dạng khay | : Khay vuông hoặc khay lỗ |
| Nhiên liệu | : Điện |
| Bảo hành | : 12 tháng |
| Xuất xứ | : Việt Nam |
Giá Bán :
Miễn phí vận chuyển quanh nội thành các thành phố lớn Hà Nội, Sài Gòn, Đà Nẵng…
Bảo trì sản phẩm trọn đời
Bảo hành 1 năm tối thiểu
Sữa chữa hàng hoá ngay cả khi không phải hàng của Viễn Đông bán
Đầu tư máy nấu cơm công nghiệp giúp việc nấu cơm cho gian bếp nhà hàng, bếp công nghiệp, bếp ăn tập thể của cơ sở bạn diễn ra một cách nhanh chóng, tiện lợi và đảm bảo chất lượng cơm chín, mềm dẻo. Trong đó, tủ nấu cơm bằng hơi nước 4 khay sở hữu năng suất 10kg/mẻ cũng vô cùng ưa chuộng. Cùng cokhiviendong.com tìm hiểu chi tiết hơn ngay sau đây nhé!
Máy nấu cơm công nghiệp sử dụng 2 nhiên liệu chính là điện hoặc gas, trong đó:
Máy nấu cơm công nghiệp 4 khay đáp ứng mức năng suất từ 12 – 16kg gạo/mẻ, phù hợp với các quán ăn và bếp phục vụ quy mô vừa. Khi dùng khay nông, mỗi khay chứa khoảng 2,5 – 3kg gạo, tổng lượng gạo đạt khoảng 12kg. Với khay sâu, sức chứa tăng lên 3,5 – 4kg/khay, cho phép nấu tối đa khoảng 16kg gạo trong một mẻ.
Thời gian nấu một mẻ của máy nấu cơm công nghiệp khoảng 50 – 55 phút, giúp bếp dễ dàng chủ động kế hoạch chuẩn bị cơm trong ngày. Hơi nước được tạo ra và lưu thông trong khoang kín, truyền nhiệt đến từng khay để làm chín gạo. Cách nấu này hạn chế tình trạng cơm cháy đáy hoặc chín không đều như khi sử dụng các loại nồi thông thường.
Máy nấu cơm công nghiệp được trang bị chế độ hẹn giờ và cài đặt nhiệt độ bằng cơ học, cho phép người dùng chủ động điều chỉnh theo từng món. Ngoài nấu cơm, tủ còn có thể sử dụng để nấu xôi, hấp giò chả, bánh, xúc xích hoặc caramen. Việc thay đổi thời gian và nhiệt độ giúp quá trình hấp phù hợp hơn với đặc điểm của từng loại nguyên liệu.
Thân máy nấu cơm công nghiệp gồm 3 lớp với hai lớp Inox 201 dày 0,5mm và lớp Polyurethane cách nhiệt dày 35 – 38mm ở giữa. Kết cấu này giúp giữ nhiệt trong khoang hấp, hạn chế hơi nóng thất thoát ra ngoài trong quá trình nấu. Phần vỏ cũng ít bị truyền nhiệt trực tiếp, thuận tiện hơn cho việc bố trí và sử dụng trong khu vực bếp.
Hệ thống van phao giúp máy nấu cơm công nghiệp tự động cấp nước trong quá trình hoạt động, hạn chế tình trạng khoang hấp bị thiếu nước. Khi lượng nước xuống thấp, còi báo sẽ phát tín hiệu để người dùng kiểm tra và xử lý kịp thời. Tủ còn có thanh Magie hỗ trợ hạn chế cặn bám ở đáy, giúp quá trình sử dụng và vệ sinh thuận tiện hơn.
Khả năng giữ nhiệt của máy nấu cơm công nghiệp đến từ kết cấu thân tủ 3 lớp với lớp Polyurethane dày 35 – 38mm nằm giữa hai lớp Inox 201. Lớp cách nhiệt giúp hạn chế lượng nhiệt thoát ra ngoài trong thời gian hấp, từ đó hỗ trợ quá trình gia nhiệt ổn định hơn. Khoang tủ kín cũng giúp hơi nước được giữ lại lâu hơn để phục vụ quá trình làm chín thực phẩm.
Với thời gian nấu khoảng 50 – 55 phút/mẻ, máy nấu cơm công nghiệp giúp bếp rút ngắn thời gian chuẩn bị so với việc chia cơm thành nhiều nồi nhỏ. Năng suất tối đa 16kg gạo/mẻ cũng cho phép bếp chủ động chuẩn bị lượng cơm lớn hơn trong một lần hấp. Đây là ưu điểm đáng chú ý với các cơ sở thường xuyên phục vụ nhiều suất ăn trong ngày.
Máy nấu cơm công nghiệp không chỉ phục vụ việc nấu cơm mà còn có thể hấp nhiều loại thực phẩm khác nhau trong cùng một khoang tủ. Cơm, xôi, giò chả, bánh, xúc xích hay caramen đều có thể được chế biến bằng hơi nước khi lựa chọn thời gian và nhiệt độ phù hợp. Việc sử dụng chung một tủ cho nhiều công đoạn giúp bếp hạn chế phải đầu tư thêm nhiều dụng cụ riêng.
Kích thước khoảng 710 x 660 x 930mm cùng trọng lượng 40kg giúp máy nấu cơm công nghiệp 4 khay tương đối thuận tiện khi bố trí trong các khu bếp có diện tích vừa phải. Bốn bánh xe bên dưới hỗ trợ di chuyển tủ khi cần vệ sinh hoặc thay đổi vị trí. Van xả đáy cũng giúp xả nước sau mỗi lần sử dụng nhanh chóng hơn, giảm thời gian làm sạch khoang hấp.
Lựa chọn máy nấu cơm công nghiệp nghĩa là bạn không cần lo lắng khi phục vụ số lượng khách hàng lên đến hàng trăm hay hàng nghìn nữa. Đến Viễn Đông ngay hôm nay để nhận được những ưu đãi hấp dẫn nhé!
NAN/5
